Del campo a la mesa 0402 (2/3) 

Queso de cabra y cacao, pura producción artesanal.
En Aprisco Lechero Mercado & Crespo, el delicioso requesón es uno de los derivados para echar hacia adelante el emergente mercado de leche de cabra. En la Hacienda Jeanmarie Chocolat deseaban sembrar un producto distinto y en su búsqueda se encontraron con el cacao.