Panie Arturze Zastanawiam się, czy przepuszczał pan kiedyś cukrówke przez potstilla , czy to jest sens . Co by Pan polecił jako fachman za sprzęt co by przerobiło i owocowe nastawy i cukrówki Z góry dziękuję za info
@@bartomiejgowacki5281 Witam Kolegę🤛Oczywiście,że przeprowadziłem dawno temu destylację prostą na bazie cukrówki aby mieć odniesienie do nastawu owocowego lub tzw ,,prawie owocowego"😄O gustach się nie dyskutuje ale ale cukrówki używam wyłącznie do pozyskania spirytu a destyluję wyłącznie zaciery zbożowe lub nastawy owocowe👍Co do wyboru kolumny to nie mam faworyta natomiast zdecydowanie polecam kolumnę miedzianą💪Pozdrawiam🥃🤗
I jak Panu wyszła ta cukrówka na potstillu Chodzi mi o to że ja też preferuje owocowe wyroby ale także i dobry spiryt by się przydał do nalewek itp , a niema aż tyle kasy i miejsca żeby mieć każdy sprzęt na każdą okazję . I widzę że Pan wiedzie prym na YT jako tester różnych aparatur dlatego zapytuje . Dziękuję
@@bartomiejgowacki5281 Wg mnie destylat z cukrówki nawet po dwukrotnej destylacji to podły bimber,który powinien być poddany dodatkowym obróbkom. Pierwsza to maceracja a druga to maturacja. Niestety hobby ,,psotnika" nie jest tanie,nawet na domowe potrzeby aby być zadowolonym z pozyskanego spirytu i destylatu to wydatek rzędu 1500-2000zł.Każdy z proponowanych zestawów na rynku ma swoje lepsze i gorsze strony,nie ma jednoznacznych wskazań🤔
@@michalkozarski9188 Witaj Kolego🤛Kukurydzę trzymałem w temperaturze 90 stopni przez 1,5h i dodałem enzym alfa amylazę. Ekstrakt słodowy dodałem już w fermentorze uzupełniając wodą do oczekiwanej ilości nastawu👍🤗
@@michalkozarski9188 Wlałem do gara 12L gorącej wody z kranu i wstawiłem na gaz. Gdy woda osiągnęła 90stopni dodałem kukurydzę oraz alfa amylazę i tak zacierałem w tej temperaturze przez 1,5h. Wyłączyłem gaz a gdy temperatura spadła do 60 stopni to cały płyn z połową kukurydzy zlałem do fermentora i dodałem ekstrakt słodowy. Uzupełniłem fermentor wodą do ilości 24L a przy temperaturze poniżej 30 stopni zadałem drożdże i antypianę i fermentacja
Część ARTUR. Bez dwóch zdań MISTRZOSTWO . W Jasny i czytelny sposób wytllomatczone . I szczerze TOBIE mówie , oglądam TWOJE filmy , i za kazdym razem nowość. Nauczycielu SZANOWNY , żyj jak najdłużej, bo drugiego takiego człowieka nie ma . POZDRAWIAM CIEBIE ARTUR . 😊😊😊
@@PiotrRup Serwus Pietrek🤝Tak się dzieje z nastawami owocowymi jak i zacierami👍Destylując poprzednie zaciery byłem wręcz oczarowany bukietem aromatów przy tak niskim % destylatu🤠Życzę dalszych sukcesów w psoceniu i pozdrawiam🥳🥃🤗
Witam Cie serdecznie kolego ✌️ Świetny film, dużo ciekawych rzeczy no i mega zaciekawiłeś mnie z tym warnikiem. Genialny pomysł, będę czekał na jakąś recenzję albo najlepiej filmik z zacierania. Ja ciagle zacieram w garze 30 litrowym a tu mega cena a mogłoby bardzo ułatwić proces. Ja zawsze kukurydzę kupuję srutowana na allegro. Wychodzi jakieś 60 zl za 25 kg i mozna zacierać ją albo słodami albo enzymami. Pozdrawiam naczelnego bimbrownika w kraju 🥃🥃 Zdrówka
@@marcinjanczak5473 Serwus Marcin mój drogi kolego🤝🤛👏Myślę,że to dobry wybór tego warnika👍Jestem pewien,że znacznie ułatwi zacierkę gdyż na tym garze 18L miałem podwójną robotę aby uzyskać nastaw 25L. Z tą kukurydzą poszedłem na łatwiznę gdyż już nie mam śruty słodowej i zwyczajnie nie chciało mi się z tym pier...ić w te upały!!! Gdy gar będzie kompletny nakręcę filmik z zacierania👍. Jak ,awsze miło Ciebie gościć🤝Pozdrawiam serdecznie Marcin🥃🥳🤗
Witam. Lubię te Twoje filmy bo jak słucham to aż ślinka cieknie na te wspaniałe wyroby 😉 Mam też pytanie. Może gdzieś o tym mówiłeś ale przeoczyłem. Czy ta kolumna jest czymś wypełniona?
@@cozobaczywoczykij3249 Cześć Kolego🤛Miło mi gościć wiernego widza 🤠Tak kolumna jest wypełniona zmywakami nierdzewnymi,zapomniałem dodać,że dodaję do nastawu anty pianę co zapobiega powstawaniu piany podczas destylacji👍Dzięki za komentarz i pozdrawiam🥃🤗
@@grzegorzjastrzebski8500 Witam Grzesia 🤝Tak będzie drogi Kolego gdyż uruchomienie refluksu ,,tnie" maksymalnie transfer aromatów/smaków bo dochodzi do rektyfikacji. Możesz pominąć zimne palce i zasilć wodą samą chłodnicę ale ja osobiście na swoich ,,palcach" nie byłem zadowolony z destylatu. Jak widzisz stworzyłem głowicę Pot-Still i destyluję pełną gębą 😄Pozdrawiam Kolego🥃🤗
@@szrama8062 Nie przeprowadzałem drugiej destylacji,może warto użyć wypełnienia🤔Myślę,że warto spróbować gdyż niczego nie tracisz,zawsze możesz przepuścić drugi raz👍
