Delicioso Ajiaco Santandereano al estilo de Rosita Cocina - receta de ajiaco comida colombiana 

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ingredientes para preparar esta delicia de la cocina colombiana, ajiaco santandereano, que lo disfruten tanto como nosotros.
carne de costilla
150 gr de fríjol fresco
150 gr de habas
150 gr de arveja o chicharos
150 gr de maiz tierno
150 gr de garbanzo
150 gr de habichuela
150 gr de zanahoria
500 gr de apio o arracacha
cebolla larga
200 gr de papa negra
400 gr de papa amarilla
guacas, perejil y cilantro
1 cda de abobo
150 gr de auyama
1 plátano verde
250 gr de yuca
sal y dientes de ajo
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