Podle tohoto návodu zvládne vyrobit jedničku mezi párky každý. Pro slevu na zakoupení knihy zadáte heslo DUCHÁČEK (nutné velkými písmeny), objednávejte na www.ossis.cz.
Jirko si kamas 👌 ja som z Myjavy zo Slovenska ale sledujem ťa už hádam 3 roky musím ti napísať že máš parádne videá,výborne recepty na nič sa nehráš máš tam krásne prostredie ako u nás na myjavských kopaniciach.Prajem všetko dobré veľa zdravia celej rodinke👍
Vážený pane Jiří, objevil jsem Vaše videa prakticky nedávno. Od té doby sleduji s velkým obdivem k Vašemu záběru dovedností, co vše prakticky bravurně zvládáte. Ale proč jsem se rozhodl reagovat je to, jakým způsobem dokážete věci vysvětlit. Je úžasné Vás sledovat a pochopit, že řadu výrobků si mohu doma vyrobit sám. Měl jsem dlouhou dobu (prakticky co jsem v důchodu) chuť zkusit vyudit si nějaké masíčko. Ze žádných jiných videí jsem nebyl schopen na sto procent pochopit přesný postup, vždycky jsem dospěl k nějakým pochybnostem. Ve Vašich videích tento problém nemám, tak snad se odhodlám. Díky moc i za Váš přístup k vedení Elišky. Je moc šikovná, dnes se to moc nevidí. Přeji celé rodině jen to nejlepší a těším se na další videa.
Dobrý den, pane Duchoň, co Vy nás všechno naučíte! 😊 Na koupené zahrádce jsem objevila funkční udírnu. Dle Vašich pokynů se hned z jara o něco pokusím. Děkuji za inspiraci.
Zdravím vás Jiří krásny video letos snad ježíšek nadělí pod stromeček kutr a narážečku a budu moci plnohodnotně vytvářet takové dobroty co ukazujete. Děkuji za inspiraci a vědomosti přeji pohodu vám i celé vaší rodině ať se vám vše daří jako doposud. Ahoj od Brna 🥂🥩
To je krása. Škoda, že jste tak daleko. Hned bych u Vás čuchala za plotem a loudila, směnila za pivko nebo lahvinku. Ta vanička párečků 😀. Nikdy v životě jsem neochutnala párek hned vytažený z udírny. To musí být dobrota.
Ono stačilo kolik let na chalupě. Majitel vedlejšího baráku byl Holanďan. První, co uměl říci zcela BEZ přízvuku bylo "Dáš si pivo?" A pak fungovaly vztahy skvěle. Já mu automaticky tu zeleninu zalil, on mi automaticky při sklizni nějakou podal. No a pívo jsme si dávali a pak házeli prázdné láhve přes plot. A grilovalo se spolu atd.
Ahoj chlape ..máš super výrobky a hlavně od srdce videjka..a Tvoje Eliška má snad nejmodřejší oči ze všech ....očka jako chrpy...pozdrav Elišku a všem přeji zdravíčko a pohodu a hlavně pošlete nějaké rybářské videjko od vody jak lovíš Tlouště..parmy ..a jak tam něco kutíte na pánvi ..nemusí to být upečený rybí ůlovek..ale jen tak nějaký rybářský recept na oběd ..z čehokoliv...máš super videjka koukám na vše a šířím to i mezi kamarády...berou si příklad a čerpají informace...dík chlape a celé Tvé rodince moc zdravíčka a pohody.
Ahoj. Moc děkuji za přízeň i přání. S videjkama o rybách Tě asi zklamu. Vůbec na ryby nemám čas. Na tlouště jdu jednou za rok v zimě, někdy vůbec. Parmy jsou nedotknutelné a těch pár padesátníků kapříků co si odnesu domů, tak to se nechá spočítat na prstech obou rukách. Ani se mi povolenka nevyplatí finančně, ale to nevadí. I kdybych na ryby měl čas, tak stejně bych často nechodil, protože rozpíchávat rybám tlamy a pouštět je mi přijde jako hloupost. Ti "Jakubové" co chytnou spousty ryb jen tak, aby jim způsobili stres a bolest jen proto, aby si něco dokázali, tak mezi takové se já tedy neřadím. Jsem jaký jsem, prostě když rybu chci k obědu, tak si pro ní dojdu a když ne, tak si sednu k vodě jen tak s dalekohledem na krku a prutama doma.
@@reznikjiriduchon Chuť 1a, nákroj vypadá dobře, šťavnatost optimální....nemám kutr, takže nejdřív čtyřka šajba, po vymíchání díla pak dvakrát přes trojku....vložku jsem udělal osmičkou...jen ořezu bylo méně, tak jsem doplnil bůčkem, bohužel byl dost libový, takže konzistence v ústech hodně "libová"...chybami se člověk učí, příště si to ohlídám😉👍
Nechtěl byste někdy udělat podrobné video čisté jenom o uzení? Jak a kdy se udí studeným kouřem, jak se udí teplým kouřem,... Čeho by se měl člověk vyvarovat, a naopak na co by neměl zapomenout. A všechny různé tipy a vychytávky, které jste za ta léta nastřádal.
