Deliziosa S.p.a, una storia di eccellenza 

Abbiamo intervistato Giovanni D’Ambruoso, fondatore e titolare della "Deliziosa S.p.a", caseificio di Noci, in Puglia, che oggi vanta una presenza in 25 nazioni nel mondo.
Il caseificio, fondato nel 1992 da D’Ambruoso, è nato con l'obiettivo di offrire ai consumatori esclusivamente prodotti di alta qualità.
La filosofia aziendale si basa sull'impiego esclusivo di latte locale a chilometro zero, proveniente da razze bovine selezionate e alimentate con erbe e cereali non trattati.
Un ulteriore punto di eccellenza è rappresentato dalla lavorazione artigianale, eseguita con siero innesto certificato, che è un legame ulteriore fra i prodotti della "Deliziosa S.p.a” e il territorio.

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