#সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর আম আইসক্রিম,#Delicious and healthy mango ice-cream
উপকরণ- ৫০০ ml দুধ, একটা পাকা আম ,এক বাটি কনডেন্স মিল্ক,এক চামচ কর্ন ফ্লাওয়ার,
Ingredients- 500 ml milk, one mango, one bowl of condensed milk, one spoon of Kornflower,
প্রণালি -500ml দুধ জ্বাল দিয়ে শুকিয়ে 100ml করে নেবো ,কিছুটা দুধ একটা বাটিতে তুলে নিয়ে এক চামচ কর্নফ্লাওয়ার মিশিয়ে দুধের মধ্যে মিশিয়ে দেব।
এবার একটা পাকা আম কেটে কিছুটা টুকরো টুকরো করে নেব আর কিছুটা ম্যাশ করে নেব, এবার ওই ম্যাচ করা আমের মধ্যে আগে থেকে জাল করে ঠান্ডা করে রাখার দুধ আর কনডেন্স মিল্ক মিশিয়ে নেব।আর দিয়ে দেবো টুকরো করা আম সব একসাথে মিশিয়ে, এবার ওই গোলা বাটির মধ্যে দিয়ে উপর থেকে বাটার পেপার দিয়ে ঢেকে ডিপ ফ্রিজে সারারাত রেখে দেব। ব্যাস ডিপ ফ্রিজে ১২ ঘন্টা রেখে বের করে নিলেই তৈরি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর আম আইসক্রিম
Method - Boil 500ml milk and dry it to 100ml, take some milk in a bowl and add a spoonful of cornflower and mix it in the milk.
Now I will cut a mango and cut it into small pieces and mash it a little bit, now I will mix the milk and condensed milk that have been cooled in advance in the matched mango. I will cover it with butter paper and leave it overnight in the deep freezer. Delicious and healthy mango ice cream made by keeping it in the deep freezer for 12 hours and taking it out
🙏🙏🙏
28 сен 2024