Desmistificando a Cozinha - Culinária Básica I Fabíola Kassin 

Mais uma vez vc arrasou no depoimento! Fora trabalhar com moda sou arquiteto de formação e adoro decorar casa de quem precisa de minha ajuda e o que vc falou sobre cozinhas é exatamente o que repito a clientes a anos. Cozinhas butique só funciona em vitrines de lojas elegantes de decoração pois na vida real o belo sempre perde para o cotidiano da feitura de comidas. Adoro ver belas geladeiras de aço inox com as mãos de toda a família impressa em sua porta reluzente ou aquela panela gigantesca que faz milagres que além do consumo indecente de energia, se transforma no trambolho desajeitado de belas bancadas, sendo aposentada prematuramente pela dificuldade de manutenção. Lembro de uma cozinha da famosa loja Artefacto aqui no Rio com uma cozinha deslumbrante, metade azul marinho e metade gessaria branca com mesa de cristal e cadeiras assinadas de couro branco (vejo uma faxineira passando detergente no douro e bombril no cromado da mesa). Nesta cozinha a pia era futuristicamente linda com equipamentos cromados fabulosos (vejo a mesma faxineira tacando bombril nas peças) e a única coisa real era uma porta de venezianas branca que imaginei esconder a verdadeira cozinha prática e caótica de onde saia as iguarias feitas escondida do olhar das visitas! Resumindo, a cozinha era linda mas se detonaria em pouquíssimo tempo sendo usada na vida real. A moda agora é a cozinha aberta e o que vejo sempre é a fumaceira da feijoada e a sala engordurada ao lado! Minha cozinha só entra eu que assumo a desordem do dia a dia mesmo ela sendo bonita para os olhos... Amei a postagem! beijocas

Nunca comento nada mas realmente esta mulher é o máximo 🙂

Nunca vi nada mais pé no chão! SHOW! MARAVILHOSA!!!!!!! Parte 2❤️👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

Desconfio que a famosa torre quente com dois fornos foi inventada nos EUA por conta do Thanksgiving onde se sai assando pratos e mais pratos. Como no Brasil não temos essa necessidade, resolveram colocar o microondas para compor a torre🙄. Ou seja, é idêntico ao caso da panela Le Creuset que vc explicou. Funciona para os franceses. Outro ponto aquela cozinha Pinterest com panelas penduradas. Meu marido veio falando que queria isto aqui em casa. Até moramos nas montanhas e esteticamente combina, mas ele só entra na cozinha para beber água e café! Aí falei logo:”Isto é a sua maneira de comunicar que estamos nos divorciando?” Morreu o assunto.

Você é tão a frente !!!!! Amo cada vez mais !!!! beijoss

queremos mais desmistificandoooo

Garota , vc é o máximo … fico impressionada com a sua assertividade a respeito de tudo .. Essa da cozinha hj foi 10 ! Valeu

Me desenharam uma pia (sim, na cozinha) que era a cuba na bancada, sem área molhada 😂 Lindo, se vc nunca abrir a torneira.

Eu tive que me acostumar com o Cooktop por indução na força do ódio pq todo apartamento que vc compra/aluga em Portugal já vem com essa joça, pra queimar a comida é 2 segundos se vc desligar e deixar a panela ali ( ou esbarrar no touch e ligar sem querer😅), tirando que não é qualquer panela que funciona, tem que ser específica que é mais cara. Saudades de um fogão a gás tradicional ❤

Morei na Europa por 5 anos e foi a primeira vez na vida que eu tinha visto um cooktop de indução, e para mim foi a melhor invenção do mundo, maravilhoso em todos os sentidos. Isso a 12 anos atrás e a marca era alemã,. Aqui no Brasil estou planejando comprar meu primeiro cooktop de indução e eu espero que as experiências seja tão maravilhosa e gratificante quanto a que eu tive na Europa.

Arrasou, Fa! Como dona de casa assino embaixo em tudo! A vida real requer praticidade!!! Ainda moro de aluguel mas na construção da minha casa ja avisei meu marido que: nada de cozinha aberta, pra encher tudo de cheiro e gordura, e nada de cozinha de revista! Quero um fogão tradicional, panelas de ferro iguais da minha avó, uma boa bancada e armarios pra guardar tudo! Ah, e todo mundo na sala petiscando porque odeio entra e sai na minha cozinha enquanto estou cozinhando hahahahahaah

Essa criatura é incrível , pensa e fala por nós ! Durmo , acordo , viajo e volto mais nao desgrudo da Fabíola!

Ri horrores kkkkk!!!!! O básico é sucesso!!! Fabíola, queria vc num semanal tipo o saia justa, tocando o terror e mostrando a vida como ela é kkkkkk. Obrigada pela honestidade e pelas risadas.

Amei!! Queremos parte 2 com certeza! Sempre muito conteúdo e bom humor! Adoro!

Uma das coisas mais práticas da minha cozinha é o jirau (“parafernália”). Eu economizo muito espaço em gavetas e armários pendurando ali as panelas e os utensílios mais usados no dia a dia. Não enche de gordura, pois as frituras são feitas em fritadeira elétrica (outro item bem prático). A segunda coisa mais útil é a panela de pressão elétrica. Boa para fazer feijão, fazer carne cozida e para cozinhar sopas. Eu coloco as coisas para cozinhar e vou para outros afazeres sem preocupação, pois ela desliga sozinha.

Amei o desmistificando dei muitas risadas e me ajudou muito.

Tenho essa panela a mais de nove anos.....nunca usei óleo e fica maravilhosa, as batatas, o frango etc.

Eu tenho o conjuntinho da geladeira e freezer, verticais. Ótimos! AMO ! Cabe muita coisa!

Maravilhosa eu quero assistir vc desmistificando uma casa inteira 😍😍😍. Q vídeo super útil, abriu um horizonte ❤. Grande beijo para a mulher mais elegante desse RU-vid 😘😘😘

Fabíola! Vc é hilaria 😂 Amo seus vídeos ❤

Sou nutri e cozinho em casa todos os dias, SUPER CONCORDO!!!

Oi Fabíola! Ótimo conteúdo! Sempre cirúrgica e divertida!❤ #parte 2

Eu cozinho a 30 anos, me identifiquei total com vc e concordo 100% . Fiz um armário com 2 portas só com prateleira. Sem nenhuma gaveta. Pra mim gaveta é coisa do "demo". É um stress ficar procurando coisas . Arquiteto é outra coisa do "demo".

Eu cozinho.....amo minha cozinha e ela é toda "antiga" funcional e fica tudo uma delícia.......e somos muito saudáveis 😊

Geeente, amo a fabiula! Tudo que ela falou é FATO kkkkkk

Vídeo muito necessário para ajudar as pessoas a não desperdiçarem dinheiro, porém minha cozinha tem tudo que ela comentou e eu acho super funcional: fogão de indução é a melhor coisa da vida, passou um pano e tá brilhando, ai como odiava desmontar boca de fogão pra limpar; torre quente fica lindo e a qualidade do forno e micro são excelentes, uso demais, inclusive microondas o dia todo; geladeira 2 portas com filtro de água na porta foi o MELHOR investimento de todos, usamos muuuito e a água não fica com gosto residual não, vale cada centavo.

Acabou com os meus sonhos 😮😮😮😮😮 fiquei sem chão 😂😂😂😂😂😂😂😂passado o susto Gratidão 🙏🏽 vou rever todas as minhas escolhas bjusssss❤❤❤

Eu adoro ayrfryer, preparo tudo sem óleo e fica otimo

Concordo inteiramente com você Fabíola!!! Tudo VERDADE!!! Esses fogões de indução realmente não funcionam bem, tem coisas que não dá pra fazer, tipo usar uma panela wok pra fazer um yakisoba. Outra coisa a indução só funciona com as panelas de fundo triplo, pesadas e com o fundo bem reto. As panelas de cerâmica realmente só pra fazer um charme. A torre 😅quente em cozinha pequena tira muito espaço de bancada ou armazenamento, melhor se abaixar pra tirar os pratos quentes. Mais uma verdade que você falou, as geladeiras! Eu tenho o parzinho geladeira / freezer mencionado e simplesmente amo!!! Fico rezando pra não estragar porque realmente tiraram de linha, uma pena. A air fryer eu uso pra esquentar a batata frita quando peço um delivery, ou aquecer um pão de queijo, fritar uma linguiça, do contrário só se untar o que for fazer com óleo.

Eu quero a parte 2👆

Que bom que achei este vídeo. É mesmo não teno dinheiro para gastar..Quero o básico , do básico. Depois não uso nada, tenho que deixar tudo lá no quintal. Ao vou fazer arroz, feijão e bife, e frango e batata frita, salada, legumes, pronto. Bolo de vez em quando.

Sou bem prática e não compro coisas inúteis. Há anos já comprei e me arrependi e não cometo mais esse erro. Certíssima vc.

Dicas pragmaticas passadas de uma forma divertida! Amei!

Verdade as pessoas quê tem cozinha tudo luxo não cozinha e nem convida a gente

PFV PARTE II . COPA/LOUCAS, MESA POSTA... BJO FABOLA AMO SEU CANAL,INSTAGRAN E TALS ...RSRSRS SIGO TUDO.🤩🤩😁

Verdade, verdade e verdade, pra cozinhar não adianta complicar.

Adoreiii! É tudo beleza, caro e não funcional. Eu não sigo moda . Quero que as coisas funcionem. Troco meus eletros quando estragam. Tive que trocar de fogão, escolhi pelo tamanho do forno, grande, e não me atentei para as grelhas de cima, maior instabilidade. A Airfryer é da Walita, a 1a. demorei para usar, mas agora sou fã. Não se coloca óleo, está é uma vantagem e tudo fica perfeito, agora a panela de pressão elétrica me arrependi. Cozinha rápido mas para sair a pressão é muito demorada. Faço meu feijão na panela de pressão comum. Eu tenho um técnico que elogiou minha geladeira e criticou as com dispenser de água, as eletrônicas e com freezer embaixo. A minha é Brastemp, frost free, com freezer em cima, de uns 400L mais ou menos. Eu tenho um freezer vertical da Consul também porque congelo mais coisas e essas modernas o freezer é pequeno para meu uso. Outra coisa que sou fã, a panela de arroz elétrica. Fui resistente, agora aconselho. Meu arroz continua elogiado e ganha-se tempo. Microondas só para aquecer, às vezes descongelar. Simples. E você tem razão, saiba o que você quer e para quê. Madeira na cozinha, nem pensar, só meleca. 😘

Estou reformando a minha cozinha que tem 25 anos e desisti do arquiteto exatamente por isso. Tenho esse conjunto de geladeira e freezer da Brastemp, não troco por nada, mandei envelopar e ficou lindo!

😂😂 Também me dá agonia o fogão por indução!😂😂 Concordo com cada coisa que você disse!

Fabíola nunca rir tanto vendo um vídeo, eu penso do mesmo jeito que você o básico vai ser sempre o meu número ❤beijo

Como concordo com vc , cozinha tem que ser prática. Aliás a casa deve ser prática, limpa , organizada e consequentemente ficará bonita e a sua cara .

Fabíola te acho chiquérrima....seu estilo é diferente...❤

Eu confesso que queria ter essa torre na minha cozinha...É bonita demais!

Maravilhosas indicações!!! Está certa!!!

Por isso que eu amo este canal.

ESTA MULHER É MARAVILHOSA .

Muito bem!! Outro problema que constatei foi que as fabricantes de fogão modificam as dimensões do produto, dificultando sua vida se vc tem uma cozinha planejada e precisa comprar outro fogão.

Parabéns!!! É isso mesmo. Simplicidade e praticidade na cozinha.

Trabalho bom e útil com muita referência. São lourenço mg ✍️

Queremos parte dois🎉🎉🎉. Adoro-te!😊

Vc ta certissima em relacao as tralhas que gicam espalhadas...vasos de fkor, conchas e varias colheres, temperos, panelas...quem faz faxina em casa nao admite isso... dá a maior trabalheira 😅

Eu quero a parte dois👏👏👏 Mas um tema que vc falou com propriedade 👏👏

Bonito é! Pratico, nem tanto. Tudo pra vender mais

Fabiola! Maravilhosa!!! Falando tudo por mim ! Amei! Com quem eles estão falando ? Bjo e agradecida por ser porta voz 👏👏👏🌷

Sábias considerações 🙌

Eu acostumada com cooktop de indução, mudei para uma casa com cooktop de chama...ninguém merece aquilo...queimava as maos só de pegar no cabo da panela, queimava a comida, fora a chatice de limpar...vamos evoluir, meu povo!😅

Disse tudo. Cozinho muito e tem muitas coisas que só atrapalham, são apenas modinha. Coisas multifunções não são práticas, dão trabalho para montar, usar e limpar.

Desmistifica o faqueiro, Fabíola!!! Minha guia pra vida!

Amei suas ideias 🥰🥰

Vídeo maravilhoso e necessário! Simplesmente amei!

Eu cozinho todos os dias, uso ayr frier sem oleo e adorooo, uso panela de inox no Cooktop tradicional a gás e adoroo, uso panela de pressão elétrica e uso panela de pressão normal, depende da necessidade e tudo que for funcional pra mim eu uso e o que não for eu descarto, tento ser prática e não tenho dinheiro sobrando, muito pelo contrário..😅😅

Olá Fabíola! Ouvindo o seu comentário sobre a água da porta da geladeira, lembrei da geladeira q capta a água de um compartimento q vc enche de água e faz gelo automaticamente. Mesmo higienizando frequentemente, os encanamentos internos ficam embolorados, encerrei essa função em minha geladeira. Adorei esse tema do vídeo!

👏Que maravilha é ouvir uma pessoa sensata ,obrigada Fabíola .😘✨🙌

Cara, amo essa mulher!

Mulher, a air fryer é maravilhosa! Fiquei horrorizada com essa história de botar óleo... nunca ouvi falar! A daqui de casa a gente bota os alimentos sequinhos, e fica tudo perfeito! Casquinha sequinha por fora, alimento fofo e suculento por dentro... preparamos frango a passarinho, file de peixe, legumes... pq ela na verdade funciona semelhante a um forno... a gente ama assar pão de queijo. Pq no forno leva perto de 40min, e na fritadeira, em 10-15 minutos!

Adoreiiii!!!! E tem mais...certa marca q era sinônimo de qualidade não é mais asdim de tt qualidade!

Concordo com td o q disse Fabi,gosto de td mais simples e prático na cozinha!!😊😘

a minha mae usa air sem oleo e ama... ela tb tinha essa geladeira dupla com freezer...

Ótimo ideias práticas!!!

Amei !!! Quero outros 😘❤️

Fabíola maravilhosa sempre

Adoro sua sensatez!!!

Fabíola me entende 😅, abaixar a chama do fogão até o arroz terminar de cozinhar ❤

Ei Fabiola! Sou Joséle Briquet, de BH, e estou aqui p comentar sobre suas dicas. Qto a geladeira, concordo, plenamente. A air uso, também, sem o óleo. Costumo, as vezes, colocar na própria batata, carne e tals, um pouqiinho de óleo,(antes de colocar na panela) como se estivesse temperando. Dá certo. No mais, é isso mm que você sugeriu. Muito utensilio sem necessidade. Aprendo e me divirto demais com você. Abraço

Só quem cozinha sabe!!

Muito bem,cada coisa com sua função ❤

Eu amo a air flayer, usamos todos os dias sem óleo, e realmente fica crocante principalmente frango

Boa noite diiiva aaamo aprender com você 🌹🏵🥀🌸

Adoro esses vídeos... Essa mulher é demais❤❤❤❤

Ela manda muito, ela.

Muito obrigada. Este video é totalmente necessário.

Nem sei o que dizer..choque de realidade 😂❤

Parte 2 pleeeeease 😊

Já queroo a parte dois 🙌🏼😁

Fabiula maravilhosa como sempre inteligentissima e os videos descontraidos.

Genteee 👏👏👏que mulher maravilhosa ❤

Amo ouvir vc falar!

Isso mesmo, tudo tem que ser funcional

Obrigada! Fa, foi super útil para mim 🙏🏼🙏🏼🙏🏼

Ameiiii este vídeo. Pra mim o menos é mais kkk

Concordo que airfryer é do demo! Além do que não fica igual ao frito, frito mesmo. Panela é bom comprar as que a gente escolhe, conforme a necessidade. Alumínio, não. Comida boa se faz até em fogãozinho de escoteiro.

Concordo plenamente com você!👏👏👏

A minha herfray nunca coloquei óleo e fica tudo perfeito e crocante.

Manda a parte 2 urgente.

Muito bom. Simples assim.🎉🎉🎉

Sou básica. Adorei ❤

Ah,ah,ah….adorei!!!! Comprei forno embutido da Tramontina com turbo… mais ou menos… temperatura maxima 250, uma droga! Procurei um forno com mais 300 graus e achei o fisher… perfeito!!! Outra coisa… eu queria uma coifa de ilha com vidro, foi caraaaa mas faz um barulho insuportável! Resumo da história… cozinha boa nem sempre é bonita O melhor refrigerador é o side by side, o da Samsung é perfeito

Muito bom... só não abro mão do fogão de indução... rsrsrs a geladeira inverse é bom só na teoria mesmo...

Tem um microondas normal da Eletrolux, que vem com uma moldura, fica ótimo para embutir e custa 1.100,00. Passa bem por um microondas de embutir 6:45

Fabíola a Air Fryer é vida .... não precisa colocar óleo não!!!!! Sabe aquele frango empanado ( parecido com nuggets mas é frango?).??? Fica bárbaro em 20 minutos!!!