Çiy toyuqla düyünü bir yerə qoymaq gigiyenik deyil,ya da tam bişmir,iyi kəfi dügüyə qarışır deyə,mən bir az ayrı gabda ya yağda qızardıb,ya da suda duz qataraq,bir az qaynadıb kəfini atıb,sonra dügünün içinə qoyuram
@@ramileahmedova5090 əlbəttə ki olar, ama urəyiniz rahat oldun deyə bir buğum qaynadıb, bastirma etmədən hazırlaya bilərsiz. Əgər ətdəki kimyəvi tərkibi çiy vəziyyətdə atmaq istəsəniz internetdə üsulu çoxdur, araşdırma edə bilərsiniz. Mən Şəki üsulu ilə edirəm, limon əvəzinə duru turşudan (alça və gavalı məsləhətdir) istifade edirəm, daha ləzzətli olur. Şəkililər ağzının dadını bilirmiş 😉
