En France, on dénombre près de 1600 hypermarchés. Ces magasins sont devenus indispensables dans la vie quotidienne des français. 91% s’y rendent chaque semaine pour y faire leurs courses. Ils passent en moyenne 1h57 dans les rayons. ! Mais combien connaissent le fonctionnement de ce type de magasin ? En immersion au sein d’un hypermarché de 8000 mètres au cœur de la Bourgogne, nous découvrirons les coulisses de cette grosse machine. La mécanique doit être bien rodée. Chacun des 220 salariés à un rôle bien défini. Des livraisons au petit matin à la fermeture des portes, les équipes sont sans cesse en action. Pour le directeur du magasin qui joue les chefs d’orchestre, il faut se démarquer de la concurrence mais surtout optimiser sa démarque qui peut atteindre jusqu’à 700 000 euros par an ! A travers le portrait de plusieurs employés, nous découvririons comment les équipes doivent se coordonner au quotidien pour satisfaire la clientèle tout en limitant les pertes et en déjouant les vols.
Réalisateur : Miri Paturel
16 янв 2020
