Servus! Vielen Dank für Deine ausführlichen Videos, haben mir sehr geholfen! Kannst Du ein paar Worte über die reguläre „Coffee“-Funktion verlieren? Americano habe ich entsprechend programmiert, nur mit der regulären „Coffee“ komme ich nicht so klar…😃
Klasse Video, bin am überlegen ob ich mir eine klassische Siebträger kaufe oder eben diese hier, mich stört am Siebträger das manuelle Schäumen, hab ich ehrlich nicht immer Lust. Liebe aber den Kaffee der aus einer klassischen Siebträger kommt. Ist es möglich diese Maschine auch mit einer externen Mühle zu nutzen oder bin ich aufgrund der Programmierung gezwungen die eingebaute Mühle zu verwenden?
Hallo, hat die Cold Brew Maschine sonstige Verbesserung gegenüber der normale Maestro? Gemeint ist irgendwelche Besserung der Qualität am Sieb, Tasten oder sonstigen Sachen?
Wäre super, wenn du mal deine verwendeten Kaffeebohnen und die dazugehörigen Einstellungen veröffentlichen könntest. Also nicht nur für Cold Brew. Ich benutze Kaffeebohnen von einer Frankfurter Kaffeerösterei und hier musste ich den feinen Mahlgrad im Untermenü aktivieren und das Mahlwerk auf 1 stellen, um einen brauchbaren Espresso und Cold Brew rauszubekommen. Aber jetzt steht auch mein Level der Bohnenmenge auf 1, da sonst zu viel im Siebträger wäre, nutze aber den einser Sieb. Ich vermute aber, dass ich die Bohnen normalerweise noch feiner mahlen müsste, aber das geht leider nicht mit der Maschine. Da der Espresso doch schon recht schnell durchläuft. Allerdings ist die Druckanzeige meist mittig im optimalen Bereich. Was mir in deinem Video aufgefallen ist... kann es sein, dass du den normalen Sieb und nicht den explizit für Cold Brew beigelegten Sieb verwendet hast? Wenn ja, warum?
Die Druckanzeige ist ein Richtwert. Bei den doppelwandigen Sieben für vorgemahlenen Kaffee , hast du kaum Möglichkeiten den Druck zu beeinflussen. Es geht nur darum um ein Gefühl zu bekommen wenn der Druck sehr niedrig oder sehr hoch ist. Wenn du zu fein magst und der Druck zu hoch ist , siehst du es auch das es meist nur tropft und nicht gleichmäßig läuft.
