Deliciosos alfeñiques al estilo de Doña Angelita 😋

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Deliciosos alfeñiques al estilo de Doña Angelita 😋
La palabra alfeñique es de origen árabe y se usaba para llamar a la pasta de azúcar cocida y estirada en barras muy delgadas y retorcidas.
En Ecuador también se lo conoce como melcocha y se lo prepara con panela y si gustan con un poco de maní.
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Опубликовано:

10 сен 2024

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Комментарии : 82

@donaangelita8562 Год назад

¿Has probado la deliciosa melcocha o alfeñique?

@normalilianarobles1606 5 месяцев назад

Se ven espectacular su trabajo. Bendiciones Doña Angelita

@carmelitasarmiento3981 7 месяцев назад

Desde chiapas México. Muchas gracias mi señora linda. Aquí le llamamos melcocha

@mariamendez90 11 месяцев назад

Wao doña Angelita yo no sabia yo comía alfeñique pero los compraba mi madre asia la conserva de coco pero beo q es fácil aserlo Grasia por compartir su receta espero seguir viendo un saludo desde aq Estados Unidos

@concepcioncuadrado6783 11 месяцев назад

Son muy ricos los alfeñiques !! Para vaciar la miel al punto , es mejor en una piedra plana y batirla en el ganchito de madera . Pero a su modus no esta mal 🙌

@juliotorres304 6 месяцев назад

Me gustó muy práctico gracias desde Costa Rica central América Julio Torres.

@ritamartinezsoto6213 3 месяца назад

Que ricos le quedaron 😋

@ramonafrias5662 Год назад

Muy ricos. Gracias mi madre

@ruthmarietamartinezurcia123 Год назад

Me gustan sus recetas

@sandramachado6472 7 месяцев назад

Gracias sra mi abuela lo hacía estirándolos en un palito me iso recordarme ella los Asia y los íbamos a vender bendiciones

@candelariachavez-hw1gc 20 дней назад

Es muy rico

@fanymendozam.5371 Год назад

Gracias por su fácil y práctica receta no había conocido el alfeñique con maní... excelente.

@andreacarolinalitardoveliz4734 Год назад

En ecuador le llamamos Melcocha 🇪🇨

@briannasalazar-ny8il Год назад

Excelente receta señora angelita muchas gracias por transmitir su conocimiento con todos.

@mariajesustapialinares9332 Год назад

Excelente alfeñique

@norasifontes751 Год назад

La felicito por excelente explicación rica receta saludos desde Venezuela.

@donaangelita8562 Год назад

Gracias Nora por ver mis recetas. Saludos hasta Venezuela🤗

@user-ls1sm2ow7u 10 месяцев назад

Q rico felicitaciones

@elbaarroyo6974 Год назад

Maravilloso

@irisumanzor566 6 месяцев назад

Tan linda si estan bien bueno doña angelita so cute ahorita me syscribo corazon saludes desde dallas texas

@hermenegildomagana4028 11 месяцев назад

Gracias por compartir este conocimiento artesanal. Mi abuelo tenía un trapiche y lo hacía de sabores, anís, canela, chocolate… aunque ya no alcancé a saber el procedimiento para hacerlo. Gracias otra vez. He revivido recuerdos y sabores dulces de una infancia muy feliz. Ojalá me salgan igual para que el conocimiento siga.

@ruthvaldivieso2353 Год назад

Gracias por compartir esta delicia 😋

@vwamrs Год назад

Muy buena receta gracias

@donaangelita8562 Год назад

Gracias a ti Miroslaba por brindarme tu apoyo al ver mis videos y seguir mi canal.

@gvkyfvhf7143 Год назад

gracias por enseñarnos. Muy ricas y muy fáciles de hacer, me encantan

@reinaflores424 Год назад

Aquí en Vzla le ponemos anís dulce o concha de naranja ♥️🇻🇪💯

@ceciliaquezada8342 Год назад

Q buena explicacion yo lo aaia cuando era mas chica y no me acordaba pero al ver el video ya me acorde pero aca en mi pais de Peru lo asia con azucar rubia ps deliciosos y unaa gotitas de limon

@patriciaortiz5543 Год назад

Deliciosos los alfwniques

@amiguislinda 11 месяцев назад

❤ gracias

@eladiojulcafernandez1003 11 месяцев назад

Está muy bien

@guillermoboisen5222 Год назад

Se ve bueno el alfeñique o templo .

@mariamonge7401 Год назад

Yo aprendí con mi abuelita. Hacer las melcochas y las ponemos en hojitas de limón ..Son deliciosas

@saravasquezlopez3709 Год назад

Buenisimo muchas gracias a usted por compartir tan deliciosa receta

@roxanamercado1994 Год назад

No sabía hacerlo me encantó

@gerardojimenez8723 Год назад

Que rico he visto como lo hacen pero nunca lo he hecho pero como usted lo hace se ve interesante y delicioso con mani

@Luiscasti38 Год назад

Se ve que la receta da unos alfeñiques muy sabroso

@damaris8479 Год назад

Muchísimas. Gracias Por la. Receta. Bendiciones 🙏

@donaangelita8562 Год назад

Gracias a ti por brindarme tu apoyo al ver mis recetas. Te envío un fuerte abrazo 🤗

@eladiojulcafernandez1003 11 месяцев назад

Qué rico

@lamamichula9630 Год назад

Me encantó ❤️🤩

@gerardojimenez8723 Год назад

Que rico te felicito estimada señora te saludo desde Costa Rica

@andreacarolinalitardoveliz4734 Год назад

Muy buenos me quedaron ❤

@raquelarevalosamaniego9722 Год назад

Dios bendiga su habilidad para hacerlos no se en q fallo q no doy con el punto

@jasminmata5282 Год назад

Esta bien 👌👌 explicado Alfin boy a intentarlo aserlo

@antc9376 Год назад

Muy buena para explicar 😊... gracias

@elizabethgarciacaro1066 5 месяцев назад

En mi país se les conoce como canquiña

@damarisnarvaez2914 Год назад

Me gustó mucho su video. Felicidades

@andreacuero4603 Год назад

me en can to gracias por con par ti suvideo boi aponerlo en pra tica

@sandravalencia9958 10 месяцев назад

En caldas,Colombia se hace mucho esto.se llaman alfandoques.y se saca el toncho del plátano osea la cascara. Esta queda como una canoa y alli se hecha la miel Y para que quede mas rico le agrega corozo chocolate a esa miel antes de empezar a jalar .

@nuryortiztrujillo3435 Год назад

Bendiciones doña Angelita un remedio casero xf para normalizar la azúcar, gracias

@manuelcondorirondan385 Год назад

Adelante Doña Angelita

@sergiofernandovasquez3378 Год назад

Me gusto la receta saludos ❤

@aliciagomezcaro8278 Год назад

Digo arropilla en la costa y en Santander melcochas

@leonelpazmino9558 Год назад

Exelente. Solo me quedó la duda de la cantidad de panela y agua al inicio.

@aracelipadilla3807 Месяц назад

Q agregar para q al enfriar no quede muy duros ,sino un poco blando se puede poner mantequilla?

@amorglee6825 Год назад

Hermosa gracias que delicia,para enviarla creo que debería usar una piedra plana.....eres una belleza ❤

@magalyjimenezperez-ll7tr Год назад

Buenos días Angélica,soy de cuba y quisiera saber que es panel y alfeñique,¿Se puede hacer con miel y agua ?de usted saberlo ,puede darme su receta

@LadyBlue. Месяц назад

Hubiera querido que parta uno para ver si son de los suaves que se desmorona o de los duros vidriosos

@amiguislinda 11 месяцев назад

❤

@MariaBTexas Год назад

En Mexico le nombramos Charamusca está muy bueno el dulce pero si cuesta :@“

@YovaniPotencianoGarcia 9 месяцев назад

De azúcar rubia también se hace?

@-fy8wo Год назад

Recuerden, la cuchara no es parte de los ingredientes, jajajja, muy hermosa la señora.

@angelicacieza8195 Год назад

Increíble que fuerza que tiene usted Doña Angelita, me encantó la receta 👍 espero me salga igual 😋 saludos cordiales desde Perú bendiciones para usted.

@analauraherrera8023 Год назад

Que rico dulce de que país es, cuánta cantidad era de panela

@donaangelita8562 Год назад

Este delicioso dulce lo hacemos en Ecuador pero estoy segura de qué también se debe hacer en muchos países más!

@raulgutierrez8615 Год назад

Saludos doña Angelita... de qué país es usted?

@damarisnarvaez2914 Год назад

Yo quiero hacer, .una pregunta. El mani va molido?

@veronicaleiva3419 10 месяцев назад

Lo que derritió es tableta de miel de caña?

@mariavasquez6613 Год назад

Mi mamá siempre los hacía pero acá les llamamos charamuscas.

@victoriachavez1966 Год назад

Puede ser con panela granulada ,y que cantidad hechan de agua y de panela O puede ser cualquier cantidad

@aliciagomezcaro8278 Год назад

Se le conoce como melcochas ,o atropella deliciosas

@ELSYGONZALEZ2908 Год назад

Cuál es el peso de la panela

@zoilarosadezaronrodriguez5311 Год назад

De dónde es Angelita? Saludos

@patriciaortiz5543 Год назад

Los alfeniques en Ecuador se le dice bola de mani

@vwamrs Год назад

No lo se hacer qiero hacerlo

@donaangelita8562 Год назад

Con esta receta puedes hacerlo sin ninguna dificultad.

@waldirgarcia1909 Год назад

Hola mucho gusto intente aser lo I se me pegaba en las manos

@damaris8479 Год назад

@aliciamadrigalgomez5647 10 месяцев назад

Si le pones mantequilla a la mesa donde pones la miel a enfriar, esta no se te va a pegar a la mesa.

@MR-du2vu 9 месяцев назад

Hice lo mismo y al enfriar mire que no se hizo chiclosa se quedo otra vez panela muy mal Le hice la prueba y estab al punto pero al enfría me paso eso. No se que hacer creo que es la panela