Qué rica sopa!! Es parecido al Puchero Argentino, también le saco la espuma, cuando le pongo las verduras, Apio, Puerro, zapallo, calabaza, y todo lo demás que vos le pusiste cocino junto con la carne una vez que le saco la espuma y haya hervido bastante, la salsa tampoco se hace, me imagino que con el frío que hace allí la sopa vino de 10,cariños desde Buenos Aires Argentina 😋🤗🇦🇷🌻
Amiga soy cosinera de escuelas aki en USA, restivo. muchas clases de nitricion. Y nos ensena k alos caldos en cuanto suelta en primer hervor la carne de lava muy bien con agua tivia dye cambia el agua xk la espuma es sangre y vacteria. En el primer hervor las carnes nunca suelta los nutrientes. Sede de lo k ablo y cremen sino keda muy basuriento. De sangre y asta duele feo.
Gracias , sabes ya me habían comentado pero tengo la idea bueno esto biene de generación en generación, y yo aprendí así y tengo la idea que si haces eso se va el sabor y a nosotros nos sabe muy rico nada de olores feos y nunca nos enfermamos, pero aun así te agradezco la información, un día lo are así y te contaré, ya que lo que si he echo es dejar la carne unos minutos en agua caliente o tibia para que se desangre y lo curioso es que veo mi carne pálida y no me gusta 😅 , gracias nuevamente, saludos y bendiciones
Que Rico Angi se me antojo , te cuento que yo primero pongo a calentar el agua y ya que está hirviendo , agregó la carne y como que la sella , y no hace tanta espuma ☺️. Saludos Angi gracias por compartir tu receta , bendiciones 🙏
Pero claro que se me antojó hermosa! se de súper apetitoso 😋 yo hice mole de hoya pero tu caldo superó mi receta deseo que tengas 🙌 bendecido mi bella angie 🤗
Se mira muy rico tu caldo , hare en estos días así como tu receta Angy. Yo normalmente el caldo de res lo ago blanco pero así como tu receta se mira rico🤤 . Extraño tus envivos
Hola Angy, por fin una comida eque casi coincidimos en todo. Lo q hacemos es espumar el caldo y lleva puerro y por último espinaza y zapallo. Lo que no hacemos es la salsa
Holaa querida Angy!💖 Este caldito nos vaa caer al puro 💯 ya qué él miércoles esperamos otro frente frío.🥶 Me gusto cómo hicistes las verduras aparte, muy buen tip Amiga.👍 C v súper sabroso.😋 Mil gracias por compartir.😉 Les deseo qué c encuentren bién. Salu2 y bendiciónes desde Texas!🙏🏼🙋🏼♀️
@@angycrisjavi Síí Angy! Ahorita iba saliendo pa'fuera y sentí qué qué por poco y me resvalo. Sé programa qué mañana estará peor!😖🥶 Estoy en Odessa,Tx. Salu2 y bendiciónes hasta N.C. cuídense mucho hermosa.❄
Sra o Sr. Chef y chilang@ , persona estudiada sabe que hay diversidad en nuestra cultura culinaria, yo titule mi video como mole de olla ? Lo titulé diferente , el mole de olla cambia por algunos ingredientes, pero si saves que la mayoría de personas que no estudiamos como tu , le decimos o dicen mole de olla, me encantaría que nos hiciera un video o deje escrito su receta de moló de olla y con gusto hago el video dando los créditos a ti distinguida Chef . Bendiciones
