Esta deliciosa ensalada es muy fácil de preparar, pero está llena de mucho sabor, es ideal para un día de verano, una salida a la playa al rio, un picnic o simplemente una comida familiar. Además se conserva muy bien en el refrigerador por hasta 5 días.
Ingredientes:
• 1 libra de maíz congelado, también se puede usar maíz de lata o desgranar una mazorca.
• 1 taza de albahaca picada
• 2 tazas de tomate Cherry partido por la mitad
• 1 taza de queso feta, mozzarella, u otro de preferencia, picado o rayado.
• 1/2 taza de cebolla roja en julianas
Para el aderezo:
• 1 cucharada de mostaza
• 1 cucharadita de ajo molido o picado
• Sal y pimienta al gusto
• Media taza de vinagre o limón
• ¼ taza de aceite de oliva
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** El video de hoy es sobre cómo preparar ensalada de maíz, como hacer ensalada de maíz dulce, como preparar ensalada, ensalada de maicitos, maicitos, maíz, ensalada fácil, ensalada refrescante, ensalada de verano, deliciosa ensalada, comida rica, canal de comidas, comidas fáciles de preparar, comidas deliciosas, la paisa y la costeña, cocinando con la paisa y la costeña, Yolima Taborda Rojas, Nereida Badillo **
//YOLIMA & NEREIDA
Yolima y Nereida son dos amigas colombianas, paisa y costeña respectivamente. Se conocieron fuera de Colombia y hoy en día ambas viven en distintos países fuera de Colombia. A pesar de la distancia comparten una linda amistad y el amor por la cocina por lo cual decidieron colaborar en la creación de este canal. Nereida es creativa y esporádica en la cocina lo que abre la puerta a recetas nuevas, exóticas y originales que además son deliciosas. Yolima es más estructurada y se basa en técnicas ya creadas lo que le lleva a crear recetas igual de deliciosas, pero teniendo siempre en cuenta las reglas de la cocina. Ambas se complementan muy bien y por eso decidieron crear este canal para compartir con el mundo lo que hacen y seguir conectadas a pesar de la distancia.
22 июл 2024
