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@@patriciamariaanayactayoana2607😮😮 enserio? No sabes la diferencia entre salvador y honduras? Tu definitivamente NO ME REPRESENTAS, que vergüenza 🤦🏻♀️
Vivo en Europa,cuando puedo como en restaurant Peruano,ya sea en Alemania,Suiza o España,lo mejor de Perú, una delicia,soy chileno,la cocina Peruana es la mejor de Sudamérica y sus chef de cocina que tienen estrellas Michelin, es todo un arte ,sigan así hermanos Peruanos,por el restó de los sudamericano, Perú es orgullo, gracias desde Basilea, Moi
Ud. Si es un hombre del mundo y un orgullo para los chilenos de ser honesto y saber aprovechar las mejores delicias del mundo, con la verdad no sé pierde más bien se gana más.
@@lolliceleste8381 Que suerte la suya ,como me gustaría estar por eso lados y comer una pescada a lo pobre,por estos lados no la conocen ,hay una Sra.en Suiza que prepara platos típicos Chilenos ,una delicia y sus empanadas ,saludos desde suiza Basilea,Moi
A la ecuatoriana se le sale la envidia por los poros, hasta saltó la pantalla de mi móvil. 😂😂😂. Arriba Perú, lo máximo en comida, bendito país gastronómico. Saludos desde Colombia.
@@isbaniostreamingpero si eculor no son nada en gastrononia no los conocen ni en peleas de perros quien los a engañado preguntenle a cualquier de otro pais nadie los conoce CHILE HACIA LO MISMO Y MIRENLOS ALGUIEN CONOCE SU GASTRONOMIA
Cómo peruano, la opinión positiva de personas extranjeras ME HACE SENTIR Orgulloso sobre la gastronomía peruana. Grácias por esas lindas opiniones. Espero que disfruten la rica comida peruana.
Desde Suiza, nosotros hemos visitado Perú, Chile, Brasil y Argentina; cada país tiene su propia gastronomía, pero, Perú sin duda tiene la mejor gastronomía. ¡Por algo Perú tiene restaurantes nominados como los mejores del mundo! En Chile hemos bebido el Pisco Sour, pero nos hemos llevado la sorpresa.... ¡En Peru el Psico Sour es delicioso! En Satiago de Chile los mejores restaurantes son los restaurantes Peruanos y son los chilenos quienes nos han recomendado: Chipe Libre, Machu Picchu, Casa del Chef, etc.
SOY ARGENTINA Y MEJOR GASTRONOMIA DEL MUNDO ES LA PERUANA.!! ES INIGUALABLE. LOS DEMAS PAISES COMO ECUADOR Y SHILE ETC SE COPIAN MUCHO DE PERU..!! PERU ES LA CUNA DE LA GASTRONOMIA EN SUDAMERICA Y LA CULTURA. DEBEMOS SENTIRNOS ORGULLOSOS COMO.LATINOS QUE UN PAIS TAN LINDO COMO PERU SEA EL MEJOR PAIS DEL MUNDO EN GASTRONOMIA . YO VIAJE POR TODO EL MUNDO Y DESDE QUE CONOCI PERU , NO DEJO DE IR ...!! SU GASTRONOMIA ES INIGUALABLE
Soy Colombiana y lo que nunca venden en los restaurantes peruanos son el secode CHAVELO preparado con chicha de Piura riquísimo y la sopa teologa de trujillo moche ,son una delicia al igual que el sudado de pescado hecho en Piura lo mejor que he comido en mi vida
@@milagrosfiorellaorbegoso4169 es cierto pero esos platos son del norte... Ahí si los encuentras. Pero en Lima hay más variedad de otros platos típicos del país.
@@milagrosfiorellaorbegoso4169 algún día si tienes la oportunidad de ir a Tacna te recomiendo probar el picante a la tacneña. Más aun si te gusta la comida picante. Probablemente te guste
🦋👍✌️Mi Perú, cada caserío, pueblo, distrito, ciudad provincia, departamento tenemos platos típicos exquisitos (Costa, Sierra y Selva) , yo voy a mi Guadalupe. querido, departamento La Libertad, no puedo irme sin antes de un desayuno dominguero Chanfainita y madrugar para comprar si te levantas a las 9:00 am ya no encuentras.
@@milagrosfiorellaorbegoso4169 es la pura verdad, ese delicioso potaje solo se come en mi amada Piura en los restaurantes de Lima nunca se encuentra y ni que decir del sudado de pescado preparado en Piura es otra cosa que no puede igualar Lima.
Que tal contradicción porque vienen a un pais como Peru a aprender de nuestra gastronomía y salen diciendo que no pasa nada es totalmente contradictorio. Si van a salir diciendo esto mejor no aprendan lo que aportamos. Y para recordar que la base de nuestra comids son nuestros insumos por ello GRACIAS A TODOS LOS CAMPESINOS AGRÍCULTORES POR SU GRAN LABOR.
Día a día Perú hace innovaciones en la cocina duela a quien le duela y los vecinos Sudamericanos les digo superen su trauma con el Perú q es de paladar de los Dioses.
Que no lleguen a PERU gente que solo viene a tomar lo mejor y luego marcharse a su pais a hablar mal del pais. Inedito lo de esa Ecuatoriana, la envidia le sale por los poros ; Deberian quitarle el titulo otorgado, por hablar mal del pais que la cobijo en su estudio.
Ola buenas tardes soy maestro de cosina aki en Santiago de Chile y yo trabajo en un lugar de turistas y tb chilenos casi la mayoría y les gusta la comida peruana disfrutan mucho nos felicitan gracias a dios nos costó x q yo tb di estoy asiendo patria aki en chile y podemos decir q la comida de Perú es la mejor somos nacimos para ser cosineros
PERU TIENE UNA INFINIDAD DE COMIDAS EN TODAS SUS REGIONES Y DE EXCELENTE CALIDAD, GUSTO Y PREPARACION, NINGUN PAIS VA A IGUALARLO, ASIMISMO SU TIERRA ESTA BENDECIDA Y TIENE LOS MEJORES INSUMOS.
He tenido oportunidad de comer en casi todos los países de Sudamérica y todos tienen muy buena gastronomía ya que comparten mucho en común pero la cocina peruana nunca deja de sorprenderme, hasta las piedras hervidas son deliciosas.
Verás te explico. Registrar todos los platos del Perú, imposible. Seco de Chabelo, mala rabia, tacutaco, sopa seca,una alpaca con secina un cuy chactado unos tamales verdes . Te digo es imposible solo te mencioné unos y tenemos Miles
Burrito la chefs Ecuatorina estudió en peru en una academia francesa alta cocina Ecuropea Asiática Americana Vanguardista no comida peruana nadie va a gastar dinero para aprender hacer comida peruana por qué crees q todos los chefs de peru van a estudiar al extranjero pues la misma razón y tú sigues el mismo camino de la ignoriancia de los peruanos pero te educamos desde acá y la comida Ecuatoriana le da mil vueltas ala peruana y todo mundo lo sabe
@@fenermachucanavarrete8916 Burrito la chefs Ecuatorina estudió en peru en una academia francesa alta cocina Ecuropea Asiática Americana Vanguardista no comida peruana nadie va a gastar dinero para aprender hacer comida peruana por qué crees q todos los chefs de peru van a estudiar al extranjero pues la misma razón y tú sigues el mismo camino de la ignoriancia de los peruanos pero te educamos desde acá y la comida Ecuatoriana le da mil vueltas ala peruana y todo mundo lo sabe
@@edison1978esmeraldas ey nena ya sabemos que te da envidia la comida peruana pero aún así solo diré una cosa el estiércol de la comida ecuatoriana no se compara al manjar de la comida peruana, si solo argumentas diciendo que tú comida cc es mejor sin argumentos es porque nunca probaste la comida de Perú
@@edison1978esmeraldasLo primero si es cierto, hay gente que va a otros paises porque educan mejor en el area de gastronomía, pero lo ultimo ehhh, por lo que yo sepa solo se hicieron famosos por echarle tomate al ceviche 🤔
Perú 🇵🇪 es el mejor destino gastrómico MUNDIAL por 10 mo año consecutivo y el reconocimiento de la UNESCO a Mexico. Pero; es muy importante aclarar que la UNESCO premia arte y cultura, NO SABORES. Y por último, Mexico, no es conocido en el mundo por sus guisos, comida marina ó comida elaborada como si lo es Perú, sino por sus tacos, enchilada, o sea fast food. Además,El Perú, es el único pais en el mundo con al menos 9 tipos de cocina: La cocina Criolla, Marina, Andina, Arequipeña, Amazónica, Nikkei, Chifa, Vegetariana y Alta cocina. Además el Perú cuenta con 491 platos típicos, conviertiéndose así en el país con el mayor número de platos típicos en el mundo según " el record Guines" Además tiene 2500 sopas oriundas, 250 postres y más de 3,000 variedades de papas. Sin considerar nuestras sangucherias, chicharronerías, juguerías y frutas de los más diversos y variados que solo se encuentran en el Perú. Podemos sentirnos orgullosos que Dios nos ha bendecido con una gastronomia única y diversa en el mundo.🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪
Aquí hay algo que se nos escapa como peruanos que somos y es que Perú posee un plato muy antiguo y curioso; me refiero a la famosa PACHAMANCA. Primero antiguo porque data su elaboración desde hace 1,800 a 2,000 años antes de Cristo y lo segundo curioso por qué se cocina bajo tierra y es delicioso. Duela a quien le duela Perú es LA PRIMERA POTENCIA GASTRONÓMICA MUNDIAL ; por lo cual nos sentimos muy orgullosos. Salvo mejor parecer. 🇵🇪
Saludos desde el país cuna de una de las gastronomías más ricas y variadas del mundo: ¡Perú! Como cocinero peruano, es un honor representar a una cultura culinaria que ha sido moldeada por siglos de historia, fusionando influencias indígenas, europeas, africanas y asiáticas. Desde los tiempos del Virreinato, cuando Lima LA CIUDAD DE LOS REYES era el epicentro del comercio en América del Sur, nuestra cocina ha evolucionado y se ha enriquecido, convirtiéndose en una verdadera joya gastronómica. Es cierto que Chile también tiene una tradición culinaria notable y respetable, pero es importante reconocer que cada país tiene su propia identidad gastronómica, influenciada por su historia, geografía y cultura. En Perú, nuestros ingredientes únicos como el ají, la papa, el maíz morado y el pescado fresco de nuestras costas, junto con técnicas de cocina ancestrales como el uso del horno de barro y la preparación de ceviches, nos distinguen y nos hacen incomparables. Nuestra cocina peruana es un reflejo de la diversidad y la creatividad de nuestro pueblo, y estamos orgullosos de compartir nuestras delicias con el mundo entero. Invitamos a nuestros amigos chilenos y a todos los amantes de la buena comida a explorar y disfrutar de la auténtica experiencia culinaria peruana, donde cada plato cuenta una historia y cada bocado es un viaje de sabores. ¡Que viva la gastronomía peruana y su incomparable sabor! ¡Salud y buen provecho!
Bro si el locro es rico acá en Perú pero mi cuñado fue a Córdova de argentina y dice que no tiene comparación porque le meten carne y más verduras y es más rico
Al Perú le costó décadas de estudio, de tecnología, agricultura mejoras las leyes para estar donde está en gastronomía, uno de los pioneros fue Gastón Acurio que recorrio todo el Perú para estudiar y hacer conocer cada huatique cada receta, cada lugar ,cada carretilla, etc etc , Gaston no recorrio restsurantes gourmet , recorrio casas, familias que cocinan comida casera, tuvo que conocer nuestraos productos antiguos de epocas incaicas , y aparte con el spoyo del gobierno , el ministerio de cultura y promperu hicieron un trabajo de hormiga, lento paso a paso para poner al Perú en el sitial de la gastronomía mundial , así que lo que yornen que hacer los otros paises en vez de perder el tiempo en desprestigiar la gastronomía peruana, hacer videos fake todo por la envidia exijanle a sus gobiernos hacer un trabajo , un estudio de dus recursos para poder posicionar sus gastronomías, pero eso se hace con.muchs paciencia tal como le costó al Perú décadas, en vez de sentarse solo a ver y criticar y hablar mal del Peru ponganse a trabajar
@vhgo ..jaaaaaaa..no te dejes llevar por las noticias..ok...Peru toda la vida a tenido su GASTRONOMIA asi....no nos tuvo que costar nada..!!!!!!!!!!!.....Gaston Acurio ?..quien es ?..quien es ?...NO TE METO PRESO , SOLO PORQUE ESTAS LEJOS " 4N1M4L ".yo hablo con pruebas..anda a Chicago , su restaurant se llama TANTA....ahi vas a comer la comida mas mala del Peru.....estuve ahi con unos amigos y casi me botan porque les reclame que la comida" parecia pasada y bien desabrida "..sabes lo que me dijeron..." POR ESO NO NOS GUSTA QUE VENGAN AQUI LOS PERUANOS "....nací en Perú..Pueblo Libre.......Quien es Gaston Acurio ?..no es nadie en la comida Peruana.
Estas equivocado,la comida peruana trasciende por su cultura milenaria,Alan García hizo famoso a Gastón Acurio y el investigo lo que ya estaba descubierto
Soy peruano y lo que resaltó de la cocina es el talento que tenemos para la mezcla de sabores no solo en restaurante sino la sazón de casa tenemos varias recetas y lo que importa acá es como lo preparas ya que los ingredientes se pueden variar de un lugar a otro
Hay que recordar a todos que antes que llegaran los Españoles a Perú a conquistar el imperio Incaico, ya estos gozaban de una gastronomía, rica, saludable, y multicolor por todos los ingredientes andinos que la naturaleza aportaba. Luego sumando la influencia europea a traves de los españoles que conquistaron el imperio Incaico, nuestra gastronomía se hizo regional y multicolor. En este contexto de mestizaje y fusión de sabores europea y latinoamericana, no debemos olvidar el aporte de los inmigrantes del continente africano, chinos, japoneses y árabes que fueron llegando al Perú en los diferentes tiempos que tomo, a través de los años de consolidar nuestra república actual llamada Perú. La cual fue antes cuna del tahuantinsuyo, luego capital del virreynato español que se propago por todo Latinoamérica, excepto Brasil, es decir antes que todos los paises latinos existieran, la ciudad de los reyes fue la primera ciudad europea en el nuevo continente. Por esto y la gran creatividad de nuestros cocineros, hacen que hoy por hoy seamos una de las principales capitales del mundo para disfrutar de una rica y sabrosa gastronomía, salud y provecho amigos!!!.
Esa Chef Ecuatoriana porque estudio Gastronomia en Peru si dice que Ecuador tiene la mejor Gastronomia del mundo yo vivo mas de 34 años viviendo en Estados Unidos y no conozco Restaurante Ecuatoriano o Chileno 😂😂😂 La verdad me hizo el dia
Es verdad, la chef en mencion hizo una maestría en el Cordon Bleu de Perú porque en su país no había escuelas especializadas en comida (ella misma así lo señaló) No dudo que sea una gran chef, pero es gracias a las técnicas que aprendió en Lima que pudo potenciar su carrera.
Pero esa chetf no creo que haga algo bien peruano en su pais bolibia por va aser papa la huancaina y vo hacer papa ha la nplibiana no le veo futuro a los que vienrn aqui a aprender salvo que agan su comids original
Haber te informo Ella aprendió, técnicas europeas, asiáticas americanas y vanguardista q es lo q enseñan en l le cordón Blue. La Academia francesa no fue aprender nada peruano que todos famosos peruanos han ido a Europa aprender en las mismas Academias pero como ahora hay una en Perú de esas academias, por eso van a ir porque les queda más cerca
@@albertourquizocayo-he5bf la ecuatoriana no aprendió comida peruana hizo un Master en gastronomía de alta, cocina, europea, asiática, etc. Ella tiene estrella michelín en España quién es su propio restaurante con comida Gurney, ecuatoriana y española
@@edison1978esmeraldasjeje 😅no seas ignorante hijo en el cordón blue se enseña más la culinaria peruana, sino preguntale a las decenas de chilenos que vienen a estudiar a Perú, también se enseña gastronomía internacional, pero la señorita vino especialmente a aprender gastronomía peruana y no internacional, no te mientas a ti mismo ni mientas a las personas, que quedas muy mal, ya te dije vienen de toda Latam, a estudiar y aprender técnicas y preparación de gastronomía peruana, si gustas date un paseo por el cordón blue y pregunta a los estudiantes extranjeros a que bienen a estudiar a Perú y no es gastronomía internacional, porque es fuerte y caballo ganador de estrellas michelins y top 1 del mundo y top 1 en Latam,
@@Lucadtala no habían esuelas ajajajajjajaja ella es licenciada en Gastronomía en la universidad de Cuenca Ecuador en peru solo hizo un máster en alta Cosina Europea 🤣🤣🤣
Mi esposo y yo tuvimos un restaurante en Chile durante 2 años, todos los domingos que teníamos libres íbamos en busca de lugares nuevos y les juro que en aquel momento no tenía ni la más mínima idea del pleito que había entre nuestros paises (no aprendí nada en el cole😅) el punto es que mi opinión en cuanto su comida era completamente neutral y mi frase cada vez que salía de un restaurante era “otro restaurante sin sazón 🙄” ni un solo restaurante chileno se salvaba. Los últimos meses antes de que vendieramos el restaurante solo íbamos a comer a un restaurante chino que era literalmente el único que cocinaba rico, sobretodo el Mongolian de carne😋. Otra cosa que si me gustaba era el COMPLETO, pero eso no lo considerabamos como un plato típico la verdad.
Aqui en USA hay miles de restaurantes peruanos y los platos son muy variados al mismo tiempo son carisimos por el valor agragado de los insumos que se utilizan Y los americanos y publico en general pagan Y al mismo tiempo salen muy satisfechos despues de visitar un restaurant peruano
He probado comida de muchos paises de europa como la francesa, pero la verdad que en variedad y sabor nadie le gana a Perú, porque en cada pais puede haber 2 o 3 platos riquisimos nada más, pero en Perú todos los miles de platos que tienen son una delicia.
Perú tiene alrededor de 500 platos (costa, sierra y selva), además de licores como el Pisco Sour o la Chicha, también el Perú posee deliciosos postres. No hay duda que la gastronomía del Perú es actualmente la mejor del mundo (Central Mejor Restaurante del Mundo, la Mejor Mujer Chef, entre otros galardones). Saludos.
En Perú hay muy buenos chefs que también están por todo el mundo si no vean que en muchos países hay restaurantes peruanos pero dejenme decirles que en cualquier casa de Perú se cocina espléndidamente( rico y sabroso) por eso es tradición cocinar bien arriba Perú
Gracias por tu información soy Peruana y si hay muchos platillos internacionales y buenos pero para mi mi.pais es uno de los mejores y más populares platos gastronómicos en el Mundo 🌎 también por su variedad en carnes, tuberculos,verduras ,trigo, cebada y hierbas claro junto a sus especies para mí el mejor 🎉🎉🎉❤❤❤❤❤
Estuve en Chile y Venezuela y puedo afirmar que tienen buena comida. Pero el tema en Perú es que preferimos la comida casera sobre la comida rápida. En dichos países consumen mucha comida rápida local (hamburguesas, completos, arepas, empanadas, etc.) y considero que tienen poca variedad de comida casera en comparación con la Peruana. Con respecto a la arepa, realmente funciona como un pan + algo, y el peruano es pancero por eso no pega la arepa aquí. Para mi la cachapa es el mejor plato venezolano. De Ecuador no conozco (solo probé el cebiche en un restaurante Ecuatoriano, pero con todo respeto, no pasa nada), pero por lo que se ve en redes, sus chefs tratan de generar polémica con la comida peruana pero se basan mucho en el subjetivismo y nacionalismo, no en pruebas ni hechos. Dicen que tienen mas variedad pero es ilógico siendo Perú un país mas extenso con ciudades en diferentes pisos altitudinales y cada una con sus gastronomía local.
Porque vienen entonces los cheffs chilénos al Perú a estudiar cocina Porqué entonces en Chile hay miles de restaurantes peruanos Porque no hay restaurantes chilenos ni siquiera en Haití
En Chile está lleno de restoranes de muchos paises, nos gusta probar sabores diferentes, y cada pais tiene comida propia y muy rica . Dejen de pelear por estupideses . Yo personalmente amo la comida Chilena, son sabores de infancia, de mamá, y cada region tiene su propia gastronomia . Estos videos odiosos no contribuyen en nada bueno .
@@pedroacuna4302entiendo tu opinión y eso indica por qué uds han perdido identidad, no valoran sus costumbre y tradiciones. Si nosotros saltamos al toque es porque siempre valoramos nuestras costumbres, tradiciones y en eso también está la gastronomía. A ti te da igual de dónde sea la comida y si nos quedamos d brazos cruzados si alguien toma lo nuestro como suyo. Por eso Chile está cagao como país, como identidad costumbrista y tradicionalista. Mejor escucha y baila tu reggeton porque eso es lo q tu país valora, nosotros protegemos nuestra cultura y seguimos bailando marinera, huayno, huaylash, etc. Entendiste o t lo repito?
@@pedroacuna4302 bueno, entonces que se abstengan los neofitos y mentirosos de decir que la comida chilena es mejor que la peruana....sabiendo que todos los dias cruzan de todo Chile a Perú por lo menos 7 mil chilenos, principalmente a comer...babean y comentan maravillados de la comida peruana. Ahora, si tu quieres decir que prefieres comer lo que mamita te preparaba...qué decir. Es dificil a la abeja convencer a la mosca que la miel es más rica que la .... Ahi lo dejo. Saludos
Y de Arica y otras ciudades llegan a hacer turismo gastronómico al sur del Perú, imagínense si pudieran llegar a hacer turismo gastronómico hasta el norte peruano...no van a querer regresar
@@pedroacuna4302 sé sincero y mejor di que Chile está lleno de restorantes peruanos por encima de los de otras nacionalidades y que las mujeres que trabajan de niñeras o domésticas les cocinan comida peruana y los niños adoran la comida peruana y no quieren comer más las comidas de sus madres chilenas sino de las mujeres que las cuidan o trabajan en sus casas de cocineras y que los fines de semana, los empleadores chilenos corren a los restorantes peruanos a comer la comida que en la semana les preparan en sus casas las cocineras peruanas por que mueren por esas ricas comidas que nada ni nadie los borrará de su paladar.
Año 2002 Escuela de Cocina Dgallia de Lima Perú, la escuela estaba llena de estudiantes de cocina argentinos, ecuatorianos, brasileños, ticos, venezolanos, uruguayos, mexicanos, chilenos, colombianos y venezolanos. ¿Qué hacían? APRENDIENDO COCINA PERUANA como parte indispensable de su formación. Así mismo viajaban a México, a Francia y a España para seguir formándose. No iban a otros países más que a esos. Perú era curso obligatorio para un futuro chef, supongo todavía lo es.
Ahora bienen a especializarse en gastronomía peruana, ya no como un curso más, ahí esta d galia y la famosa y mundial le cordón blue donde la especialización en gastronomía peruana es más exigente por su prestigio mundial.
@@Efrain-h4e ajajajajajajajja lo menos que le interesa a un chef es la cocina repetitiva peruana van aprende le alta cocina europea asiática americana no se quedan estancados en la peruana mira la malla curricular de la academia .saludos 😎
@@edison1978esmeraldas Mira, de todo lugar se aprende, si van a Europa es para ganar más, aunque hay mayor costo de vida, también para evitar la extorsión en algunos casos, y también para que sus hijos tengan mayores oportunidades. No sé de qué país eres y no me interesa, pero escribes con envidia y con mucha ignorancia.
@@franciscaseyer5003, el tipo de arriba dice... "cocina repetitiva peruana", cuando estoy seguro que el mismo peruano aún no ha terminado de probar todos los platos peruanos 😆.
Porqué cuando otro pais fue número muchos años, ningún chef fue a estudiar a ese pais, ni se abrió tanta polémica, ahora que Perú es #1 en gastronomía genera envidia y a la vez todos quieren conocer sus secretos culinarios....
Exactamente. Es así; cuando se decía que Francia era la número uno en gastronomía a nivel mundial, jamás se escucharon nombres de platos que se coman en otros restaurantes franceses a nivel mundial pero sí se conoce al cebiche, al lomo slatado (o salteado), a la fritanguita, al ají de gallina. al sudado de pescado (o encebollado), al arroz chaufa, al tacu tacu, al cau cau, a la causa limeña, al shámbar trujillano, a lo sopa teóloga de Moche, al norte del Perú, al rocoto relleno, al caldo de gallina, a la sopa verde de los andes norteños, o los guisos andinos con quinua, con diferentes carnes, al rico arroz con pato, al cuy frito, al guiso de cuy, al sancochado, a la papa a la huancaína (de la ciudad del Huancayo para el Perú y el mundo), a la ocopa arequipeña, a los anticuchos, a la papa rellena, a sus ricas humitas y tamales, a sus ricos picarones, al rico chilcano, alo ajiaco de cuy, al guiso de ollucos, al escabeche de pescado. de pollo, de cerdo, y las patitas en fiambre, a los chicharrones con mote, a la patasca, a los juanes, a los platos selváticos que son cientos y cientos, así como los andinos y costeños que son innumerables, a los tallarines verdes, al menestrón, al cebiche mizxto, etc, etc, Es interminable la lista pues también se cuenta con más de 1500 sopas a nivel nacional, Vivo casi treinta años en Buenos Aires, Argentina, y aquí, en Buenos Aires, Argentina, jamás vi un restaurante francés conocido por la masa popular y tampoco vi uno de la élite de esta ciudad que sea requerido. Eso sí, abundan los restaurantes peruanos por doquier no solo en Capital Federal, sino también, en el cono urbano bonaerenses, y otras provincia.
Porque los restaurantes franceses estaban enfocados en un público de élite económica, suelen ser caros y no habían restauramtes más asequibles de esa gastronomía en esta parte del mundo. @@felysaavedra2384
ASI SONALGUNOS DE NUESTROS HERMANOS LATINOS POR ESO NOS HEMOS QUEDADO COMO PAISES SUBDESARROLLADOS PORQUE EN VEZ DE APOYARNOS Y QUE NUESTROS VECINOS SOBRESALGAN, ESTAN CON LA ENVIDIAY EL EGOISMO QUE TIENEN QUE SER ELLOS SINO NO SIRVE,PERO GRACIAS A DIOS LOS EUROPEOS NORTEAMERICANOS ASIATOS RECONOCEN NUESTRABUENA GASTRONOMIA
En mi opinión y en lo que e mirado en todos lados la comida peruana está considerada el manjar de los dioses. Yo creo que los peruanos deberían ponerse más abusados y registrar toda su gastronomía ya que muchas personas van estudiar gastronomía en Perú, yo e mirado que muchos de los países vecinos del pueblo peruano, por no mencionar nombres le tienen mucha envidia a esta maravillosa cultura Inca. God bless Perú 🙏🏻
TIENES RAZON PERO NOSOTROS TENEMOS MUCHOS PLATOS RICOS QUE TODAVIA NO SE DIFUNDEN MUCHO PORQUE CADA REGION TIENE VARIEDAD DEPLATOS, NO VAN A PODER PORQUE DIOS ES JUSTO Y VERDADERO
Chenecou amigo debes de resaltar que Perú tiene 24 departamentos y cada uno su plato típico y también es variado sus comidas y además se resaltar que hay 3 regiones ,costa,sierra y selva y también son diversos los platos .
Gracias 🫡🇵🇪 por dar ese aporte … por qué a pesar de todo lo que pueden decir la comida está hecha para disfrutar y al final en la tierra todos somos hermanos y los peruano somos demasiados compartidos y el que diga que no entonces no conoce al Perú
Y eso que, se conoce o está de moda de la comida peruana aún es la punta del iceberg. Tenemos para crecer mucho más con la debida difusión de los platillos.
Si bien es cierto q la gastronomia venezolana no es la mejor del mundo, tambien es cierto q es la mejor para los venezolanos y eso se respeta. X otro lado, Perú es conocido y reconocido x su gastronomia a nivel mundial nos guste o nos disguste. Sin embargo, la gastronomia de cada país siempre sera la mejor para su gente y hay q respetar los gustos de cada quien.❤
Siempre he pensado que si aprendes a combinar y mezclar los condimentos en la medida y peso exacto puedes hacer comida peruana ..sino vas a causar indigestión..Por eso es importante aprender de los que saben en este caso Los Cocineros peruanos..Porsupuesto..
Soy Argentina, y sinceramente La Gastronomia Peruana es la Mejor del Mundo. He recorrido el mundo entero y no existe otra mejor gastronomia en el mundo que la Peruana. La de shile no se le acerca ni a la gastronomia Boliviana🤣. Y la De ecuador no sabia que tenia gastronomia...😂 se nota que a Peru mucha gente le tiene envidia.!!! Que tiene de malo decir la verdad. Por ejemplo la Gastronomia Peruana es muchisimo mejor que la argentina . Porque no aceptarlo y no ser sincera . Peru es la cuna de la Gastronoia en sudamerica, y cultural. Saludos . Pd: traten de no ser ENVIDIOSOS Y RESENTIDOS😂
Exactamente para que vienes a hacer un máster, si tienen buena comida? Lo que pasa que no pueden aceptar que somos más creativos en la gastronomía 😊 ARRIBA PERÚ 🇵🇪 ❤❤
De acuerdo, son muy envidiosos, y siempre crean videos falsos para desprestigiar la comida Peruana, se quieren hacer conocidos a base del esfuerzo del Perú,. Los Ecuatorianos están pendiente de nosotros, y lo peor que se apropian de muchos platos nuestros.
Haber te informo ella hizo un Master en el cordón Blue escuela francesa más en alta cocina europea asiática americana y nadie va a Peru a aprender a echarle limón a un pescado crudo o hacer comida amarillenta. No te emociones tanto infórmate primero y todo mundo sabe que tú gastronomía no es mejor que la nuestra
@@normi5122 Haber te informo ella hizo un Master en el cordón Blue escuela francesa más en alta cocina europea asiática americana y nadie va a Peru a aprender a echarle limón a un pescado crudo o hacer comida amarillenta. No te emociones tanto infórmate primero y todo mundo sabe que tú gastronomía no es mejor que la nuestra
Tienes que viajar a todos los rincones del país para que conozcas los sabores En el norte la comida es deliciosa En la Selva el buenaza Sierra ya ni hablar.
Nosotros tenemos tres regiones que muchos paices latinoamericanos no lo hay es por eso la variedad de nuestros platos y el japonés y el chino portamos un poco de ellos arriba Peru🇵🇪❤️
Chilenos..colombianos ecuatorianos bolivianos dicen q las comidas de sus paises son mas ricas q del peru jajaja....pero la critica mundial coloca a peru por encima de las demas
Y que me importa a mi la critica todo el mundo tiene su gastronomia platos buenos y algunos no tan bueno a si que peru ustedes son paranoicos que de dele que le tenemos envidia a mi me da lo mismo pero me quedo con la gastronomia de mi pais que es chile seria mal agradecida preferir otros platos que no son de mi pais has probado el chupe de guatita las humitas el pastel de choclo un manjar pero ustedes siempre tirandose flores eso es lo malo sean humilde si tienem buena gastronomia disfrutenla miren que a veces los porrazos chuta que duelen les deseo mucha salud al peru
en mi opinio la comida colombiana es igual de rica que la peruana y le tengo respetos, pero a los bolivianos y ecuatorianos simplemente es mejor ignorarlos xd
@@CesarRuizgalan mas humildad? ja loco si nos pasamos de humildes, viene un pais x a querer presumir y decir que uno de nuestros platos les disque pertenece.
La comida mexicana es muy rica, los tamales, los tacos, el mole, hay mucha variedad, e probado la ecuatoriana, nicaragüense, salvadoreña, dominicana, puertoriqueña, colombiana, y otros países más, cada país tiene comida rica, pero para mi, de todas ellas la mexicana se la lleva, obviamente mi Perú tiene una gran diferencia de sabores, combinaciones y es la mejor, y no es porque yo sea peruana sino porque tengo la oportunidad de probar muchas comidas y por mas ricas que sean la peruana no se compara y aunque no lo crean la comida sabe mejor cuando estoy en mi querido Perú.
😂😂😂😂😂 ni tu te lo crees, jamás vas a comparar nuestra comida con la de Méjico, también estuve ahí, la gran mayoría de su comida es recontra picante, utilizan mucho ají en sus comidas a diferencia de la comí peruana que es mejor elaborada por la gran cantidad de insumos que tenemos y le da un sabor incomparable dependiendo del plato, en términos específica, nuestros platos tienen una explosión de sabores y no me vengas con tu cuento de qué la mejicana es mejor jajaja hasta a los Mejicanos les gusta nuestra comida, por algo ese tik tocket Luisito comunica puso su restaurante peruano, porque los extranjeros prefieren nuestra gastronomía, así que, no creo que seas peruano, eres de cualquier lugar menos de Perú.
@@FresiaPérezBartra creo que tienes que aprender a leer bien, te lo voy a repetir para que entiendas, lee despacito y analiza, he probado comida de muchos países y no es fea su comida, es rica, a su estilo, a su manera, a su sazón, a sus condimentos pero es rica, a mí personalmente me gusta mucho la mexicana, claro que es muy picante, pero no todos los platos lo son, y lee bien ahora, por mas ricas que sean las comidas de otros paises, incluyendo la de México para mi la peruana NO TIENE COMPARACIÓN, y para la próxima sí vas a reclamar sé un poquito más educada, y aprende a meterte en tus asuntos y sí te vas a meter en opiniones de otros LEE bien antes de abrir tu tan educada boca. Chaucito y bota tu veneno a otro lado, byyyyeeeeeee
Yo soy peruana, nací en Lima. Mi familia materna es de Amazonas y paterna de Ayacucho. Y yo puedo decir que mi paladar ha probado una explosión de sabores por los platos típicos de los pueblos de mis padres. Estoy orgullosa de nuestra gastronomía. Que viva Perú ❤
Chilenos, ecuatorianos y bolivianos, a Perú, lo consideran como copión de todo, pero no hay que responderles y cuando los perros ladran, es señal que Perú va adelante.
son copia de comida asiatica ajajajajajaj o acaso lo van a negar? el ceviche ni siqueira es peruano se introdujo a latam hace siglos y cada pais lo hace a su gusto pero ustedes son los unicos que se adueñan como que lo inventaron
@@madafacka2023 no inventes la historia, ademas no sabia que habia ceviche en asia?? creo que te refieres a las tecnicas asiaticas y el conocimiento que trajeron al pais al que emigraron, como por ejemplo el uso del pescado. En fin si bien hay paises que tiene su "ceviche", el ceviche es peruano, esta en la historia, es mas el nombre hasta tiene historia, e incluso el motivo y el como se hizo. Y no nos adueñamos por adueñar, es aprte de nuestra gastronomia, nosotros no tomamos algo o copiamos algo, simplemente es de nuestra gastronomia genio
Chenecou felicidades por tu programa muy bueno y divertido que bueno saber que hay personas como tu que dicen las cosas con mucha onestidad reconociendo la Gastronomía Peruana como # 1 a nivel mundial y lo dicen los expertos y el propio pueblo bendiciones a tu canal y al mundo entero
Muy bien chenecou ,hay gente que no le gusta reconocer que la comida peruana es la mejor. hay de todo pero lo que hablan son lasxestadisticas de miles de personas a nivel mundial.gracis por reaccionar a la gastronomía peruana un saludo desde Barcelona
el Perú 🇵🇪 tiene la mejor gastronomía mundial chile no tiene buena gastronomía mentira que digan que chile es igual al Perú no igualan en nada yo viví en chile
Quien dice eso, kis perunos, revisa cuntoa plaroa perunos estn entre loa 500 mas consumidos o cuntia entre loa mas conocidos, vean eso y despues crean eso de ser la mejor gastronomia.
Si nuestra gastronomía es exquisita .. tal vez la chilena no sea como la peruana tan diversa pero si hay comida rica en chile como es pastel de choclo el cocimiento el cuánto con chapalele es que para comer riko en chile tienes que irte la sur la sopita de pantruca .. como te digo no tiene una gastronomía como la nuestra pero no tiene mala comida solo hay que saber buscar . El pan es exquisito y creo que ningún país tiene pan tan rico como chile ...pero sigo diciendo en gastronomía nosotros tenemos más diversidad todos los potajes son ricos ..
Les dejo este pequeño dato curioso y los q no lo creen busquenlo en internet: El Perú cuenta con 491 platos típicos, convirtiéndose así en el país con mayor número de platos típicos en el mundo, además tiene 2500 sopas oriundas y 250 postres tradicionales. Así es 2500 tipos de sopas diferentes y 250 postres diferentes, yo peruano a los más habré probado 10 tipos de sopas y 10 postrecitos.
Y SI POR ESO ALGUNOS SUDACAS NO LO ACEPTAN, PORQUE PERU FUE MADRE DE ALGUNOS PAISES SUDAMERICANOS, PERU FUE CAPITAL DE TODO EL TAHUANTINSUYO DE DONDE DECIENDEN ELLOS O NO LES HABRAN ENSEÑADO LA HISTORIA DE DONDE PROVIENEN
