Dica | Como fugir do frango seco! [Pílula de conhecimento]

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29 сен 2024

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Комментарии : 177

@mariahelenaoliveira8370 5 месяцев назад

Ótima dica gostei congelar o frango já temperado sou grata juiz de fora 24 o4 2024

@CozinhadeGenteModerna 5 месяцев назад

Que bom que vc gostou! Quando fizer, me conta como ficou!

@waleriacamozzi3205 Месяц назад

AMEI QUERIDA ❤❤

@CozinhadeGenteModerna Месяц назад

Ai, que bom, Waleria! Você viu a aula de hoje? Vou compartilhar mais receitas lá!

@girassol7205 10 месяцев назад

Água até cobrir? Sal após o cozimento ?

@CozinhadeGenteModerna 9 месяцев назад

Oiee, tudo bem? O líquido é para abrir a fibra da carne para pegar mais sabor. Já o sal vem só na hora do cozimento, porque se a gente coloca o sal na própria marinada, ele vai desidratar a carne e deixar ela seca.

@rozilagomolssato589 2 месяца назад

Excelente!@@CozinhadeGenteModerna

@katiapinheiro2464 2 года назад

Adoro cozinhar, mais toma muito o meu tempo, estou amando participar do curso. Obrigada

@Sigmanvx Год назад

❤ que❤❤❤❤❤❤❤q QQ

@selmadias5640 3 года назад

Amei, eu já faço o primeiro e segundo grupo, só faltava o terceiro, vou fazer, e congelar, é demais! Show!

@josivalalves2910 6 месяцев назад

Dicas úteis! Gratidão por disponibilizar conhecimento.

@CozinhadeGenteModerna 6 месяцев назад

Que bom que vc gostou!

@alinecosta4922 Год назад

Uma pergunta. Compro o frango congelado. Eu posso descongelar para marinar e depois congelar novamente marinado?

@CozinhadeGenteModerna Год назад

Boa noite Aline, tudo bem? O ideal nesse caso é que você descongele, faça a marinada e leve ao forno, depois pode congelar, assim evita qualquer tipo de contaminação. Beijoo

@mentepresente1383 3 года назад

Adorei a dica. Obrigada.

@mariadapiedadepereira2212 3 месяца назад

É a primeira vez ! Que vejo e ouço o seu vídeo

@CozinhadeGenteModerna 3 месяца назад

Bem-vinda! ❤️

@sandrapalombo6325 Месяц назад

Eu tbm, obg❤❤

@camilanayaraa Год назад

o segredo é : antes de congelar o frango marinado, deixar um 30 minutos fora da geladeira, ai sim, pega tempero.

@CozinhadeGenteModerna Год назад

Fora de geladeira é perigoso Camila. A temperatura não interfere na penetração do tempero, tá?

@tildamaria8544 6 месяцев назад

Qpqpqpqpqp@@CozinhadeGenteModerna

@soniacosta1359 4 месяца назад

Na minha opinião, deixar o frango já marinado por 30 min em temperatura ambiente, não estraga, pq o sal tem três funções: salgar, conservar e realçar o sabor. ❤

@soniagomes9962 Месяц назад

@@CozinhadeGenteModernaVerdade!

@MariaRita-zt4qx Месяц назад

Informações sem fundamentos comprobatórios. Bem esquisito.

@rosetcatch9377 7 месяцев назад

Eu fiz a marinada boara os filé de frango me surpreendi com a suculenta macio pordentro e muito gostoso os meus bifes ficavam secos e sem sabor agora com a Mariana mudou só vou diminuir a refoga caseira de colocar 2colheres vou colocar uma colher .

@CozinhadeGenteModerna 7 месяцев назад

Fica muito bom!!!!!!!!! O sabor é surpreendente, não é mesmo!?

@JulioCCaldeira 7 месяцев назад

Primeiro deixo de um dia pro outro na geladeira para pegar o tempero, e depois congelo?

@CozinhadeGenteModerna 6 месяцев назад

Isso mesmo! Ou até mesmo, congelar com a marinada!

@daniellechavesvalle6742 3 года назад

Já vou testar essa dica. Sempre acho meus frangos bem do sem graça. São 21:30 da noite...lá vou eu deixar a penosa de molho na marinada

@franciscalopes2948 2 месяца назад

Muito legal, eu já faço assim, eu uso azeite e vinagre de maçã, coloração, orégano, alho e cebola, fica sensacional, e o cheiro fica demais, as pessoas sempre comentam o che da minha comida! E é isso gente!

@CozinhadeGenteModerna Месяц назад

Arrasouuuuuuuuuuu!

@hildasouzasantosesantos4611 2 месяца назад

grátidao vou seguir as suas orientações deu te abençoe grandemente

@CozinhadeGenteModerna 2 месяца назад

Que bom que você gostou! 😍 Já me segue no Instagram também!

@informesaudevidasaudavel8 3 года назад

Olá!!! Mas pra temperar não precisar estar descongelafo, até mesmo pra limpar??!! Como podemos então temperar e congelar novamente??!!

@mariajoaoleite6660 3 года назад

Pela lógica se calhar só pode ser se comprarmos fresco

@merlykorbes2223 2 года назад

Vim nos comentários, só pra perguntar isso. Descongela têmpera e congela de novo? Fiquei confusa também

@thamiryssaraiva2204 2 года назад

vim aqui perguntar a mesma coisa:(

@vemcaeconomizarcomcarlab10 3 года назад

Quando a marinada do frango é feita com shoyu, ele é de qual grupo?

@esanson1704 2 года назад

Deve ser do grupo dos temperos! Sera?

@vemcaeconomizarcomcarlab10 2 года назад

@@esanson1704 pois é… não tive uma resposta conclusiva. Não sei afirmar.

@brunoramosramos8593 2 года назад

Temperos

@patriciaaa401 Год назад

Achei no Google Uma parte dos alcoóis e dos açúcares reagem para formar ácidos, outro componente principal do molho shoyu. Com pH aproximado de 4,8, o molho de soja contém cerca de 1% de ácido láctico. Além desse ácido, observa-se a presença de mais de 10 outros ácidos orgânicos, incluindo o ácido succínico.

@vemcaeconomizarcomcarlab10 Год назад

@@patriciaaa401 Agora faz sentido! Muito obrigada! :)

@JoanadasilvaReis 2 месяца назад

Primera vez no seu canal amei suas recetas ❤

@CozinhadeGenteModerna 2 месяца назад

Ahhh que legal! Seja bem-vinda!!! 🤗

@tatianedesouzadiasokideagu9258 2 года назад

Maravilhosa essa dica e muito útil pq frango acaba se tornando monótono e a troca de ingredientes na marinada pode trazer uma versatilidade incrível, e em tempos de carne vermelha com preços tão altos o frango é um curinga para se manter no orçamento!

@mariadapiedadepereira2212 3 месяца назад

Muito obrigada! Gostei muito da dica! Amei

@elsafernandes8826 4 месяца назад

Muito bom! Obrigada pelas dicas! Deus te abençoe!

@CozinhadeGenteModerna 3 месяца назад

Eu que agradeço, Elsa! Que bom que você gostou! Ah, você vai participar da Semana da Cozinha Moderna? Deixei o link de inscrição aqui: links.cozinhasemstress.com/email

@regianemassuchetto8892 3 года назад

Já começo com meu like!!! Gostei das dicas!!! Parabéns pelo vídeo 📹!!!👏👏

@crisvilela25 3 года назад

Adorei logo a primeira dica!!! Pílula fantástica!!!!

@maracampoy2669 22 дня назад

❤bia vc no sabor&saude ...volta!!! Vou seguir vc

@CozinhadeGenteModerna 13 дней назад

Tô voltandooooooooo!!

@denisestefanipatelstefanip6095 10 месяцев назад

Maravilhoso vídeo com conteúdo 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

@CozinhadeGenteModerna 10 месяцев назад

Muito obrigado, Denise! Quando fizer, me conta o que achou 😊

@edinapereiracrunfli7443 2 года назад

Marina, alguma dica pra peixe não deixar cheiro no freezer?

@CozinhadeGenteModerna 2 года назад

Vedar bastante a embalagem dele =)

@SandraKonecheff 10 дней назад

Eu faco assim com ervas azeite e vinagre fica muito suculento e coloco paprica ou acafrao para colorir

@CozinhadeGenteModerna 5 дней назад

Fica muito bom 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

@MazeCavalcante Месяц назад

Gostei muito 😅😊

@jucileneoliveira25 2 года назад

Obrigada pela dica! Não vejo a hora de começar esse curso... vc é d+++

@irieneidenunes4450 3 месяца назад

Gostei 👍

@jandilvaalves3717 10 месяцев назад

Tenho certeza que esse frango ficou ama delícia vou fazer hoje parabéns pra você minha linda

@CozinhadeGenteModerna 10 месяцев назад

Obrigada pelo carinho, querida! Depois me conta como ficou!

@celinavieira3117 3 года назад

Muito obrigada. Jesus te abençoe

@rosipiquet2156 2 года назад

Oi Marina! Seu conteúdo é incrível 🤩 e vc é muito simpática! Se eu pegar o peito de frango congelado, colocar na marinada e voltar para o freezer? Dá certo? Digo: quando eu for preparar, desço o pote para a geladeira e vai pegar o sabor enquanto descongela?

@maedeadolescentes 3 года назад

Obrigada! Morro de medo de dar comida congelada errada para a família

@soniaferreira2304 3 года назад

Amo cozinhar ,mas tenho pouco tempo.Vou amar aprender com vc . Obrigada pelas dicas.

@CozinhadeGenteModerna 2 года назад

Boa Sônia!!

@jhadyanemoraes1100 2 года назад

Olá Marina e equipe. Sou de Fortaleza-CE. Atualmente moro no interior do Ceará. Gostaria de saber se os ácidos da marinada podem ser substituídos por frutas menos ácidas como manga, uva, morango, maçã e outras pois, tenho problemas de gastrite e não consigo consumir essas frutas mais ácidas e outros tipos de ácidos

@mariavilmadearaujo6053 8 дней назад

Show de bola

@CozinhadeGenteModerna 5 дней назад

😉❤️

@meiresilva7049 2 года назад

Amei as dicas e já posso dizer da certo mesmo otem fiz a marinada e fiz o frango hoje no molho super macio a carne até o caldo fica encorpado só faço assim muito obrigada por compartilhar suas dicas preciosas

@alynnedemedeiros9079 2 года назад

Amando sias dicas! Economizar tempoe praticidade é meu foco!!! Inscrevi- me no seu proximo curso e estoi ansiosa para fazê-lo

@suellencordeiro2232 2 года назад

Ameiii partiu marinar agora por que o jantar vai ficar especial. Você é ótima.

@meiryannelimagontijo5920 3 года назад

Essa malinada pode fazer pra carne tbm , e congelar ? Esse tempero e pra fazer qualquer tipo de prato c o frango ?( Cozido,assado,frito,grelhado...)

@saletealmeida1044 3 года назад

Vc vai ensinar a preparar soja?

@saletealmeida1044 3 года назад

Ou algum prato vegetariano?

@janetelima7694 2 года назад

Muito bem explicado. Marina, a carne vermelha também precisa marinar? Bjos

@susanamatos1707 2 года назад

Nossa ..não sabia disso..marcar com óleo.. obrigado amiga

@CozinhadeGenteModerna Год назад

Susana, Isso eu ensino para minhas alunas do Jantar sem Stress. 🔴 LINK COM TODOS OS DETALHES SOBRE O CURSO.👇 www.cozinhadegentemoderna.com/detalhescursot15/ 🔴 LINK PARA COMPRA NA HOTMART.(Várias formas de pagamento)👇 links.cozinhasemstress.com/jss-hotmart Lembrando que só hoje (30/01) até 23h59, você ganha desconto de R$ 200! Bjss

@cassiarodriguesivan8743 2 года назад

Oi Marina, porque o peito de frango é difícil de pegar tempero,?

@joseanemarthosbezas8904 3 года назад

Posso descongelar aquele filé frango sassami, colocar na marinada e fazer no dia seguinte? Pode com peixe congelado também?

@soniaviolin6826 3 года назад

Ótima dica💥, perfeita. Obrigada ❣️.

@raisarocha57 3 года назад

Essa dica foi boa heim, arrasou!

@patiboschettimoreira3496 3 года назад

Adorei! Obrigada!!

@Denisejacua 2 года назад

Ótimas dicas. Obrigada 😘

@contosdeencantar7 2 года назад

Eu deixo marinando por duas horas e depois congelo?

@lazarasolange3102 2 года назад

Posso descongelar o frango, fazer a marinada e congelar novamente com a marinada?

@claudialemos6649 3 года назад

Amei a primeira dica.... !!!! 🥰😋

@CleitonSantos2011 11 месяцев назад

*Obrigado amiga* ILHEUS BAHIA 😃❤️🇧🇷👍🏼

@CozinhadeGenteModerna 11 месяцев назад

Imaginaaaa! Eu que agradeço. Abraço pra Ilheus

@jehvieira2889 3 года назад

Adorei 🥰

@maedeadolescentes 3 года назад

Vou ter que acostumar a comprar fresco, pois só compro congelado.

@tatianaseabra4628 3 года назад

Com o frango congelado? Posso fazer? Vai pegar sabor?

@gecianealves6860 3 года назад

💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟

@charlottettt 2 года назад

Posso fazer isso com carnes?!

@JulioCCaldeira 7 месяцев назад

Então quando é esse evento maravilhiso. Fazer toda a comida de uma semana em 02 horas? Eu quero muitoooo!!!!

@CozinhadeGenteModerna 6 месяцев назад

Oieee! Gatan, fica ligadinha aqui e me segue no Instagram! Em breve teremos novo evento! instagram.com/cozinhadegentemoderna/

@mariapenha2743 10 месяцев назад

Olá boa tarde excelentes dicas amei super indicação! Gratidão sempre ém nome de Jesus Cristo!

@CozinhadeGenteModerna 10 месяцев назад

Aí, que bom que você gostou, Maria! Quando fizer, me conta aqui o que achou!

@denisebarzani1450 5 месяцев назад

👍👏👏👏👏

@anapaulaferreiraferreira6907 3 года назад

Pode congelar ja com sal?

@cristianevoltolini2768 2 года назад

❤️

@cristianevoltolini2768 2 года назад

❤️

@larissaoliveira1608 10 месяцев назад

Não sabia que podia usar outras frutas alem do limão,para a marinada...se tivermos so abacaxi,deixa algumas rodelas no frango...ou faz um suco e põe lá?

@CozinhadeGenteModerna 9 месяцев назад

Pode deixar em rodelas! Super funciona 🤩

@larissaoliveira1608 9 месяцев назад

@@CozinhadeGenteModernaobrigada...dicas valiosas

@sandracferreirajavarotti5655 2 года назад

A meio.nao vejo A hora!bj

@silviabueno9608 2 года назад

Muitíssimo obrigada

@marialvapereira8149 2 года назад

Muito bom

@GildasilvaRodrigues 6 месяцев назад

Minha princesa obrigada vou fazer com certeza

@CozinhadeGenteModerna 6 месяцев назад

Que ótimo! Depois me conta como ficou!

@lucianabertoni2338 3 года назад

Por favor Marina ..hoje os frangos vem congelados ..posso temperar e congelar novamente???

@esanson1704 2 года назад

Tempera e congela novamente, testa p nós, dpois conta como ficou, tbem estou curiosa! Faz lá e nos conte, ok?

@eunicefaccin5836 11 месяцев назад

Gratidão pelas dicas. ❤Chuvas de bênçãos

@CozinhadeGenteModerna 11 месяцев назад

Amém!

@pedroclaudio6165 8 месяцев назад

Muito bom

@juscitorres1419 3 года назад

Amei.Otima dica.

@gecianealves6860 3 года назад

🍖🍖🍖🍖🍖🍖

@alinecardoso7528 3 года назад

😋

@lanuziabarreto9899 3 года назад

Amei a dica da marinada .grata .

@marinabarbosa1828 Год назад

Gratidão imensa ❤

@CozinhadeGenteModerna Год назад

Gratidão pela sua presença! Beijos ❤

@rodrigovieira2075 11 месяцев назад

Gratidão imensa 💋💋💋❤❤❤👐👐👐👌👌👌👏👏👏✌✌✌💪💪💪🙌🙌🙌🙏🙏🙏😉😉😉😊😊😊🤗🤗🤗🙂🙂🙂☺☺☺😎😎😎😘😘😘😍😍😍 e beijinhos e beijos e grande abraço e que jesus e deus te ilumine cada dia mais e abençoe cada dia mais sua vida

@ursulahl 2 года назад

Ótimas dicas!

@renatatrevensoli8618 3 года назад

Adorei a ideia da marinada inclusive para congelar

@michacsantos 2 года назад

Ansiosa pela Jornada! Abraços!!!

@joicezirbes3134 3 года назад

Adorei a dica. Vou fazer

@carolb3072 3 года назад

Dica top!! 🤩🤩

@lyzeweber34 2 года назад

Que show 👏👏

@jonildesgoncalvesdossantos3702 2 года назад

Amando as dicas

@cristinamarruecos2881 3 года назад

Adorei! Obrigada!

@luzinetelippmann3684 3 года назад

Adorei a dica do frango 😋👏👏

@triciarogeria7158 3 года назад

👏👏👏👏

@elianadedeus5224 2 года назад

Ameiiiii a dica💚🙌

@silvanapenha634 3 года назад

Ótimo.

@soniaans3497 3 года назад

Excelente 👏👏👏👏👏

@thatygabriel1479 3 года назад

Já vou fazer esse frango e estou ansiosa pro nosso evento

@Fabiana9206 3 года назад

Eu posso fazer essa marinada com o frango congelado e depois congelar de novo???

@vanuzadesouza4478 3 года назад

Ola, só pode ser feito se vc comprar o frango fresco,carnes depois de descongeladas só podem ser congeladas novamente se vc mudar de cru pra assado ,cozido, frito

@CozinhadeGenteModerna 2 года назад

Pode mas sem descongelar o frango, tá? Joga a marinada no frango e já volta ao freezer!

@vanessavillagran6087 3 года назад

Adorei

@deniseazevedo48 2 года назад

Obrigada pela dica. E o sal?

@CozinhadeGenteModerna 2 года назад

Denise, o sal é muito de gosto, pode ir colocando e provando durante a cocção. Bjss

@dulcecunha2922 3 года назад

👏👏👏👏👏Que maravilha

@solangesarmento5643 3 года назад

ótimas dicas!!

@inamendes2706 2 года назад

Menina. Ótimas dicas. Valeu Marina

@CozinhadeGenteModerna 11 месяцев назад

Ina, que bom que está gostando. Aproveite nosso canal, que está repleto de dicas e receitas. Bjss

@marlycezano6438 3 года назад

Super amei essa dica!!!

@carmemluciadasilva7128 2 года назад

MARINADA DA ... MARINA

@CozinhadeGenteModerna Год назад

Total Carmem. Isso eu ensino para minhas alunas do Jantar sem Stress. 🔴 LINK COM TODOS OS DETALHES SOBRE O CURSO.👇 www.cozinhadegentemoderna.com/detalhescursot15/ 🔴 LINK PARA COMPRA NA HOTMART.(Várias formas de pagamento)👇 links.cozinhasemstress.com/jss-hotmart Lembrando que só hoje (30/01) até 23h59, você ganha desconto de R$ 200! Bjss