Quando adolescente achava que o Whisky cheirava perfume, na casa dos 20 comecei a me apaixonar pelo processo de elaboração dos perfumes e toda a complexidade da composição de suas notas. Mas confesso que o whisky permaneceu desinteressante para mim, talvez por motivos bobos como a escolha errada da bebida e o exagero em sua ingestão. Atualmente, comecei a despertar interesse pelo whisky e confesso que fiquei surpresa pela minha assertiva, realmente os whiskies tem a mesma magia dos perfumes, claro com uma vantagem a mais: a degustação. Comecei a estudar sobre os diferentes tipos de fabricação e suas origens e felizmente acabei descobrindo você, que está me ajudando muito na difícil tarefa de escolher o whisky certo para começar a apreciar. Minha estratégia é começar por alguns mais suaves e frutados, mas claro com um bom equilíbrio, para acostumar meu paladar e prepará-lo para os mais secos agressivos, como uma progressão sensorial. Parece que estou viajando né? Mas eu me conheço, preciso de uma experiência positiva para me apaixonar, pois ainda tenho impregnada na memória a lembrança do sabor do Red Label, um dos motivos que me fizeram desistir dos Whiskies. Mas tenho certeza que assistindo seus videos, vou encontrar o whisky perfeito pra começar!!! Já estou fazendo minha lista! :D Muito obrigada por apresentar esse mundo tão requintado, perfumado e saboroso, um brinde à você!
Olá +Camila Rangoni !!! Partilho (e muito) sua idéia sobre os aromas, ou melhor, perfumes do whisky. Considero inclusive que o aroma é a característica mais importante na degustação de whisky. Fico muito feliz de ler "eu me conheço". Isso é de grande valia quando estamos começando a se aprofundar em qualquer assunto! Mesmo que não se saiba onde iremos chegar, sabemos COMO queremos chegar. Isso facilita o processo de degustação e desenvolvimento do paladar. Há um "norte". Vi que pediste um sugestão de whiskies em um comentário do vídeo #17. Vou sugerir com base no que acabei de ler aqui. Grande abraço! Seja bem vinda! PS: Tenho um pequeno site com alguns artigos que talvez lhe interessem e sirvam de aprofundamento sobre whisky. www.degustandowhisky.com.br
Encontrei alguém falando sobre minha percepção. Tirando a parte inicial. Aos 18 anos trabalhava num bar, experimentava alguns, que na época não me diziam muita coisa, mas confesso que estou procurando uma evolução sensorial para captar o que há de interessante em cada um. Imagino que exista uma infinidade de características, talvez uma pra cada ocasião 😉. Parabéns pelo comentário
Sou iniciante nessa categoria de degustador de whisky. Rodei vários canais e decidi por mim tomar este como referência. Percebi que deixei de curtir vários vídeos, então venho lembrar a todos. Vamos ajudar esse amigo aí que é tão bom ouvir e assistir. Não esqueçam do LIKE. Tmj
Excelente! O que importa é ter prazer bebendo o whisky. De nada adianta beber do jeito que os outros falam se tu não gostar. Tu comprou o whisky, ele é teu, bebê como quiser! Grande abraço.
Essa que é a verdadeira ESSÊNCIA de uma pessoa INTELIGENTE... Explica todos os pormenores tecnicamente sem ser tecnicista, e não menospreza nenhuma vertente do consumo da bebida. Consegue um ótimo equilíbrio entre a profundidade da explicação técnica e a clareza simplista que atende todos os públicos, e vai mais além não critica quem tem seu "jeito" pessoal de consumir o whisky. Parabéns pelo canal e o excelente trabalho...creio eu ser essa a função primordial das redes sociais promover o acesso a informação de qualidade de uma maneira facilitada. Parabéns, parabéns e parabéns...
Quando estive na escócia me surpreendi ao ver que o costume de consumo deles é bem diferente de tudo que se lê por aí. Lá eles bebem diluindo com água fresca ou resfriada (não gelada) na proporção de 1:1 e até mesmo 2:1 (água:whisky). Fazem isso inclusive com single malts 18+ anos. Se o whisky tiver mais de 45°, tome mais água! Antes disso eu vinha bebendo quase sempre puro, ou usando aquelas pedras resfriadas, cujo resultado nunca me agradou. Passei a curtir muito mais meus whiskies depois que adotei a moda escocesa.
Informacao nunca eh demais!! Confesso que a revelacao sobre o gelo agregou conhecimento. E faz todo sentido em relacao a contracao das moleculas relacionados a liberacao de aroma e paladar. Mais um video muito bom!
Prefiro puro, toda a vida! Mas vou experimentar com água pq vi nesse e nos seus outros vídeos que tomar puro não significa conhecer ele 100%. Muito interessante essas informações, parabéns.
En relação ao som baixo essa câmera parece muito boa de uma olhada na configuração dela pq esse tipo de câmera também proporciona zoom no microfone também melhorando a captação de som abraço
Muito obrigado pelas explicações, agora posso mostrar esse video pro meu sogro e mostrar a ele que não tem nenhum problema em pingar uma gotas de agua , sempre passei vergonha nas reuniões porque pingava umas gotas de agua , e zombavam de mim por fazer isso , dizendo que era anti-ético na hora de ser beber um copo agradável de Whisky , ganhou mais um inscrito ! Parabéns pelo video ..
Obrigado por acompanhar o canal +Nathan Santos ! Boa sorte com o sogro! ;-) PS: quanto à adição de água, na escócia é comum adicionar bem mais que algumas gotas... Grande abraço!
Olha Márcio e visitantes desse canal, posso dizer q sou um grande apreciador de Whisky e aprecio essa bebida de 2 maneiras: Numa festa onde na maioria das vezes são servidos whisky de 8 ou 12 anos eu gosto de adicionar gelo para dar uma quebrada no amargo mas em casa quando estou cozinhando (um dos meus hobby´s) eu bebo o meu DIMPLE 15 anos num copo "martelinho" sem gelo e apreciando o paladar, nada de beber igual a cachaceiro de uma só vez.
Eita nós!!! noites!! estou começando nesse mundo pelo (red label) espero que quando ele chegue seja original rsrs, minha intensão é degustação e coleção de bons sabores e aromas .....
Eu não julgo quem bebe Whisky com gelo de água de coco, energético, guaraná, etc... Cada um trabalha e gasta sua grana da forma que quiser. Mas quando se trata do MEU whisky, que eu comprei com o meu dinheiro, eu fico chato. Se amigo quiser compartilhar da minha garrada, tem que beber como se deve.... Sem estragar a bebida misturando com essa porcariada. Puro cowboy ou no máximo com 2 pedras de gelo. E sem shot. Apreciando... De preferência acompanhado de um bom habano... Em último caso, se ele insistir em misturar, eu ofereço então um red label, ou uma vodka. Pô... pegar um whisky que gastei 150, 200, 250 reais e misturar com energético só pra aproveitar o álcool da bebida... Que beba vodka de 20 reais então...
Fiz isso com metade da minha garrafa de Black label... (energetico) agora seguindo sua dica o sabor fica mais interessante sim....só não vai achando que é mel... kkkkkkk
Olá! O que achou da sua experiência com o Jack? Adentrei agora nesse mundo e comecei com o Red Label, mais adiante quero aperfeiçoar e conhecer outros, abraços!
Primeiro foi canal sobre degustar charuto, agora degustar Wisky, já me vejo numa poltrona na frente de uma lareira com um casaco de frio cheio de cabeças de animais na parede
mas... na Escocia por exemplo, é bem frio... será que lá os aromas não teriam as mesmas notas do que o whisky deixado na geladeira? Falo isso pq aqui a temperatura muitas vezes está entre 25° e 35°C
Pois eu coloco minha garrafa no congelador e adiciono uma única pedra de gelo. Espero um pouco e tomo. É assim que eu curto, é assim que gosto dos meus uísques.
Simples: o que você gosta. Muita gente gosta de salame, queijos e até torresmo. Doces também são válidos, sendo chocolate bem comum. Logo, é exatamente o que escrevi primeiro: o que você mais gostar. É o SEU paladar, então consuma da forma que achar melhor!
1:09 Já vi que não concorda muito com ,, whisky com água". O seu olhar ,, baixo" olhando para o seu copo, disse tudo. Quase que apostaria que estava imaginando aquele whisky maravilhoso estragado com água.
Muito bom! Comecei preferindo vodka de bebida, mas por influência do meu pai, o whisky se tornou a minha bebida favorita, e acho o jack daniels sensacional, e sua análise sobre ele foi muito precisa, pois ele tem sua personalidade comparado aos outros, e estou começando a gostar do chivas extra, com mais malte, bem mais doce do que por exemplo, um red label.
Esqueci de falar, gosto de tomar os dois com guaraná, pois deixa o gosto do álcool um pouco de lado e da pra sentir bem o gosto de cada um se destacando, mesmo não sendo puro
Precisa melhorar o áudio. Seu conteúdo e dicção são muitos bons para o áudio apresentado. Está distante, e ecoando. Parabéns pelo canal ele é excelente.
Olá Nayra Karla ! É um pouco diferente, mas ambos não são aconselháveis para "degustação". A garrafa no congelador deixa o whisky com uma consistência mais densa, mais cremosa... Até é bem interessante (alguns whiskies ficam até licorosos). Tem muita gente que gosta da bebida gelada dessa forma. Mas segue não sendo aconselhável para degustação... Com gelo o whisky pode até ficar gelado, mas não fica cremoso e ainda por cima fica aguado...
Márcio, o vídeo é antigo então não sei se você vai receber essa mensagem. Eu sou anosmatico (eu não sinto cheiros, de nada, zero). Como posso apreciar uma boa bebida? O meu paladar também acaba alterado, mas não tenho como mensurar até que ponto ele é diferente do de outras pessoas. Abraços,
Olá Felipe Tavares! Gosto do Teacher's! Não é dos mais complexos, mas tem um excelente custo benefício. Como blended whisky, dou preferência a ele em relação a muitos blendeds mais famosos e caros!
Olá arthur frança! Diria para entrar no mundo dos single malts... Muitos whiskies interessantes, cheios de personalidade! (Dalmore, Macallan, Glenfiddich, Glenlivet....)
Whisky sempre foi minha bebida favorita só que um dia eu exagerei e acabei passando mal no dia seguinte. Depois desse dia não consigo mais beber whisky puro sem ter aquela ânsia de vômito... Alguém aí teve esse trauma?
Olá!! Estou adentrando agora nesse mundo de whisky. O que seria exagerar nessa bebida? Sou mulher, tenho 31 anos e peso 50 kg. Quantas doses de 30 ml eu poderia consumir sem passar mal? Qual seria o intervalo de tempo ideal entre essas doses e se não for muito invasivo, quantas doses vc tomou para ter passado tão mal? Grata!
@@ivanilde5555 Eu não sei a dosagem que é permitido, acho que varia de pessoa pra pessoa. Minha esposa pelo menos, ela com uma garrafinha de smirnoff ice que é quase um suco ela já fica sonolenta hehe. No dia que eu passei mal, eu e mais um outro camarada tomamos quase uma garrafa inteira de Jim Beam + algumas cervejas. Eu costumava tomar duas doses antes de dormir hoje em dia só o cheiro do whisky já embrulha o estomago...
Rodrigo Souza Vou responder com minha opinião retirada pela explicação do vídeo...Altera sim, pois a maior diferença está na temperatura do objeto e não na sua composição (água ou inox). Quando você põe algo gelado no Wiske, você está baixando a temperatura dele e fazendo as suas moléculas retraírem. Além disso, quando você for beber a bebida gelada as suas papilas gustativas também vão se retrair e você não poderá perceber todos os sabores da bebida.
Sempre gostei de Whisky, mas depois que tomei um porre de Whisky eu não consigo beber do jeito que gostava, me dá um arrepio e um leve ânsia, será que dá pra curar isso?
Não gosto de misturar whisky vei, a única bebida que gosto de misturar é vodka, principalmente com Sprite ou energético... Agora meu whisky eu gosto dele ou com gelo (principalmente com whiskys escoceses) ou cowboy mesmo (principalmente com whiskys americanos), Não gosto dessa moda de botar com red bull, pqp o gosto fica um pouco ruim e eu sinto uma dor no coração, chega dá a sensação que vou ter taquicardia Nunca provei com água...
Não diria que existe um "correto", mas sim um "apropriado". Apropriado para aquilo que você quer consumir, do jeito que quiser consumir. Se você gosta de beber com gelo, pode pedir para o garçon colocar quanto gelo você achar apropriado! Eu, pesssoalmente, gosto de tomar sem gelo, e sempre digo para o garçon não colocar gelo na minha bebida! Aproveite seu whisky do jeito que lhe deixar mais feliz!! Grande abraço!
Olá Geraldo donizetti callo ! Penso de uma forma mais simples: se o navio tinha atendente de outro país/nacionalidade, ele pode ter tido alguma dificuldade para entender.
