Döşəmə plov. (Qəbələnin döşəmə plovu. ) Ən dadlı plov resepti ☺️ 

Döşəmə plov
Lazim olan ərzaqlar
şabalıd -1 kq
soğan - 3 orta boy
düyü - 4 stəkan
ət (mal və ya toyuq)- 1 kq
yumurta -1 ədəd
qatıq -5-6 x.q
duz, qara toz istiot
Turşulu düyüsü üçün
süzülmüş düyü- 10-15 x.q
göyərti- 3-4 sap şüyüd
turşu-2 x.q
quru turşu - (mən gavalı turşusu istifadə etdim, istənilən turşu olar)- 15-20 ədəd
duru turşu-2 x.q
kərə yağı- 40-50 q
sarıkök
acı suyu sıxılmış soğan- kiçik 1 ədəd
toyuq bişərkən qalan soğan (çox dadlı olur)
ərik qurusu 70-100 q
kişmiş-70-100 q
#plov #döşemeplov