Pokud nevíte co s dýní, zkuste dýňové bonbony. Jedná se o kandované kousky dýně v cukru. Kousky předem marinované dýně sušíme v sušičce ovoce nebo v pootevřené troubě (aby unikala vlhkost) několik hodin dokud bonbóny nejsou v „gumoidním“ stavu. Recept si můžete přečíst v psané podobě a vytisknout i s obrázky a usnadnit si tak vaření na webu varimesmozkem.... kde se dozvíte i další užitečné TIPY.
INGREDIENCE:
900 g dýně hokaido tvrdá část (bez semínek)
NÁLEV 1:
1 litr vody
50 ml octa (klasický ocet 8%)
NÁLEV 2:
800 ml vody
700 g cukru krystal
moučkový cukr na posypání
29 сен 2024
