Sahabe İ kiram da rasulullah ı o kadar çok seviyorduk ki onun sevdiğini seviyorduk onun gibi olmaya çalışıyorduk mesela kabagı o seviyor diye biz de severek yiyorduk demişler
Elinize sağlık afiyet olsun dalından toplanmış taze sebzeler hemen pişiyor Lamia Hanım bahçenize sebzeler ekmeniz sizin için çok rahatlık oldu inşaat zamanı hemen topla pişir büyük kolaylık maşallah ❤
Lamia kardeşim daha öncede yazmıştım size organik domateslere semiz otu parcalayıp suya koyun bir hafta bekletin sonra suzün 1 ölçüye 10 ölçü suyla karıştırıp üzerlerine püskürtün diplerine dökün benim saksıda yetiştirdigim domateslere yaptım işe yaradı canlandılar bilginize
Selâmun aleyküm lamia kardeşim maşallah maşallah kolay gelsin yemeklerin çok güzel oluyor afiyet şeker bal olsun size soğanla ilgili bir şey diyeceğim soğan büyük olduğu zaman kesip yarısını bir yere koyup sonra yığıyoruz hiçte zeyirlenmedik her zaman yeriz kalanını duyda inanma iyi günler dilerim size allaha emanet olun ❤🕋
Lamia hanım kabağa bir tutam bulgur atıncada güzel oluyor ayrıca inerkende dereotu ve birazdz nane konursa çok güzel oluyor ayranı yaparkende içine yarım çay bardağı süt louun varss bir şişe maden suyu ekleyin çay kaşığının ucuyla kabartma tozu koyup çırpın susurluk ayranı hibi oluyor
Lamia hanim Rahmetli annem de bunu satir kiymasi ve nohutlu ile yemegini yapardi cok severdim.Gercekten dolmasi da cok lezzetli oluyor.Afiyet olsun yiyenlere.
Hayırlı akşamlar Lamia hanım biz afyon Karahisar liyiz bizim burda çok yetişir çokta severiz yemeğini biz uzun kabak deriz yazın kış için kuruturuz yazım musakkasını yaparız vol nohutlu maydanozlu dipfrize koyarız bolca nadiren de olsa dolmasını yaparız biz çok severiz bizim burda meşhurdur sizlerede afiyet olsun inşallah selâm ve duaıle
SELÂMÛN ALEYKÛM LÂMİÂ hanım. Ben kabak yemeğini yaparken üzüm yaprağıda katıyorum. Tâze ise yeniyor,biraz vakti geçmiş ise bütün yaprağı koyup yemek pişince çıkartıyorum. Hem yemeğin baygınlığını alıyor (bence) hemde kalsiyum bırakıyor. Üzüm yapraklarının kalsiyum deposu olduğunu okumuştum.
Eline sağlık Lamia hanım ne pisirirsem pisir sevgiyle ve özenerek yapılan her türlü yemek güzel olur Rabbim bu nimetlerin yoklugunu göstermesin inşallah afiyet olsun
Lamia kardeşim, ben de bol kullanırım soğanı ve bolca da soyarım yemek yaparken, fazla gelenide bütün olarak folyoya satıp poşete koyuyorum. Buzdolabı sebzelikte duruyor bir kaç gün. Ve çiğ olarak da yiyorum yemeğe de kullanıyorum. Bir şey de olmadı bu güne kadar. Sordunuz diye yazdım. Ellerinize sağlık sizinde. Maşallahınız var. AEO🍀🍀🍀🍀🍀🌸🌸🌸🌸🌸🌼🌼🌼🌼🌼🌹🌹🌹
Ben mor sıçanı çiğ olarakta yiyorum salataya da koyuyorum.Betaz kabağın yoğununu turkiyeden getirdim. almanya-da bahçeme ektim, ve çok güzel oldu,her yerde yetişir,almanlar baraz kabağı pek tanımıyor avrupada ekseriye rengi köyü yeşil, ama bizim beyaz kabak kadar lezzetli değil....elinize saglik...
Bir de güneşte az kurutun halka kesip kış için dondurucuya atın kızartmalık olur Ya da rendeleyin direkt poşetleyip dondurucuya atın mücverlik olur kışın yaparsınız Hemde eşiniz kışında yer kabak Afiyet şifa olsun Allah işlerinizi kolaylaştırsın
Toprak depremlerden sonra hastalandı canm .. şu an yeryüzü ve gökyüzü kaynıyor.. budemektir ki kıyamet geliyor.. iklimler değişti..türkiyenin her yerinde bir çok ekilen ürünler verim olamadı.. herkesin domatesleri yandı.
Canımın içi sen ne güzel bir insansın, maşallah sana. Eline, emeğine sağlık. Rabbim sofranı hep bereketli kılsın. Ağız tadınız daim olsun. Mutlulukla, keyifle, sağlıkla yiyin, yaşayın. İnternette sıyırma kabağın sadece Kilis'te yetiştiği yazıyor. Doğrusu şimdiye kadar görmedim. Daha önceki tariflerinde de sıyırma kabağı görmüştüm. Pişip dinlendikten sonraki hali gerçekten çok güzel görünüyor. Tadı da eminim daha da güzeldir. Afiyetler olsun. Soğanın kalan yarısının zehirlediği doğru değil. Sonuçta her ürün bozulduğunda rahatsızlık verir. Soğanı da kestikten sonra bir kağıda sarıp veya bir plastik kutuya koyup buzdolabına koyuyorum. Ertesi gün aklıma gelirse yiyorum, unutursam doğrusu bozuluyor, atıyorum. Bozulan soğanı yiyeceğim diye uğraşmıyorum tabi. Ya da büyük soğanın yarısını kullandım diyelim. Kalan yarısını da doğruyorum, buzdolabı poşetine koyup buzluğa koyuyorum. Bir sonraki yemek için soğanım hazır oluyor. Hiç eritmeden tencereye koyup pişiriyorum, çok rahat oluyor, tadı hiç bozulmuyor. Canım benim sevgiyle kocaman öpüyorum.
Lamiya ablacigiiiiiim😘🤗senin o güzell ellerin dert görmesin rabbim sizi hertürlü kazadan beladan korusun inşallah size sarılıp öpmeyi çok isterdim😊🤗🤗🤗 insanin birbirini sevmesi için kan bağına hiç gerek yokmuş
hayırlı akşamlar lamiya hanımcım eline koluna sağlık afyet bal şifa olsun Inşaallah bende sebze yemeklerini çok severim bana vatsatan yazmışsın sizi aradım ulaşamadım zeytinyağı nar ekşisi için galiba çekmiyor size ulaşmaya çalışıyorum sağlıkla mutlulukla kalın Allaha Emanet olun Stutgarttan selamlar saygılar 😘🌹👍🤲♥️🌷
Canım kardeşim LÂMİÂ,insanlık icabı hepinizin başına bu ve buna benzer durumlar hâsıl olmuştur. Soğanımız olmadığında tâze fasulyeleri az bir suda haşlayıp sıkıp, yağ ve sarımsakla kavurunca hârika bir tat elde ediliyor. Benim anne tarafım Trabzon kökenli,oraya has bir yemektir. Sabah akşam her zaman yiyebiliyoruz,bizim vazgeçilmez lerimizdendir. Sevgilerimle 😊
Lamia hanım yeniden memleketiniz Hatay'a dönmenize ve paylaşımlarınızı yeniden kendi şehriniz de yapmanıza çok sevindim.. Allah af ve afiyet, huzur mutluluk versin. İşlerinizi kolaylaştırsın.. Ben su kabağını da, su kabağından yemek yapıldığını da yıllar önce Urfa'da görmüştüm. Kuşbaşı et ve nohut , salça yerine de süzgeçten ya da blendırdan geçirilmiş bol taze domatesin yanısıra mayhoşluk vermesi için limon yada nar ekşisi konularak yapılan, kendine has farklı bir aroması ve tadı olan bir yemek... Benim gibi o coğrafyada büyüyüp tadına çok aşina olmayanlar için, tadı damakta kalan, illede aranılan, olmazsa olmaz bir sebze yemeği değil su kabağı yemeği.. Su kabağını siz farklı bir şekilde pişirdiniz.. Su kabağı bulabilirsem eğer, sizin tarifinizi de denemek ve tatmak isterim... Ellerinize, emeğinize sağlık.. Afiyet olsun..
Bizim ordada yetisiyor o kabak. Ve o kabağın tava türlüsü çok lezzetli oluyor. Kabak köy biberi domates ve köy patlacani ile türlüsü çok lezzetli oluyor
Hayirli Aksamlar Ablam ellerinize saglik.Bu bunca sebze yemekler Eti aratmiyor. Bende sebze yemekleri pisiriy orum. Hele kabak haslanmis ,yogurtlu sarmisak nane harika. ve bu siyir kabak hastalara sifa kaynagi. Sogana gelince yemeklerin kirali sofansiz lezzeti yok.1800 senelerinde Aurupada pandemi ,grip hasta odasinda bir sogan yerlestirirlerdi mikroplari yok ediyor. Onun icin ya.rilmis sogan bütün ortada mikropbu topluyor onun icin tüketilmez.kisin evde bir tabakta acik sogan koyulur. Ve o sogan cöpe atilir. Yenmez .Sagliklia kalin Selam ve Duayla❤🤲🌷
Haklısınız kardeşim biz nerdeyse iki seneye yaklaştı soğan sarımsak eve girmiyor kovitten sonra kızım asla yiyemiyor herşeyi soğansız yapıyoruz yeşil fasulye soğansiz bu kadarmı kötü kokar😅
Soğanı anlamadım neden zehirliyor.. aslında eski soranlara yok..ama her sabah bir beyaz soğan yemek dinlendirir ve gençleştirir.. biliyorum. Kardeşim..
Su kabağı, süs kabağı Türkiye'nin her yerinde kolaylıkla yetişir. Taze iken yemeği yapılır. Olgunlaştıktan sonra süs eşyası olarak değerlendirilir. Lif kabağı da aynı özelliklere sahiptir. Taze iken yemeği yapılır.
