Die besten Zimtschnecken deines Lebens / Cinnamon Rolls zu Hause backen

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So machst du die besten Zimtrollen zu Hause. Ganz einfach und total weich. Einmal in der Variante Schoko und einmal in Vanille - was gibt es Schöneres? Das ganze mit zwei unterschiedlichen Frostings getoppt und der Tag ist gerettet. Gönnt euch die leckeren Zimtrollen und macht es euch gemütlich ❤️
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▶️ Schwierigkeitsgrad: Einfach
▶️ Zubereitungsdauer:
▶️ Portionen: 24 / 12 Vanille- und 12 Schoko-Zimtrollen
▶️ Zutaten
Heller Teig;
450 g Mehl
1 Päckchen Trockenhefe
220 ml Milch, lauwarm
50 g Zucker
60 g Butter, zerlassen
1 Ei
Tipp / optional: 1 TL Vanilleextrakt hinzufügen
Schokoteig:
410 g Mehl
40 g Backkakao
1 Päckchen Trockenhefe
220 ml Milch
60 g Butter, zerlassen
80 g Zucker
1 Ei
Backzeit: 180 Grad O/U 25 Min
Topping für beide:
2 x 70 g Butter
2 x 130 g braunen Rohrzucker
2 x 1 TL Zimt kikiskitchen.d...
2 x 100 g Walnüsse, oder andere Lieblingsnüsse
Cream Cheese Frosting für Vanille-Zimtschnecken
100 g Doppelrahmfrischkäse
60 g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt kikiskitchen.d...
Cream Cheese Frosting für Schoko- Zimtschnecken
100 g Doppelrahmfrischkäse
60 g Puderzucker
1 TL Vanilleextrakt
1 gehäuften TL Backkakakao
▶️ Nährwerte pro Portion (hell):
407 kcal / 1704 kJ
54 g Kohlenhydrate
8 g Eiweiß
18 g Fett
▶️ Nährwerte pro Portion (dunkel):
413 kcal / 1729 kJ
54 g Kohlenhydrate
7 g Eiweiß
18 g Fett
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Опубликовано:

4 окт 2024

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Комментарии : 304

@asmabasma5093 2 года назад

Kiki so: "Wir sind eigentlich schlau, wirklich" 😂😂

@loud.4194 2 года назад

Eure Unwissenheit ist alarmierend (Zitat Arthur Spooner 😅) King of Queens Fans wissen bescheid hahaha

@elenareich9880 2 года назад

😀😀

@pamuk.pembemsi Год назад

😂😂😂

@e.k.2765 2 года назад

OMG das sieht so lecker aus❤️😋 Ihr strahlt mit eurem Lächeln eure Sympathie so sehr aus, dass ihr, wenn ich mal schlecht gelaunt bin, meinen Tag rettet❤️☺️Hab euch so sehr lieb🥺❤️

@KikisKitchen 2 года назад

awwww herzlichen Dank 🥺❤️❤️❤️ fühl dich ganz fest umarmt

@e.k.2765 2 года назад

@@KikisKitchen ❤️❤️❤️❤️

@elenareich9880 2 года назад

🥞🍔🍭

@swj7308 2 года назад

Kiki du bist einfach die beste ,deine Rezepte sind einfach top es klappt einfach alles was ich mache vielen lieben dank .

@baerbelsievers4067 10 месяцев назад

Meine Enkelin hat den Kanal gefunden. Als ich zu ihr in die USA kam, haben wir sofort das Rezept nachgearbeitet.Sie (9 Jahre) wollte auch nicht kneten, aber mit den Händen beim Backen und Kochen arbeiten, ist das Beste. Die Familie hat gegessen!!!Danke für das und weitere Rezept e.

@KikisKitchen 2 года назад

Na, wer hat alle Zutaten zu Hause und legt sofort los? 😍

@esbu4928 2 года назад

Ich😎

@amals.9933 2 года назад

Ich versuche es heute!!!!!

@isabellahinz7877 2 года назад

Boah geilo 😋😋😋

@annettepauley8016 2 года назад

Ich 🥰

@suadabdallah7313 2 года назад

Du hast die Zutat nicht geschrieben

@supertase4485 Год назад

Hab das Rezept jetzt schon 2 Mal Nachgebacken und es ist richtig toll es hat jedem voll gefallen aber vor allem macht es sehhhhr süchtig🤤 Tolles Rezept 😁

@Julia-de7gt 2 года назад

Ich hab’s heute direkt ausprobiert 😍 so fluffig und lecker!!!

@linesdominguez8741 2 года назад

Hallo Ihr lieben 💞 ihr seid einfach nur WELTKLASSE 🎉 Kiki, deine Rezepte sind mega aber das ganze Drumherum, macht Euch einzigartig. Tausende Rezepte habe ich mir angeschaut und von abertausende Menschen vorgetragen aber niemand, wirklich niemand bringt es so authentisch, sympathisch und humorvoll, wie Ihr rüber. Für mich gibt es nur noch KIKI‘s Rezepte. Der Rest kann einpacken 😀 vielen Dank 🤩 🤩🤩

@Mischge 2 года назад

In die Schokoschnecken könnte man anstatt der Walnüsse auch Schokodrops nehmen, für den extra Schokokick :)

@marieanne4403 2 года назад

Ich bin heute auf einer Party eingeladen, und werde die Cinnamon Rools auf jeden Fall für die Gäste backen! VIELEN DANK KIKI! 🤩

@bossa335 2 года назад

Ist das alte Rezept oder das neue leckerer? Kann mich grad nicht entscheiden, welches ich morgen backen soll.

@sarahstiller1915 2 года назад

Die Harmonie zwischen euch beiden ist beneidenswert ☺️ Die sympathisch wie kein anderes Paar auf RU-vid ❤️🥺 Danke für das Rezept. Die Kakaovariante probiere ich gleich mal aus 😛

@skul5288 2 года назад

mega kompliment an euch!!! wie krass seit ihr! ihr tut einfach direkt die verbesserungsvorschläge umsetzen!! bin so ein kiki fan ❤️

@zainab_25______73 2 года назад

Immer wenn ich hungrig bin schau ich mir deine Rezepte an und weiß dann genau was ich kochen oder backen will 😂❤️

@xtammyann4734 2 года назад

Liebe deine Rezepte einfach so sehr😍😍 danke dafür 😊 so schön euch gemeinsam backen zusehen, sehr unterhaltsam 😄

@Kai-mq3ns 2 года назад

Klasse. Ihr beide seit ein witziges Duo. 😂 Das wird demnächst gemacht. Ich habe schon so einiges von Kiki nach gebacken. Alles war bisher Top. Weiter so ihr 2.👍😉

@krigidirkfkskq4718 2 года назад

Bitte mehr solche Videos, ihr seid so süß zusammen. So ein schönes Paar mashallah

@kathrinphan 2 года назад

Eieiei, ich bin grad so getriggert - ich will die unbedingt bald machen, also heute, irgendwann, hab ja ne Stunde mehr, wegen Zeitumstellung und so ... Ach, pfeif drauf, JETZT! Ich mach die einfach jetzt (könnte einzig an der Abwesenheit von Hefe scheitern).

@Sarahi3unny 2 года назад

Ich glaube, ich habe lange nicht mehr so gelacht. Müsst ihr öfter mal zusammen machen! XDDD

@ecrinliyaboyraz 2 года назад

Das ist einfach ein supper Sonntag gericht

@andreabierbaum78 2 года назад

Omg muss ich nächste Woche probieren so cool das ihr zusammen backt

@semouna904 Год назад

Hab sie eben nachgemacht, mega lecker geworden. Alle sind begeistert! ❤

@donjetakrasniqi139 2 года назад

ich finde euch so toll, bitte hört nie damit auf :). nächste woche mache ich die leckeren zimtschnecken nach und ich freue mich schon so sehr darauf.

@Svenja_182 2 года назад

Seit Tagen warte ich auf Dein Video um es heute direkt auszuprobieren 😍 Zimtschnecken gehen Einfach immer.. Könnte man einen Teil auch einfrieren für später? 🤔

@merita4354 2 года назад

Ich habe heute die Zimtschnecken zum dritten mal gemacht, die schmecken extrem lecker man kann die nicht mit gekauften Vergleichen 😍😍

@mounamoussa9214 11 месяцев назад

Habe gerade nach einem Rezept für Zimtschnecken gesucht und bin auf dein Video gestoßen, backe sie gerade nach, bin gespannt 😊

@thomasschafer7268 10 месяцев назад

😅😅kann man. Verstehe ihren Kommentar nicht .sagt selber 2-3 Tage. Besorg dir so eine teiggehschale mit deckel . Kann man dann auch für pizzateig mutzen

@cccccc423 2 года назад

Ich liebe euren taste test zum Schluss , dann krieg ich todes lust mitzuessen😅😂

@sevdeseref9923 Год назад

Liebe kiki, Ich mache das Rezept auch immer, es schmeckt megaaaa. Aber irgend wie muss ich knapp 100 gm mehr Mehl reinmachen, obeohl ich alles genau nach Rezept mache. Der Teig ist sonst viel zu klebrig bei mir? War megaaaa lecker dankeee

@lilyfee314 2 года назад

Habe diese leckeren Zimtschnecken gestern gebacken und was soll ich sagen? Die sind der Hammer!! 👍👍👍 Meine Family war begeistert. Danke fürs Rezept! ♥️♥️♥️

@k.elh.8097 2 года назад

Ich habe das Rezept heute nachgemacht .... jedoch mit einer kleinen Veränderung. Zu den hellen habe ich etwas weniger Milch genommen und etwa 200g Kürbispüree aus Hokkaido zugeben. Ich hätte noch weniger Milch und etwas weniger Kürbispüree nehmen sollen, denn ich musste sehr viel Mehl nachgeben. Aber die sind SOOOOO lecker geworden. Die Schoko-Zimtschnecken sind auch lecker, auch wenn der Zimt fast völlig unter geht. Aber die mit Kürbis sind einfach der Hammer geworden. Beide Sorten sind super weich und saftig. Die werden zu 100% noch mal gemacht und weiter empfohlen.

@SilkesWelt 2 года назад

Ihr Zwei seid echt süß! Ein tolles Rezept. VG Silke

@ceylinadiys 2 года назад

Allein als ich den Titel gelesen hab ist mir schon das Wasser im Mund zusammengelaufen!

@dagmara4247 2 года назад

Wird später nachgebacken🤩. Schön euch beide vor der Kamera backen zu sehen. Schönen Sonntag an alle. 🤗🌼

@muhlisegurbuz1971 11 месяцев назад

Ich habe die Zimtschnecken mehrmals gebacken 😋 Gelingt sehr gut. Die schmecken so lecker. Jetzt gerade backe ich sie wieder

@lexikon3310 2 года назад

So lecker sieht das aus...muss ich nachmachen...bekomme total Appetit

@SelmasRecipesDE 2 года назад

Die Schokovariante gefällt mir besonders gut 😍

@-nanaHMD 2 года назад

Sieht super lecker und zimtig 😋 aus passend zum Herbst🍁 Winter❄

@KikisKitchen 2 года назад

Einfach perfekt 😍❤️

@Destenaz01 2 года назад

Werde ich auf jeden Fall mit meinen Kindern nachbacken. Die Kinder lieben es 🤗

@kevserk1203 2 года назад

Aaaahh tolles Rezept, wie immer 😍 Direkt ausprobiert !

@eleonoranagy8630 2 года назад

Heute hab ich nachgemacht!! 😊 Sehr sehr lecker 🤤 Danke für die Rezept ! ❤️🤗

@houdabo5492 2 года назад

Der Beste deutsche Backkanal auf RU-vid 😍😍 danke fürs Rezept liebe Kiki

@ceylankoc3682 2 года назад

Oh man die sind einfach mega lecker, hab sie grad aus dem Ofen geholt und kann nicht aufhören zu essen. Dankeee für das mega Rezept

@ajla2608 Год назад

Ich habe die zimtschnecken zum 5-6 mal ausprobiert die sind immer so lecker

@nicolecangini9104 2 года назад

Habe mir gerade euer Video angeguckt. Ihr seid soooo lustig. Danke für dieses witzige Video 🤗. Rezept habe ich mir gespeichert ♥️

@aneta.s6055 2 года назад

Ihr seid soo süß beide.Ich Liebe den Recept.

@melikeabatu3801 2 года назад

Danke für das tolle Rezept diese shoko Schnecke ist einfach sehr lecker und gut gelungen 👍😋

@federico8832 2 года назад

Ich hätte gern diese Kuchen essen, das muss sehr lecker!!!!!! Meine Liste wird immer lange!

@meinelieblingswelt7698 2 года назад

Diese Schnecken sind der Hammer Leute unbedingt nachmachen !!!!! Sind voll Lecker. Hab sie Heute nachgebacken kommt jetzt zu meinen Lieblingsrezepten dazu ihr verpasst wirklich was wenn ihr die nicht macht.

@Busra1811 2 года назад

Sehr lecker, danke. Versuche diesesmal die schokovariante 😘

@jonaslanger5679 2 года назад

Einfach genial, danke👌🏽 Ohne große Backerfahrung nachgemacht und gleich ein super Ergebnis, macht weiter so!!

@KikisKitchen 2 года назад

Freut mich riesig, danke für das Feedback🥰

@hananisi2810 2 года назад

Die haben einfach Ähnlichkeit mit deinen Lokums😂😍😍😍

@1403Anergi 2 года назад

Das ist ein tolles Rezept, danke. Ich habe nicht immer genug Zeit für die Vorbereitung, deshalb meine Frage: kann man die Rohlinge, oder die fertigen Teigstücke einfrieren und nach Bedarf auftauen bzw. fertig backen?

@nicole1147 2 года назад

Ich werde morgen deine Zimtschnecken nachbacken. 😍 Klappt es denn genauso gut, wenn ich ein halbes Blech statt mit Zimtzucker+Nüsse einfach nur mit Mohnback bestreiche?? Das stell ich mir mega lecker vor 😋

@claudiabokel6782 2 года назад

Sonntag gerettet ❤️❤️❤️❤️

@jessikaberkyova507 2 года назад

Hamza war Super lieb und nett beim backen 😘😘😘❤❣

@janines1087 2 года назад

Sooo lecker, die mit Abstand besten Zimtschnecken! Die werden definitiv öfters gemacht 🤤🤤

@caluna9696 2 года назад

Hab so drauf gewartet 😍😍😍 geniaaaal

@polly6718 2 года назад

Ich liebe Outtakes 😂

@Varf1344 2 года назад

Kommt wie gerufen😍😍wollte ich mir nämlich heute backen🙌🏼😋😋

@ozlemyilmaz8769 Год назад

Danke für das Rezept

@renateschieber7114 2 года назад

Sehr gelungenes Rezept, auch wenn ich es mir „leichter“ mache, mit den Händen Kneten ist nicht so meins…

@roswithhennig2576 2 года назад

toll ihr seid echt süss. und dsa rezept auch.

@ajuratovacm 2 года назад

Ich hab sie jetzt gemacht da ich kein Zimt da hatte, gefüllt mit der hellen haselnusscreme 😍

@ummcookie 2 года назад

Also um ehrlich zu sein dachte ich es sind Rolls mit euren Aufstrichen, das helle für Hazel, das dunkle für Choco 😅 Könnte mir das super vorstellen in dem Hellen den Aufstrich mit Haselnusskrokant, das Dunkle mit Kakaonibs und oder gehackten Haselnusskernen🙈🙉

@hanaabdelmuhdi4780 2 года назад

Mir läuft das Wasser im Mund 🤤

@Nele511 Год назад

ultra gut! so fluffig und so einfach 😍

@KikisKitchen Год назад

Ich liebe die 🙉 Muss die unbedingt mal wieder backen, bei der nächsten Gelegenheit 🥰

@Nele511 Год назад

@@KikisKitchen auf jeden fall! und wie hamza (ich hoffe ich schreibe seinen namen richtig) sagt, du bist ehrlich super talentiert! darfst da stolz drauf sein, ich bin echt begeistert :)

@ibtissamahmad9849 2 года назад

Schoko Variante mega😍❤️

@EricE178 2 года назад

Heute ausprobiert. Die Schnecken sind sau lecker 🤤

@freelife5521 2 года назад

Oha sehen die lecker aus!!😍😍 die muss ich unbedingt nachbacken🥰

@KikiHamza 2 года назад

Erster 🥇

@KikisKitchen 2 года назад

Hmmmm ich weiß ja nicht 🤭🤪

@loud.4194 2 года назад

Mashallah ist seid einfach so ein Traum duo 😍😍😍 Mashallah

@daphneodora4857 2 года назад

Ich musste soooo lachen . Mein erster Gedanke : Hat Hamza nie im Sandkasten gespielt ??? Dann aber: die Leidenschaft , mit der er die Teigplatte mit Butter bestrichen hat ... Sooo goldig - hast du echt super gemacht , dafür einen extra 👍👍👍

@edayilmaz8718 2 года назад

Ich hab’s auch gemacht super Rezept ❤😍

@KikisKitchen 2 года назад

Lass es dir schmecken ♥️♥️

@sabrinath.6560 2 года назад

Werden in 2 Wochen nachgebacken, erst mal muss ich meine Prüfungen bestehen.

@alexandrabartschek8587 2 года назад

Ihr beide seid der Hammer....🙈🥰yammi geiles Rezept backe sie gerade!! Aber nur hell da ich nicht so viele abnehmer habe ..schoki das nächste mal!

@zeyniuzrek9659 2 года назад

Hi kiki,du bist die beste hab schon soooo viel von dir nachgebacken,,einfach super 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

@claudiabahar961 Год назад

Ihr seid einfach super.ich backe sehr viel von deiner Seite. Die marzipantorte ist echt der Hammer alle meinten ich hätte sie beim Bäcker gekauft. Macht weiter so.ich freue mich immer wieder auf deine neuen rezepte. LG eure claudia bahar

@KikisKitchen Год назад

Das freut mich riesig 😍 Die Marzipantorte ist auch echt der hammer 🙌🏻 Ganz liebe Grüße ♥️

@claudiabahar961 Год назад

@@KikisKitchen Hallo liebe kiki ich habe deinen Bienenstich am Sonntag gebacken war einfach super lecker. Macht weiter so. Freue mich immer auf neue Rezepte. LG. Claudia Bahar

@MsStar9595 11 месяцев назад

Ich habe das Rezept ausprobiert und die sind nach dem rausnehmen schön aufgegangen und weich gewesen. Nach ca. 2 Stunden waren sie leider etwas hart. So wie als wenn man sie am nächsten Tag essen würde. Hat jemand einen Tipp woran es liegen könnte?

@user-mj9lr8tj9n 8 месяцев назад

Luftdicht verpacken

@victorine444 2 года назад

Das sieht mega lecker aus das wird direkt nachgemacht 😋. Du und Hamza seid so Zucker ❤️❤️. Es hat echt Spaß gemacht euch beim Backen zuzusehen und es war sehr schön dass Hamza mitgebacken hat 🙌🏾 ihr seid so sympathisch

@kawtarja8291 2 года назад

Ich freue mich einfach jeden Sonntag auf eure Rezepte gucke sie immer zum Frühstück 😍😍❤️ voll das Ritual geworden

@freelife5521 2 года назад

Das wird morgen nachgebacken😍

@nakk1608 2 года назад

Lecker sieht das aus😋😋😋😋 ellerinize sağlık 👍👏sosu Frischkäse olduğu için ayni günde yiyip tüketmek mi lazim ne kadar dayanir normal oda sıcaklığında

@HerSrd 2 года назад

Cool, wie immer! Ich ❤️ Zimtrollen (und Kanelbullar)! Herzlichen Dank aus Österreich!

@sophiawei9476 2 года назад

Ihr seid echt süß zusammen ☺️

@user_B2244Ccc 2 года назад

Kiki das Rezept sieht super aus! Ich will das gerne morgen machen. Hast du einen Tipp wenn man kein Backblech in genau der Größe hat? Ich möchte nur die hellen machen also die Hälfte. Würden die Cinnamon Rolls ihre Form verlieren wenn mehr Abstand bleibt am Rand?

@Kaymuun 2 года назад

Ohhh sehr cool. Zimtschnecken stehen heute aufm Plan. Dann probiere ich doch gleich mal eures 😍😍😍

@ajetizylfije457 2 года назад

Könntest du ein Video über die Zubereitung von Mondschnecken machen ?

@sheyzla534 6 месяцев назад

Lecker... aber eine schnecke hat ca. 20g zucker oder wie? Das ist echt vieeeel 😱

@remzijegasi433 2 года назад

Danke kiki für denn leckere 😋 Rezept die sind so leckere Leute ihre solltet es nach machen leckere 😋

@buka4944 2 года назад

Ich glaube die Zutaten hat jeder da🙌🏼 ich mache sie für unseren Filmabend heute 🙌🏼🙌🏼🙌🏼

@rania2209 2 года назад

Leckerrr😍😍 die werden heute direkt nachgebacken🤤🥰 danke liebe Kiki für das leckere Rezept😍😍

@imelho6363 2 года назад

Danke für das tolle Rezept .. Kann man die einfrieren?😍

@Sunny44 2 года назад

Ich habe sie gemacht 😍 KÖSTLICH!!

@Butterflyefffect 2 года назад

Omg so lecker 🤤 kann ich die auch einfrieren? Wenn ja, erst backen & dann einfrieren oder als Teig?

@bubblegum6112 2 года назад

Das siehts sooo lecker aus!😩 Könntest du mal vielleicht Cheescake sticks machen? Fände ich echt toll😄

@az9757 2 года назад

Zunächst: Ich liebe euren Kanal und hab schon einiges nachgekocht und auch die schokobrötchen nachgebacken. 🤤🥰 Aber iwie wollte das gestern auch nicht so recht klappen. Meine waren iwie noch so weich/ matschig von innen. Hätte ich sie länger im Ofen lassen müssen? Oder war das Blech zu eng? Hätte ich den Teig gründlicher verkneten müssen? 😱 bin noch neu in der back/Kochwelt. Aber ich werde weitere Rezepte probieren und gebe nicht auf 👍🏽♥️