Wenn man schon Maschinen vergleicht, sollten sie im gleichen Segment bleiben. Also Profi zu Profimaschine, mittleres zu mittleres und die günstigen Maschinen zu günstigen Maschinen. Alles gemischt, damit kann ich nichts anfangen.
Also Klarstein kann ich keinem empfehlen die Maschine ist einfach nur Schrott. Der Teig wird nie richtig gemischt und ich musste schon oft genug per Hand kneten. Extrem laut und unrobust ist Sie ebenfalls.
Das Video ist mal richtig schlecht. Habt ihr euch die Geräte jemals persönlich angeschaut oder stützt sich eure Bewertung rein auf die Bewertungen bei Amazon? Wenn auch sicher nicht ganz fair, wäre ein direkter Vergleich der Geräte sehr schön gewesen. Die Bosch Mum5 hat übrigens kein wirkliches Planetenrührwerk, sondern ahmt nur die Bewegung nach…und das auch eher suboptimal. Und wo besitzt die Kenwood ein Edelstahl Gehäuse? Das ist lackierter Alu-Guss. Und was hat eine Pulsfunktion mit einer "dreidimensionalen Funktionalität" zu tun? Eine Pulsfunktion haben die alle.
Mein Mixer (Krupps) den mir Mutti vor 40 Jahren schenkte, läuft heute noch 1 A. Der Passierstab, der dabei war, der schlägt bis heute alles andere. Keine große Maschine schlägt Eiweiß besser und schneller auf. Allerdings meine Sauerteigbrote und Hefeteige etc. macht eine günstige Maschine auch seit Jahren sehr gut. Wer täglich backt, der sollte wohl einmal richtig investieren.
