Dalgona Chocolate & Greentea พร้อมคำนวณต้นทุน | เชฟขวัญ 

ตอบแทนนะคะ เคยเห็นช่องหนึ่งลองทำดูค่ะ สรุปตีไม่ขึ้น ไม่เป็นฟองค่ะ

ใช้ครีมเทียมดูค่ะ

เราลองแล้ว ตีไม่ขึ้นน๊าาาา ต้องใช้วิปปิ้งครีมช่วย

ยากอยู่ครับ จะเหลวครับ

Suparat Choo ใช่ excel รึป่าว ผู้รู้มีมั้ยครับ

รอๆ เจ้าของไม่มาฝากลิ้งค์สักที

ขอเข้ากลุ่มเฟส เชฟขวัญสอนสร้างอาชีพ ได้เลยครับ ผมเพิ่ง LIVE สอนการคำนวณต้นทุนไปตอน 2 ทุ่ม ผมแจกตารางในกลุ่ม และสอนการใช้ตารางด้วยครับ ช่วยตอบคำถาม 2 ข้อให้ผมด้วยนะครับ

เชฟขวัญ EngiChef ขอบคุณค่ะ

ไม่เหมือนครับ

เราเคยใส่นมข้น ใช้เครื่องตียังงัยก้ไม่ขึ้น เหมือนมันยิ่งแน่นขึ้นอ่ะ

ได้ค่ะลองเเช้ว

Laotzu Zaulot สงสัยเหมือนกันค่ะ ชาเขียวใช้วิปปิ้งครีมได้ไหม

เชฟขวัญมาตอบเม้นคนอื่นแล้วว่าน่าจะได้ค่ะ

ไม่เป็นโฟมค่ะ

ตีไว้ได้ครับ แต่ต้องใช้ภายในวัน ถ้าเป็นกาแฟ ข้ามคืนจะไม่ยุบตัว แต่ 2 สูตรนี้ยุบตัวเร็วกว่าครับ

@@engichef420 ขอบพระคุณค่ะ

ได้ครับ

ทานได้ครับ

@@engichef420 ขอบคุณครับ

ได้ครับ

ลองใช้สูตรชาเขียวเปลี่ยนเป็นชาไทยนะครับ

ควรใช่เลยครับ ถ้าเป็น dalgona coffe ไว้จ้ามคืนไม่ยุบตัวครับ

ผมสาธิตให้ดูสองวิธีครับ

ควรจะเย็นครับ

Oriental ครับ

มีช่องไหน คำนวณแบบนี้ไหมครับ คอมเม้นสั่วๆ ง่ายแท้

Green World ร้านส้มตำมีร้านเดียวในโลกรึเปล่าล่ะคะ อิควาย อ่อ.. แล้ว เลียนแบบ เขียนแบบนี้ โง่แล้วยังสาระแนอีก ดูออก

ดี50 เลว50 พูดมากเตะปากนะ

มันมีหลายสูตรค่ะ แต่ละคนแต่ละช่องสูตรไม่เหมือนกัน

ขอเข้ากลุ่มเฟส เชฟขวัญสอนสร้างอาชีพเลยครับ ผมสอนการคำนวณต้นทุนในนั้นครับ ช่วยตอบคำถาม 2 ข้อให้ผมด้วยนะครับ

ทำแบบชาเขียวได้เลยครับ

เชฟขวัญ EngiChef ขอบคุณค่ะ

ประมาณ ชั่วโมงนึงครับ

ใช่ non dairy whipping cream จะตีง่ายขึ้นครับ

[MTU] *Drumeo* ขอตอบแทนนะคะ ใช่ค่ะ โกโก้ตียังไงก็ไม่ขึ้นค่ะ

เราตีขึ้นนะคะ ใช้ผงวิปนี่แหละกับผงโกโก้ dutch รองด้วยเจลเย็นแช่แข็ง ตีนานอยู่ค่ะกว่าจะขึ้นเป็นวิปครีม

ขอบคุณครับ

ยี่ห้ออัไรก็ได้ครับ

ตอบช้าไปนิดนะครับ

@@engichef420 อาทิตย์นึง​เรียกนิ​ด .. ก็แล้วแต่เฮียเหอะ 😑

@@poonstation7763 ช่วงนี้ถ่ายคลิปหนักมากครับ ว่าแต่ที่inboxมาคุยบอกว่า "มีต่อฮะ" นี่ผมรออ่านตั้งแต่วันที่ 9 เลยนะครับ ภาคต่อยังไม่มีเลยครับ สงสัยส่งต้นฉบับไม่ทัน

@@engichef420 เดี๋ยวนะฮะเฮีย​ .. เข้าใจว่า​เฮียคงมึนจริงๆ ไม่งั้นเราก็คงสื่อสารกันตกหล่น​ .. อีกทีคือเราไปเคลียร์กันหลังบ้านเหอะ​ .. แต่ไม่มีอะไรติดค้างกันแบบเร่งด่วนฮะ​ ทุกอย่างรอด้ายยยยย​ .. เอาที่เฮียสะดวก .. เป็นกำลังใจให้น้าาาาาา😊

อื่นๆ 20%

ข้นจืด ไม่สามารถตีให้ขึ้นได้ครับ

@@MrAt2555 ขอบคุณค่ะใช่วิธีโฟร์ไข่ขาวเอาแทนค่ะพอแก้ขัดอยู่ใน จ.ปิดค่ะลำบากมาก

@@DomszoboLfc ไข่ขาวกินดิบไม่ดีครับ มีสาร Avidin ทำให้ร่างกายดูไบโอติน ที่อยู่ในกลุ่มวิตามินบี ไม่ได้แถมมีกลิ่นคาวในตัวด้วย แนะนำลองเอานม +น้ำมันเลกน้อย+ไข่แดง ตีดูครับ

ลองใช้คอฟฟี่เมทแทนวิปครีมหรือไข่ขาวแทนน่ะค่ะ ตีขึ้นฟองเหมือนกันลดต้นทุนได้

ผมทำให้ดู 2 วิธีครับ

น่าจะได้ครับ

ไม่ใส่ก็ไม่ขึ้นเป็นโฟมค่ะ

ได้ค่ะลองเเล้ว

@@n.janjaw796 ขอบคุณค่ะ

ทำตามสูตรชาเขียว เปลี่ยนชาเขียวเป็นโกโก้เลยครับ

@@engichef420 เปลี่ยนโกโก้เป็นไมโลได้ไหมคะ

ขอบคุณครับ

ขอบคุณครับ

ไม่เป็นครับ