Tak jo ... těšil jsem se od září, že si to kolínko dám na Silvestra a je to tu.... Pane Bože můj. Už se vaří ve vodě. Je půl šestý, tak počítám, že o půlnoci si ho dám namísto přípitku. Všechno jsem udělal, jako vy, aj křen jsem nakoupil, mám výbornou hořčici a domácí vokurky, k tomu měkkoučkej chléb :)
Merci mille fois. J’ai mangé hier ce délicieux plat et au restaurant et je ne savais pas comment le préparer. Maintenant je sais ! Je vais dorénavant régaler mes amis :-) Děkuji mnohokrát. Toto výborné jídlo jsem jedla včera a v restauraci a nevěděla jsem, jak ho připravit. Teď už vím! Nyní mohu udělat radost i svým přátelům :-)
Že jsem poslechla u nás zkušené kuchařky a koleno vařila jen přes hodinu. Teď to nemůžu dopéct do měkka. Měla jsem se držet Vašeho receptu. Příště. Podle mne se musí koleno vařit tak dlouho až je měkké a pak zapéct tak hodinku na těch 180°C.
A je opravdu nezbytné ho dát do většího hrnce? :) Nejde ho dát do menšího? Asi né, to by pak nejspíš nebylo dobře upečený... :) :) Si dělám srandu... ale podle mě je zbytečný zdůrazňovat, že dáme do "většího"... Myslím, že lidi by ho nedali do nízkýho nebo malýho... :)
