D Todo - Fábrica de embutidos (15/03/2016) 

Si este tipo de contenidos siguieran transmitiendose en la TV abierta, tendríamos muchísimos mas emprendedores en México 😁

Qué buen programa , logra que a uno se le haga agua la boca , que bien narrado por el dueño y su historia familiar wow que suerte de vida con un trabajo tan delicioso !! 🐷🍗🍴

La panadería se llama Hackl, cuando empieza el video, se ve en el pizarrón. Esa era la sucursal de la Condesa, ya cerró según Google Maps, todavía hay en Puebla y en León.

Todos los que critican al señor, es alemán, ellos son así, directos y no te están apapachando mientras explican...

me pusieron a ver este video para un trabajo de la escuela, ojala hubiera encontrado un comentario resumiendo el video jajs

Por la actitud del dueño y ver que andan sin cubrebocas, y todo tan sucio jamas compraria ahi

Vi un reportaje de españa y se protejan con trajes especiales para los inbutidos

Estoy enamorado!!! Que forma de hacer alimentos!!

9:12 El albur ante todo jajaja

Muy buen reportaje

La selva negra en Coyoacán ,la mejor.

muy buena explicacion felicidades

este programa si me gusto

muy antojable los alimentos , gracias dtodo y alexÁ

Y el cubre bocas??? Ahhhhh siiii estamos en México!!!!!

Excelente video sobre todo el de los panas, muy completo y bien explicado por el trabajador, felicidades.

Resumen del video: soy alemán y la verdad aquí nací por causa de que mis padres se quisieron quedar, y me pasaron a desgraciar, y les concedí la entrevista para no verme tan mal.

Maravilloso video, muchas gracias. Saludos cordiales desde Accra, Ghana, Africa del Oeste.

Qué falta de higiene por Dios! Excelente la reportera y el diske alemán, todo un patán; la cara de los empleados lo dice todo.

Cuando el producto cae a la gaveta en el "piso" debería tener una base para que la bandeja donde esta el producto no hago contacto con el piso.

El disque dueño agarrandose el miembro dando la entrevista, y luego no quiere dar los nombres de sus especias, como si le fueran a copiar, y hay que sacarle las palabras porque no quiere decir nada

Que objeto tiene mostrar este tipo de lugares si no dan ni la dirección! No solo es saber como se hace sino promover el consumo Aún así concuerdo en que no hay buena higiene en la fábrica de embutidos, es una lástima porque producen gran variedad y darían ganas de comprarles

Antes de criticar, bueno la conversación con un Alemán es un diferente a la conversación con un Mexicano, su conversación es muy seca y fria, pero el señor nunca fue grosero; antes que nada hay que evaluar las diferencias culturales, nosotros los mexicanos somos más cálidos podran observarlo en el segmento "Producción de Quesos igual de Canal 11" Lo que si destacó es la falta de higiene

se ve muy interesante y rico pero si deve ser mas higiénico. con guantes para todo. yo voy a empezar a fabricar embutidos caseros.

Había mucho más control sanitario en la fábrica de dulces Miguelito que aquí, seguramente dirán que como se hace artesanalmente pero no chinguen, aún que sea tapabocas y cofia de perdis.

14:26, sacandose el trapito para secarse el sudor, guacala!!!!! y luego se lo vuelve a guardar jajaja

Minuto 4.20 , no quiero imaginar que pasaría si el cuchillo se le va de la nano " ELEMENTOS DE SEGURIDAD E HIGIENE POR FAVOR "

Aquí hay varias cosas que llamaron mi atención para mal, hay partes de las maquinas y azulejos qué se ven qué tienen. Manchas de sangre o que se se ve están penetradas, no usan cofia, guantes y cubrebocas y que el profeso de prensado de los jamones lo hagan literal sobre el sueño, se ve muy sucio todo el. Mobiliario. Qué asco, digan que fabrica es para no consumir sus productos.

Yo pensé que Ulises era mujer cuando lo ví....se parece a Claudia shembaun

Cero en seguridad alimentaria y buenas prácticas de manufactura

Buen video pero carece de la ubicación de los lugares :(

Hola!! x favor la dirección de los panaderos Artesanos!!! quiero ir a comprar harinas!!

Lleva años en eso y no sabe que los embutidos se clasifican en: crudos, escaldados y cocidos, así de simple.

Guacara el señor secándose el sudor

Felicidades recetas x favor

Se me hizo muy altanero el alemán...

Si se fijan, cuando están elaborando la salchicha blanca, el individuo que se encuentra atrás de la toma, se está secando el sudor o con un trapo que luego guarda bajo el mandil, posteriormente el es quien pasa la carne a la embutidora y después se vuelve a secar el sudor. Además el entrevistado, trae su malla para evitar contaminar con algún cabello pero que les parece la entrevistadora? Los cabellos de medio metro al aire, debieron ponerle un protector, pero primero tiene que salir bella.

Una pregunta la panadera es velga?

Aún estarán ??

El reportaje estuvo cómo siempre muy bien ,👍🏽 lo malo del video es la persona quien entrevistaron y el lugar no cumple con varias normas dé sanidad.. Alexia 😍

Deseo saber el domicilio dondee expenden esos productos

Este tipo hace q explica y no explica nada como q no quiere q sepan nada d su empresa ,se ve muy sucio todo el señor se hubiese bañado o no hubiera dado la entrevista ,q vea el reportaje de cómo se hacen las cubetas ese si fue un buen programa te explican todo .

5 minutos mas y batean a la tia...el wey se ve que ya estaba hasta la madre de tantas preguntas o estaba bien crudo.

K marca es para ser cliente

Muy mal reportaje, lu único que hicieron fue exponer la falta de higiene en el proceso

Holaa y adonde queda la higiene .guantes .cubrebocas .mallas de cabello.y batas limpias ya que el dueno con esa bata se ve todo fachoso.

Nolos defiendo pero si disen q esta susio si supieran como asen lo q secomen ustedes jaja

P-¿Cuantos tipos de embutidos existen? R-mmffff (un verguero)xD

digan en donde es para no ir

Super todo delicioso.🍻🥂

Al parecer es la Empacadora Selva Negra. Francisco Javier Mina No. 7 Col. Del Carmen Coyoacan

Y el cubre bocas ? Guantes ?

Muy bien por el emprendimiento

Muy buen programa, pero el tipo de los embutidos se ve que solo tuvo la buena suerte de que sus papás le dejaran una buena empresa, ni siquiera se ve que sepa nada de bases para elaboración de los alimentos.

Por favor canal once apollen en ayudarme a llegar con la ubicación para que valla a obreserle mi servicio de gas

Faltou os EPIS da repórter.

Recuerden me el nombre de este producto para no comprar ya que carece de proceso de higiene mínimos, aparte de un dueño poco tolerable en el comercio...les aseguro aún sin conocer a sus padres que estos fueron finas personas.. lastima de sus esfuerzos, y como en muchas familias lo logrado por los antecesores lo derrumbaran la descendencia...

Y la higiene no se lleva en los procesos no está certificada la empresa pregunta

La chica debería llevar maya y la vestimenta que llevan los demás trabajadores

por que nadie usa cubrebocas

Se cree parido por hada 🧚‍♀️ Ojalá haya sido hijo único!!🙏🏽

no jodas.... ¿eso era panadero o panadera?

Que falta de criterio del dueño. Mal educado y soberbio. La tienda es un asco y tienen un mal servicio.

Cuando tienden a manipular con alimentos deben de tener cuidado con todo, la reportera con la greña suelta, el disque aleman con el reloj a todo dar, los trabajadores con el gorro de taquero, se necesitan cofias o gorros quirurgicos, cubrebocas y guantes. Todoooo mal todooo mal

+Canal Once Ayuda!!!! Respondan por favor.... La direcciones de ambos lugares por favorrrrrr. Gracias

bueno el proceso pero eso de meter la mano pelada es anti ijienico deberían usar guantes quien sabe donde metió las manos antes

el sr diciendo especies, dice uso especies naturales, y no se dice especies son especias,

¿Especies? Será Especias bb's.

En donde se encuentra esta tienda de embutidos???

Y si se recoge bien el cabello... ambos!!

y donde queda este lugar!?

Especiasssss

Hola buenos días Soy Guillermo de Xochimilco lo felicito por su programa habrá manera que me pueda comentar la ubicación de esta panadería Y dónde comprar estos embutidos artesanales de antemano gracias

Lo que no me gustó es: * la falta de orden y limpieza * los trabajadores no usan guantes, tocan la carne con las manos. * usan los cuchillos con poca seguridad

Con todo respeto pero el del final nose si es niño o niña 🤤

Felicitaciones señor. demuestra usted un gran profesionalismo, bella herencia de sus padres alemanes. Una lastima la chica haya sido tan irrespetuosa con las normas de salubridad e higiene al no usar proteccion en su cabeza corriendo el riesgo que a sus maravillosos productos les salga un cabello una verdadera lastima.

Donde es la panadería?

La tienda de embutidos se ve muy sucia y los empleados no traen cubrebocas . Todo negocio que maneje alimentos deben usar cubrebocas.

me pudieran decir donde están ubicadas la empacadora y la panaderia

señor aleman se dice especias no especies... le aclaro las especies es para diferenciar a lo animales,, que tipo de especie es?? es una especie de pescado que no hay en Mexico. etc... especias son , la pimienta, comino, oregano etc.

Hola buen día, Me pueden decir en dónde está ubicada la fábrica de salchichas artesanales, por favor, muchas gracias

la de los panes es ella o es el

Me hizo reír cuando la conductora preguntó si se trituraban los huesos. Pues donde habrá probado embutido con huesos la mujer esta ja ja ja.......

Está bueno saber de los embutidos 🤭🤭 pero es mucho mejor saber del pan que es más rico 😋😋 😁

En México le dicen especies a las especias?

Alguien que conozca las direcciones?

muy bien todo pero creo que deben usar guantes siempre hubo una parte que no lo hicieron

A parte de tener todo el refrigerador amontonado. Dan mala atención. He ido una sola vez. Y me pusieron cara las dependientas NO VOLVERE A PARARME AHI. A PARTE DE QUE PONEN GETA. SUS PRECIOS CARISIMOS Y SIS PRODUCTOS NO SON TAN RICOS

la persona que sale en el minuto 19:00 la vi hace apenas 20 días en un reportaje del canal 14 sobre los géneros trans... que buena onda!!

Deberían de decir donde están situados para poder ir a probar esas cosas tan ricas 😋

3:02 Alexia.- "¿Cuántos tipos de embutidos existen? El tipo ese.- ".....Mmmmjhh......! ...no, pues.! en Alemania...digamos, en Alemania cada región tiene....100, 150 distintos productos..." TE PREGUNTÓ CUANTOS TIPOS EXISTEN, NO QUE CONTESTARAS UNA MAMADA, Y SI SON 100 O 150 O 20 000, CLARO QUE SON DIFERENTES, ¿PARA QUE DEMONTRES HABRÍAN 1000 CHORIZOS IGUALES? ESE SUJETO DEBE SER PRIMO DEL SAMY.

01:52 se agarró los huevos? 🤔

¿que no les alcanza para proveer de guantes, cubrebocas y cofias a sus empleados, y curso de buenas practicas de manufactura ? Esto esta peor que los procesos industriales, en cuanto a higiene, eso si, muy orgulloso el dueño de sus productos artesanales. ( el de los embutidos)

Mis ex suegros tienes un negocio asi y la verdad riquisimo!!!

Pensé que había sido el único que pensó que es engreído y nefasto. No entiendo cómo puede haber gente sin educación ni respeto.

La chica de la panadería tenía voz de hombre jaja😂

Que nefasto propietario!!

Estaría bien también informar si ofrecen empleos y la persepciones que ofrecen

Excelente programa, solo por favor me podrán decir el domicilio de la fabrica de embutidos me interesa.. muchas gracias por su ayuda

¿que es lo uqe hace la embutidora? pues su mismo nombre lo dice embute jajajajajajajajajaja