Ihr Lieben es geht weiter mit Gemüse Rezepte und heute ist Zucchini dran. Ich koche und backe wirklich viel mit Zucchini aber das ist wirklich die beste Version bis jetzt kann ich sagen. Es ist schön würzig und lecker geworden
Zutaten:
3 Zucchini
Öl zum frittieren
Mehl und 4 Eier zum wälzen
Zutaten für die Panade;
250 g Paniermehl
1 TL Salz
Pfeffer, Chili Pulver, getrockneten Thymian, getrockneten Pfefferminz
4-5 EL Öl
2 Zehen Knoblauch
50 g Parmesankäse
frische Petersilie bei Bedarf
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16 окт 2024
