Benvenuti nell’Academy di Dalla Luna!
Il progetto è nato 4 anni fa da un forte desiderio delle psicologhe e degli psicologi, delle terapiste e dei terapisti e di tutto lo staff di Dalla Luna: offrire alle nostre ragazze e ai nostri ragazzi l’opportunità di approfondire l’interesse per la cucina per avviarsi a una vita autonoma e proiettarsi verso il mondo lavorativo della ristorazione.
Nostra alleata fondamentale in questa missione è stata Ad Horeca - Formazione Food&Beverage, con la tecnica e l’anima dei suoi trainer in prima linea e con la disponibilità dell’intera organizzazione nel dietro le quinte.
L’Academy è anche un’opportunità per la comunità, perché rappresenta un esempio attivo non solo di inclusione, ma di valorizzazione della neurodiversità per la città, riconosciuto tale anche dal Comune di Bari, che ha scelto di sostenerla attraverso il bando Urbis, e da Fondazione Megamark.
Con questo traguardo ne festeggiamo anche un altro importante. Tante sono state le persone che non vivono personalmente l’autismo che hanno voluto contribuire alle nostre campagne di crowdfunding su Eppela negli scorsi anni. Ci piace pensare che l’Academy abbia anche questo in sé: la testimonianza materiale che una comunità che non solo includa, ma partecipi alla costruzione di un futuro per tutti è possibile.
Tutto questo non sarebbe stato possibile se non fossimo stati ispirati dall’entusiasmo e dall’impegno di Marica, Andrea, Ermanno, Franco, Fulvio, Giacomo, Giuseppe, Matteo, Oreste, Paolo e tutte le ragazze e i ragazzi che hanno messo e vorranno mettere le mani in pasta nell’Academy di Dalla Luna!
7 ноя 2021
