-----DELICIOSO BOLINHO DE BACALHAU FEITO COM MANDIOCA -----
----- Receita bem conhecida e muito apreciada em várias cidades brasileiras!
E , como combina bem a massa da mandioca temperada e recheada com o molho de bacalhau.
------ Um recheio de um sabor inigualável que , faz desse bolinho um salgado irresistível para que o conhece e já tenha experimentado.
------ Sua aparência , chama atenção nas vitrines das lanchonetes e nos cestos das salgadeiras!
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==== Ingredientes da massa ===
1k de mandioca cozida e amassada
3 colheres de sopa de cebolinha de cheiro
2 colheres de margarina ou manteiga
2 colheres de sopa cheia de farinha de trigo
-------- Ingredientes para o recheio------
300g de bacalhau dessalgado e cortado em cubos ou desfiado
um fio de óleo
2 colheres de sopa de azeitonas picadas
1 colher de sopa bem cheia de requeijão cremoso
4 dentes de alho picadinho fino
1/2 caixinha de creme de leite
50 ml de leite
2 colheres de sopa de amido de milho
1 cebola pequena picadinha
1 colher de chá de colorau
Fritar
1l de óleo
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#bolinhodebacalhau #macaxeira #festa
29 авг 2024
