Ben bu tarifi başka yerden görüp yaptım.. efsane bir tarif.. herkes tarif soruyor 😊 benim tarifim artık bu.. tabiki tek tek açabilsek bizde yaparız ama çolukla çocukla ne kadar pratik o kadar iyi... nişasta yediriyonuz diyenler var ama annelerimiz 5 kat üst üste açarkende bi ton nişasta koyuyor.. şerbete laf söyleyen olmuş ben 4 yıllık denemelerim sonucu şu kanaate vardım şerbet ne kadar cıvıksa baklava o kadar yumuşak oluyor fakat bu kardeş biraz daha koyu yapmış ben 1 kilo şeker 1 litre su kaynamaya çıkınca yüksek ateşte 20 dakika kaynatıyorum bu kıvam şerbetten memnunum... ben yaptım işin püf noktası; düşük ısıda pişmesi(fırından fırına değişir ama ben 160 derecede üstü hafif pembeleşene kadar pişiriyorum daha sonra 150 dereceye indiriyorum iyice pişiriyorum ayrıca 2 yufka alta araya ceviz 2 yufka üste yeterli oluyor pişmeside daha iyi oluyor pişerken bir püf noktasıda fırını ilk 20 dakikadan sonra ara ara açıp ısısını dağıtıyorum ağır ağır pişen baklava daha çıtır oluyor) şerbetin katı ve hem baklavanın hem şerbetin soğuk olması müthiş netice veriyor herkes baklavamı hazır zannediyor 😅... ben çoookkk memnunum yapan bir daha başka tarif yapmaz..
Ilk defa baklava yaptım ve açıkçası korktum ya olmasa diye ama muhteşem oldu ve bayramın 3 gününde 1 tepsi baklavam bitti, sadece şerbetini aynı yapmadım çok yoğun geldi bana ve başka şerbet tarif yaptım. Geçen yıl kırmızı biber turşusu yaptım sizin tarifinizle abla herkez çok beğendi, biber turşusu yemeyen ben sayende turşu yemeye basladım 😄Tarifleriniz birebir tutuyo abla ellerine sağlık ve başarılar..👏🤌🤲
geçen sene bayramda yapdım çok güzel oldu yufka açamıyorum diye yapmazdım baklava hazır yufka ile yapardım herkes çocugundan ihtiyarına kadar hepsi tebrik etdiler çünkü baklava bayramın olmazsa olmazı ya bu bayram tepsi sayısını çogalt diye istekler var yani gerçekden azime kardeşin tarifini birebir yapın güzel oluyor
Ben alıştım sürekli yapıyorum çokda güzel oluyor evdekiler severek tüketiyor küçük ayrıntılarım var tabi 1.şekerden çalılıyorum 2.5 su bardagı şeker kullanıyorum 2.yagdan çalıyorum tavsiye ederim
Ben ce dünyada en güzel tarif bu taeif ben bu güne kadar bu tarifi yaptım en az 15 tepsi yaptįm cok güzel oluyor akarabalarım çok beyeniyolar her keze yapıyorum 👍💖👍👍👍
Elinize sağlık.Yalnız malzemeyi sözlü olarak verirken 2.05 dakikada döktüğünüz şeyi söylemiyorsunuz? Sıvı yağdan sonra tereyağ mı ilave ediyorsunuz? Malzemeyi ayrıca altta yazsanız çok iyi olur.
Birde cevizini siz kavurdunuz mu? ve tereyağı nin markası nedir?bu benim altıncı sorum sizden çok rica ediyorum hiç biri ni atlamadan cevaplar misiniz?bu sorduklarim benim için çok önemli ve değerli dir cevabınızı merakla bekliyorum teşekkürler sevgiler 😄😄😄
Azime hanım ben sizin bu tarifinizi denedim ama acayip güzel oldu çok pratik oldu ve ben bile inanamadım nasıl yaptığıma 😍👏 bu videoyu paylaştığınız için size çok teşekkür ederim gerçekten👍 umarım burada hedefledginiz yerlere gelirsiniz bunu gerçekten hak ediyorsunuz Emeğinize sağlık 👏🌷💕💜
@@meryemguvercin4208 evet canm bende koyu yaptım ama Azime hanımın yaptığından bir tık daha sıvı yaptım ama baklavanın çıtır çıtır olması için gerçekten koyu serbet olması gerekiyor.. Siz de denediğinizde şerbeti bir tık daha sıvı yapın duruma göre bakın bir sonrakinde tamamen Azime hanımın ki gibi yaparsınız hangisi sizin için daha iyi olursa
Elinize saglik azime hanim cok guzel gorunuyor azime hanim size bir sey soracam cevizli incirli lokumunuzu yapatim cok guzel oldu buzluga koyabilirmiyiz diye soracaktim rica etsem acil cevap verebilirmisiniz
Arkadaşlar şerbet hakkında sakın ön yargı yapmayın ben iki defa yaptım ikisindede süper oldu çevremden de çok beğenildi. Şerbeti süper çekiyo herkese tavsiye ediyorum🤗
O kadar koyu şerbet katiyen olmaz yarına kalmaz şekerlenir ağda olmuş resmen ama hemen tüketilirse sorun yok, bir diğer şey o kadar çok şerbeti buhar olup katılaştırdınız üzeri kuru kaldı hiç şerbeti almadı o koyu haliyle beklemiyorum zaten yine de emeğe saygı ellerinize sağlık
Ben yaptım ve şimdi bayram içinde yapicam nişasta ve şerbet yediriyorsunuz ama dışarda aldiklarinin neyle yapılıyor. Hele ki o glikoz suruplu şerbetleri
Mithat Bölek kurban olduğum hanım arkadaş bardak bardak yağ döktü o yetmedi üstüne artık mutasyona uğramış adına şurup dediği kansorejen bişey döktü.seyrederken kolesterolüm ve şekerim çıkmış olabilir. O denli feci bişey.
@@mucize2073 o kadar kat hamura o yağ çok değil dışarıdan alınan baklavalar da böyle yapılıyor şerbet konusunda haklısınız miktarı değil ama çok koyu olması yanlış
Videoda ki gibi yaptım aynı tarif 3 tepsi yaptım önümde duruyor dahada arkadaşlara yapacan ve normal yuvarlak tepsiye normal baklava dilimi yapıp kestim denemenizi tavsiye ederim. Ama açıp nisastaladiniz kutladığımız hamuru hemen açın bekletmeyin o zaman daha rahat açarsınız
@@sgcatrteşekkürler 1.1 yapabilirsiniz ben tepsime göre ayarliyorum tepsim büyükse bir buçuk kilo yapıyorum koyu olmayacak annemden gördüm tırnak uzerine damlatirim eğer damla dağılmadan durursa serbetim olmuştur soğuğa yakın ılık olarakta dokuyorum şerbetini
Cevap verilmemiş sanirim un kullanirsaniz nişastadaki kıtırlıği bulamazsiniz fakat unla nişastayi kariştirabilirsiniz tabiiki un miktari az olmak koşulu ile.
1 kilo şekerden sonrasını izlemedim abla insanlar ölür 4 yıl içinde tip-2 diyabet trde yaygınlaşacak hep saçma sapan beslenme alışkanlıkları yüzünden kendinize gelin
@@merveyilmaz1081 hiç yemiyorum ve vücut yağ oranım %16 :)) size de tavsiye ederim bel çevresindeki yağ ve beyin arasında ters oran vardır yani şişmanlarsan aptallaşırsın sonuçta bu vücutlar da emanet
Merve çelik psikolog musun sen teşhis koyuyorsun ayrıca bana yorum yapan sensin ben insanları uyarıyorum bunda alınacak bir şey yok dsmde de yok ama neye göre teşhis ettin acaba?
Ilk defa denedim ,cesaret ettim cunku cok sevdigim biri yapmişti onda yedim beyendim baymiyor ve kat kat olmus ...bu gun ilk defa yaptim ,ben yaparsam herkez yapar 😂 soranlara tek teeek actimmm diyinnnn 😉
