Darálós keksz hozzávalói: 750 g finomliszt, 4 db egésztojás, 200 g zsír vagy teavaj de lehet margarinnal is készíteni, 200 g kristálycukor, 1 csomag ( 12 g ) sütőpor, 1 db citromnak a lereszelt héja, 100 ml tej ( 1 dl ), 12 g kakaó por, 3 cl vanília aroma, 2 - 3 csipet só. A sütemény kisütése, ha a vastag csillag formát használva történik: 30 perc 180 C fokon alsó felső sütési módozatban középső polcon. Érdemes a tésztát előző nap már elkészíteni és másnap, akár harmadnap dolgozni vele. Ledobozolva száraz hűvös helyen tartva sokáig eláll. A kókuszos recept: Szinte minden ugyanaz, a felezett tésztához a kakaó por helyett hozzá kell adni a kókuszreszeléket, ( 100 g ) amit előtte érdemes egy kevés tejben megáztatni, az leöntve róla menjen a tésztához, ide kapcsolódóan lehet hozzátenni még pár csepp kókusz aromát is. A liszt fajtája, sikértartalma miatt a tészta folyadék felvétel mennyisége minimálisan változhat. Lényeg ne legyen nagyon morzsalékos a tészta! Daráló nélkül is el lehet készíteni olyan módon hogy a tésztát nyújtófával 3 mm vastagra nyújtva, akár szaggatva, késsel, derelyevágóval megvágva mehetnek sülni a tepsire. Daráló típus : Silvercrest Az összes eddigi videót itt tudod megtekinteni : / mrszoky68
Szoky webshop - Könyvrendelés ~ vágódeszkák : szoky.hu/
Ajándék ötletek : bit.ly/szoky-te...
Lejátszási listák : / mrszoky68
Névjegy csatorna támogatás: / mrszoky68
www.paypal.me/....
Instagram: www.instagram....
#Szokykonyhája
6 сен 2024
