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Depuis que je fait ce gâteau magique toute ma famille me le réclame !
ingrédients :
Pour la base :
300 g de spéculoos ou biscuits sablé
100 g de beurre ou margarine
Pour la crème :
250 g de mascarpone
180 g de crème liquide entière
180 g de lait concentré sucré
4 feuilles de gélatine (12 g )
100 ml de lait ou 1 petit verre
1 cuillère de vanille
4 cuillères soupe de cacao amère
Pour la ganache :
100 g de chocolat
100 g de yaourt nature
Pour lr glaçage :
100 g de chocolat noir
100 g de crème liquide entière
14 янв 2022
