"Das ist leider echt Schief gegangen"😕Zu harte Kritik unter Kollegen? | 2/2 | Mein Lokal, Dein Lokal 

Bin begeistert von Frau Sona. Erinnert mich, wie glücklich ich geschieden bin von so einem Wesen ;)

Der gute Kap oder Cap, ist ne Wucht! Sein Know-How und ganz besonders, wie ich finde, seine Persönlichkeit - MEGA!

Werde in meinem Leben nie verstehen wie man eine zu große Portion kritisieren kann. Ich krieg mehr Ware die im besten Fall gut schmeckt für mein Geld? Wie furchtbar

Marcel hätte auf jeden Fall 8 Punkte geben können und bei Sona merkt man einfach nur dass sie falsch ist.

6 punkte dann bin ich mal auf ihr geschäft gespannt wenn das für sie nur 6 waren :D

Dieses Fine Dining Gelaber. Das ist ein gutes Restaurant, aber kein Fine Dining.

Sona scheints nicht zu verstehen, dass man als Teilnehmer MLDL in erster Linie als gute Werbung für sein Lokal sehen sollte. So unsympathisch zu sein... schwierig mit neuen Gästen.

Robert ist ein absolut sympathischer Typ! Kaps merkt man auch an das ihm sein Job spaß macht! Macht so weiter Jungs!

Eine pelikanin, ach wie schön :)

pelikan sona. aber morgen --> wie bestellt so geliefert.

Die Frau hat ja mal gar keine Peilung PELIKAN

Kritik von Jona völlig unangemessen, hat ja kaum was probiert. Und das Risotto war definitiv Spitze. Ich persönlich hätte nichts auszusetzen. Und als geliefert, war es einsame Spitze! Extrem starker, und entspannter Koch.

Bei Sona krieg ich solche Aggressionen ehrlich, was geht denn bitte in der vor?? Ihr Lokal klingt sowieso wie ein Mafiosi Clan 😂

23:16 kann natürlich sein, dass das dieses Jus war… ganz mein Humor! Hauptsache in der Gastronomie gelandet! 😂

Ja, das Risotto zu liefern ist eigentlich fast unmöglich. Der Käse dickt die Brühe-Stärke Mischung halt natürlich an und sobald der Reis dann die Flüssigkeit nachzieht, wird der Käse aussen etwas kriselig. Das kennt man ja, wenn man Zuhause etwas zu viel im Topf hat und das dann abkühlt. Ich sag aber auch ehrlich, ich würde das schon erwarten und würde mir wenns kommt eiskalt alles in ne pfanne hauen und mit nem spritzer brühe oder sogar wasser reanimieren. dann isses auch wieder schlotzig. oder er könnte halt etwas aromatisierte flüssigkeit oder n bisschen brühe separat dazureichen und halt drauf hinweisen, dass man es einfach drunterheben soll. Das würde auch schon tun.

2:36 Da gebe ich dem guten Mike absolut recht. In der Küche würdest Du auch mindestens so lange stehen, wenn nicht noch länger.

Kaps hat richtig was drauf. Macht Spaß zuzuschauen.

6 Punkte RIP....tun mir irgendwie voll leid

Sona ist absolut inkompetent!!!

Ich kann die Kritik überhaupt nicht nachvollziehen. Wer da nicht mindestens 8 Punkte gibt

Diese Zona redet sich in ihrer Kritik "um Kopf und Kragen"...völlig inkompetent und unsachlich bewertet... ich denke, das fällt ihr noch auf "die Füße" :o(

Hm ... Zona entwickelt sich zum Zicklein ?!??

Sie bestellt sich ernsthaft ne Pasta mit Fleischjus und sagt DAS BISSCHEN öl da unten aufm Teller sei fettig? xd Ich hab schon mehr Öl aus ner gelieferten Sahnesoße ablaufen sehen, weil es sich getrennt hat oder oben drüber gegeben wurde. das muss man ja auch nich vom teller lecken. da gehts doch nur um geschmack. EDIT: 6 Punkte ich werd nicht mehr xD Sie wusste, dass er mit 35 Punkten zu weit vorne gewesen wäre, anders kann ich mir den Schmutz nicht erklären.

Da wir quasi um die Ecke vom fischermanns wohnen, waren wir schon öfter dort essen. Unter anderem zum Sylvester Menu (vor dem feiern gehen 😉). Wir wurden nie enttäuscht, im Gegenteil. Ganz tolles und qualitativ hochwertiges Essen. Abends hat der Chef Koch seine Runde gedreht und sich Feedback eingeholt und schöne Geschichten zu seinen Gerichten geteilt. Diese 6 Punkte von der Dame kann ich überhaupt nicht nachvollziehen. Vor allem sehr unkollegial in einem Wettbewerb zu sagen „vorerst“! So ein Quatsch es kommt ja auf den einen Moment der Bewertung an. Wenn ich es richtig gesehen habe, hat sein Restaurant in Junkersdorf (nicht Innenstadt) leider mittlerweile geschlossen. Sehr schade - wir werden es vermissen.

Zona ist zwar hübsch anzusehen aber sowas von unsympatisch. Mir kommt es vor, als sucht sie nur das Haar in der Suppe um Punkte abzuziehen. Bin mal gespannt was sie diese Woche liefern wird. No go

Also diese Sona hat wohl gar keine Ahnung. Nudeln abschrecken mit Öl? Bekommt ein tolles Essen geliefert und meckert nur rum und geil sich am Fine Dining auf nur weil sie den Unterschied nicht kennt.

Die Kritik am Fischerman ist ja lächerlich. Ich bin immer wieder gerne dort gewesen und es war zu jeder Zeit perfekt

Hat der Caps mal im Rowi in Bad Sachsa gearbeitet ? Bin mir sicher das ich damals als Azubi ihn als postenchef hatte !! Eine Antwort wäre super :) und er hat mir tatsächlich gezeigt wie man Risotto kocht :)

Oh je da muss die morgen wirklich abliefern, ist ja unterste Schublade die Bewertung 🙄🙄 da hilft so ne billige enge Hose auch nicht Wenn's nicht fine dining ist

Sona (oder Zona?) erinnert mich doch sehr an ein bestimmtes Federvieh. Was war es bloß noch...? Auf jeden Fall keine Ahnung. War es die Sauce oder war es das Öl, ach, ich weiß es doch nicht....

Seh' ich da bei 16:15 ein Haar in der Tagliatelle ? :D

Ich spüre Dafne-Vibes...

Hach ich freue mich auf die Kritik morgen.. 6 Punkte Aaalter Vatter

17:45 min. Da waren keine Saitlinge drin. Es waren Enoki und Shimeji Pilze.

Warum habt ihr die Kappe von dem Typen zensiert? 😂

fand die 7 punkte schon frech...aber die 6 gingen ja mal gar nicht

Wieso steht auf dem Thumbnail Fischmanns?

Sind die alle wieder ahnungslos! Will die Zippe wirklich Nudeln mit Wasser abschrecken?

Da würde mir auch der Kragen Platzen ich weiß nicht wie sie heißt aber egal aber am liebsten würde ich der 0 Punkte geben ihr hat das essen 100 % geschmeckt sie ist nichts besonderes mit ihrem Aussehen und ihrer schein netten Lieben Art alles gespielt. ich würd dem fischermanns allein vom Aussehen und wie es angerichtet wurde allen 4 Gerichten volle 10 Punkte für jedes Gericht geben daran merkt das viele einem nicht gönnen.

Auffällig ist ja, dass nur Daumen oben registriert werden. Wer hat denn da die Finger im Spiel??

Der Dicke sollte sich mal besser anziehen. Vor allem die Kappe absetzen !

Sona sowas von Pelikan der Woche.

Schönen Feierabend!

Abgesehen von dem zu wenig schlotzigem Risotto und dem ein bisschen zu dunkeln "CB-Deckel" war meines Erachtens alles super, vorallem auch schwierige Dinge; ein Hoch dem super Koch. Deshalb finde ich die Bewertung durch 2 Personen nicht in Ordnung, zumal vorallem eine dieser Personen selber überhaupt nicht "abgeliefert" hat. Unfair, unfair, unfair 👎👎. Mich stört aber das ein bisschen zu überhebliche Auftreten des Wirts Robert 🙄.

Des Schnitzal schaugt guat aus, und scheee dünn

Kann man alles nicht ernst nehmen. Der Besuch ist angekündigt . Man ist gut vorbereitet oder auch nicht. Ich habe selber erlebt wieviel Läden angerufen wurden um dann ein paar Teilnehmer zu finden. Ausserdem habe ich mal ein einem Lokal ein Gericht gegessen das später in einer Sendung vorgestellt wurde 3-4 Klassen schlechter. Die Bewertungen sind auch teilweise total unqualifziert.

Nudeln abschrecken mit Wasser?....😂😂😂😂

Zona ist unfassbar schrecklich in dieser Runde. Marcel ist mehr Schein als Sein leider. Ein Giftpummel.

Die dünnen Pilze sind keine Saitling sondern Pioppine! Das sollten Köche doch wissen...Saitlinge sind ganz dick und groß...

Nachdem ich die Folge gesehen habe, und eine Vielzahl an Kommentaren sichten konnte, verbleibt mir bei dieser Folge doch ein sehr mulmiges Gefühl. Auf Kritik, dass das Risotto zu fest gewesen sei, antwortet der Kandidat: "jetzt, wo ich es probiert habe, bin ich nicht mehr Deiner Meinung.", ein Verhalten, das in anderen Folgen als frech dargestellt wird, aber von Süßer nicht kommentiert wird. Ebenso reagiert er auf die "Fine-Dining-Frage" äußert ruppig, ein Verhalten, das auch im Regelfall von Süßer negativ kommentiert wird, selbst wenn er der Auffassung ist, die Kritik sei sachlich falsch, was man hier gut und gerne vertreten kann, trotzdem die Antwort des Kandidaten ausgemacht unhöflich herüberkommt und nie so gewählt werden sollte. Bei der Punktevergabe kritisiert Süßer eine 7, obwohl diese Person objektive Gründe anführen konnte, ebenfalls etwas sehr untypisches von Süßer, da 7 doch einer generell noch normal niedrigen Wertung entspricht und demnach auch dem Empfinden des Bewertenden weitesgehend vom Konzept her überlassen wird. Zusammengefasst ein sehr untypisches Verhalten von Süßer, das auch von den Kommentierenden wiedergegeben wird, da hier die Frau geradezu zerrissen wird. Auch wenn man sie gut und gerne als unsympatisch und arrogant empfinden mag, fällt doch auf, dass der gegen sie gerichtete Zorn in dieser Kommentarspalte übertrieben wirkt. Ich frage mich wirklich, warum sowohl Süßer als auch Kommentarspalte so einseitig das Verhalten des Kandidaten bejubeln und das der Frau abwerten?

Alte du nervst aber schon heftig ...

Pelikan Frau

Welcher Idiot schreckt denn Nudeln mit Wasser ab?🤦🏻‍♂️ Nudeln werden doch nicht abgeschreckt und wenn,dann in Öl geschwenkt.

Absolut unhygenisch wie der Koch mit seinen Händen im Essen rumwühlt, würde da nie essen!

Die Dame kann ja immer noch nicht mit Messer und Gabel essen ......

6:23 ist doch ganz einfach ...alles mal testen ..oder? 4-7 min ...dann die fahr zeit ...und dann (am besten bei sich zu hause oder kumpels/linen ...testen lassen , pi mal daumen kann man dann abschätzen wie lange und bei welcher entfernung ...nicht 100% aber so grob müste man richtig liegen ...und pasta ist ja für versuche und gute freunde echt nicht teuer :)

Die Tante hat keine Ahnung

Zona, halt den Mund. Bitte🙏

Ich kann nicht verstehen wenn ich meine Zitrone schon in einem Netz bekomme dass ich sie dann auspacken und mir doch die ganzen Kerne ins Essen reinquetsche

Zona ist 29? Ich hätte die auf so 45 geschätzt. Und wie ein Mouse auslaufen soll, ganz einfach: Einfach mal die Spezialmeisterin Zona fragen.... Wie dumm... sie sieht gut aus-und das wars auch schon...eine hohle Hülse.... Ach du Schreck, die gibt nur 6 Punkte??? Ich fass es nicht!!!!!!!!!!!!!!

6 Punkte von der Sona, hat ja nix mit nix zu tuhen die Kritik.....man munkelt es ist eine taktik die konkurenz zu schwächen..... leider leider nicht fair so ein move ..schade!

Zona und Marcell sind mir beide nicht so wirklich sympathisch. Ehrgeiz ist schön und gut, aber man sollte mit der Kritik auch angemessen bleiben und nicht nur deshalb was suchen, damit man selber ne bessere Chance hat. Robert hingegen ist hochsympathisch, da würde ich gerne mal essen gehen.

Wo hat diese überhebliche Person denn Pech gehabt mit ihrem Essen? Wegen Olivenöl an den Bandnudeln und weil der Transportbehälter geteilt ist?

Und schon haben wir den pelikan der Woche gefunden. Ich glaube wir alle wissen wer das ist.

Guten Abend wünsche euch einen schönen Montag Abend und einen schönen wochenstart

sona ist die zweite dafne😂

Was soll beim Liefern nicht funktionieren, hat man hohe Erwartungen dann geht man einfach hin, glaub nicht dass beim Gelieferten alles perfekt ist..

Sars

Ne echt hübsche Biene, aber des war’s dann auch schon. Ist meistens so.

Wer schreckt den seine Nudeln mit Wasser ab xD

Also ich finde Zona echt geil

Tolles Essen , alle Achtung

Ein Küchenmeister, der einen Kalbsrücken nicht von einem Kalbsfilet unterscheiden kann 🤦‍♂️

Darum mag ich keinen lieferdienst. Habe ich noch nie bestellt würde ich auch nie

Beim Marillenknödel war ich vor einigen Wochen essen.. das Gulasch war unter aller Kanone .. sein ( neuer) Mitarbeiter maulfaul wie sonst was.... Preis-Leistungsverhältnis stimmt überhaupt nicht ..die Bezeichnung Bauerntrampel passt wie die Faust aufs Auge... die arrogante Fluppe von Sona hat mich schon davon abgehalten dort essen zu gehen...

Gott segne den Erfinder der Legins!

viel kulturelle Aneignung :(

✅✅✅

diese Jew XD

hochnäsiger Typ der Besitzer, - 10 Punkte dafür, ein möchtegern Sterneküchenbesitzer behauptet dann aber auch als Schutz dann das es kein Fine Dining ist, LOL.

Hat sich Mike heute Köln angepasst? Er redet ein bisschen durch die Nase als ob er vom anderen Ufer wäre. 😂