Muchas gracias eso me tocaba cocinar y no me acordaba como iba. Trabajo para una familia indu y solo lo había cocinado junto con la señora. Pero ahora me toca ami sola me as salvado 🥰😂👋 saludos . Por cierto sabe buenísimo
@@ElMundodeKhristof 😂😂🙈 les tendre que confesar que hice trampa y que tu fuiste mi cómplice 😍😁. Pero si les gustó, solo me faltó hacer como una especie de chile que se guisa aparte no recuerdo el nombre
@@laurachavez1754 el chile que acostumbran a asar se le conoce como banana pepper o capsicum annuum. Puede que no sea ya que hay otros chiles que también asan como el hari mirch aunque el más común es el que he nombrado primero
Esta muy bien explicada tu receta y sale muy buena. Gracias Khristof. Me hace gracia lo q dices de la sal pero no hagas lo mismo con el picante jijijijij y es q como gusta el picante en la india madre mia ajjajajaja recuerdo llorar y caerme el moquillo cuando estuve x esos lares...
Pues no lo se, no se que es el club kachori, puede que tenga una receta de este plato o parecida ya que es un plato muy popular por esos lares, aunque iguales no serán a menos que nos la enseñara la misma persona cosa que dudo muchísimo
Averigua la cuestión del congelamiento de los chiles porque las verduras congeladas si pierden las propiedades por eso es necesario hacerle un proceso previamente
Hola, no todos los vegetales se comportan igual a la hora de congelarlos. Los chiles los puedes congelar directamente, sin necesidad de blanquearlos, metidos en una bolsa con cierre zip o en un tupper. Obviamente, siempre será mejor si lo tenemos fresco, al igual, que casi, todo alimento fresco congelado a posteriori. Por cierto, los chiles no son el único vegetal que antes de ser congelados no necesitan ser blanqueados, son el brócoli, la cebolla (pelada y cortada), el ajo (pelado), el perejil, el cilantro, el jengibre (pelado), etc. Antes de congelarlos los lavaremos con agua y les secaremos el exceso de agua con un poco de papel absorbente o un trapo.
Hola, no te preocupes por la semillas ya que al igual que las pipas o el sesamo, las semillas de mostaza y el comino una vez cocinadas son agradables al comerlas
