Des légumes sous les arbres : visite de la ferme des Rufaux (27), Edouard Stalin

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Edouard Stalin nous présente ici son verger maraicher qu'il a commencé à planter dès son installation en 2012. Merci à lui pour nous avoir ouvert les portes de sa ferme !
Cette vidéo a été réalisée dans le cadre du projet AF4EU, avec le soutien de l'Union Européenne.
Tournage : été 2023.
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28 сен 2024

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Комментарии : 36

@VerdeTerreProduction 2 месяца назад

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@Lacloseriedolt 3 месяца назад

Bravo à vous. Super inspirant

@StarFulletta 2 месяца назад

Attention pas d'effet d'annonce !! Mais c'est super !!

@FeRayesiSmiK 3 месяца назад

les mésanges sont tes anges qui protègent tes pommiers

@Bastianovenezia 3 месяца назад

Merci pour ta vidéo c'est toujours aussi passionnant, beau boulot.

@marysemazeres1430 2 месяца назад

très interressant, j'aime bien son caractère pédagogue et honnète, évoluant suivant l'expérience. Que j'aimerais avoir ce producteur de pommes, de fruits en général proche de chez moi, ici, en sud ouest, les variétés sont limitées, la bertrane que j'aimais a disparu, elle ne se vendait pas m'a dit un producteur.

@andregarrigues1128 3 месяца назад

💪🙏👍🙏 merci tres instuctif ainsi que interressant et. Utile comme toujour

@natstjean8912 2 месяца назад

Super 💯👍

@victoremman4639 3 месяца назад

Verger maraichage, sur 2000m2 j'ai 200 fruitiers, soit 4 fois plus que cette ferme, et je taille à 2.50m pas plus, sinon trop d'ombre, et plus simple à la cueillette. Tous les 3m ou 3.50m un arbre. La taille basse a aussi l'avantage de laisser passer plus de lumière sur mes espaces ouvert sans arbre. Et pour la nanification des arbres, je ne comprends pas ce qui est dit ici : à partir de graine de grenadier, j'ai fait 4 bonzaïs que j'ai maintenu en pot durant 4 ans, puis n'ayant plus le temps, je les ai transplantés, 3 ans après ils produisent des fruits, et font la taille que je recherche, 2m ou 2.50m. Je ne vois pas bien l'intérêt de vouloir des arbres plus haut, alors qu'on se concentre sur le maraichage.

@LePaysagisteDuSubtil 3 месяца назад

Parce que l'ombre portée est appréciable à certains moments de la journée ? Il explique très bien dans le choix de l'orientation en début de vidéo. Puis après ça dépend de ce qu'on veut faire. On peut aussi mettre un peu des deux, pour avoir des arbres sur du plus long terme et d'autres sur du moins long terme. Bref, il. n'y a pas de système parfait, il y a pleins de possibilités et c'est ça qui est chouette ! A la fin, quand il dit qu'il y aurait moyen de densifier, de rajouter des essences forestières, je pense que c'est une bonne idée, notamment parce que nos fruitiers actuels auront du mal à tenir les canicules à venir et qu'un peu d'ombrage en pleins été pourra leur faire du bien.

@victoremman4639 3 месяца назад

@@LePaysagisteDuSubtil La gestion de l'ombrage, je maitrise. Au lieu d'avoir des arbres à plus de 3 m (et ses inconvénients) et ombre portée plus grande, autant mettre plus de fruitiers à 2.50m de haut moins espacés, c'est juste logique. La taille est aussi une gestion de l'ombrage, en coupole ou en horizontale. L'ombrage peut se contrôler. Je taille 2 fois par an. Tu peux le voir sur mes vidéos en ligne.

@LePaysagisteDuSubtil 3 месяца назад

@@victoremman4639 Ok alors c'est cool si pour toi ça te convient :) Comme Edouard, je ne crois pas qu'il y ait de recette toute prête, et chacun fait selon son contexte et ses moyens/envies :) De mon côté, je teste la syntropie en milieu de moyenne montagne,, sur une petite parcelle (300m2 à visée familiale), on verra ce que ça donne ^^

@victoremman4639 3 месяца назад

@@LePaysagisteDuSubtil Ce n'est jamais une question d'envies, parfois oui de moyen. Mes planches vont 80cm de large, donc une taille basse pour les arbres ça va bien, lui ses planches font plus de 3m de large, donc taille haute ça va bien, par contre pour la cueillette des fruits, et la taille, c'est toujours mieux une taille basse. C'est du pragmatisme, pas de l'envie. Avec la nature, l'envie des hommes ça ne marche jamais très longtemps. Tu es à combien d'altitude ? Et plein sud ? La syntropie, c'est plus de la poésie, on n'est plus dans la production alimentaire.

@LePaysagisteDuSubtil 3 месяца назад

@@victoremman4639 Bonjour, ok, c'est votre avis et il vous appartient ;) Je suis à 700m d'altitude, plein sud

@marc-antoinenicolas9569 3 месяца назад

Avec tes arbres sur ta parcelle tu augmentes la rugosité et donc moins de vent. Y’a une vidéo qui explique bien ça sur cette chaîne

@AdrienGiboire 3 месяца назад

Quid de haies mortes avec les branches coupées ?

@thomasCP 3 месяца назад

Bonjour et merci beaucoup pour cette video. Petite question sur l'intervention vers la 57ème minute: "réception des porte-greffe en février puis greffe en mars et implantation à l'automne". est-ce que les porte-greffes sont en racines nues? et selon sont-ils greffés sur table en racine nue? et comment sont-ils conduits jusqu'à l'implantation en automne? En pots? en pépinière pleine terre? ou en place directement? Merci

@gottomovenowvideos6886 3 месяца назад

Bcp d'effet d'annonce dans cette vidéo.

@delmar-9253 3 месяца назад

Genre Et tout, quoi !!! Too much my friend...

@hattorihanzo969 3 месяца назад

Sympa, mais à force de répéter "pas d'effet d'annonce", il ne fait que ça...

@GiacomoNicastro 3 месяца назад

Je ne vois pas en quoi il annonce des choses qu'il ne fait pas, il reste factuel et honnête sur sa pratique je trouve

@marysemazeres1430 2 месяца назад

il est honnète et est agacé comme certains d'entre nous, par ces fanatiques qui annoncent des choses, qu'ils ne font pas ou pas toujours. la culture c'est la vie, c'est donc fluctuant, mais sa façon de faire est très souple, interessante pour bien trop d'agriculteurs à l'esprit bien trop etroit.

@hattorihanzo969 2 месяца назад

@@ami443 De quoi tu parles ?