Die Pfennigparade hat mittlerweile 16 Bienenvölker in München, die nicht nur nachhaltig für die Gesellschaft, sondern auch für die Umwelt wirken. Unsere Schreinerei baut die Bienenkästen und Mitarbeitende aus der Werkstatt der Pfennigparade versorgen die Völker. Die Waben werden geschleudert, der exklusive Stadthonig abgefüllt und das alte Bienenwachs findet in der Kerzenproduktion der Pfennigparade eine neue Verwendung. Bei unserer Gärtnerei am Hart stehen aktuell 12 Bienenvölker. Weitere stehen u.a. bei der BayWa, auf der INSEL und in Schleißheim auf dem Grund der Bayerischen Staatsforsten.
Unsere 16 Bienenvölker produzieren jährlich rund 350 Kilogramm hochwertigen Stadthonig. Er zeichnet sich vor allem auch durch die Vielfalt aus, die in ihm steckt: Während der Blütezeit finden Stadtbienen vielfältigste Pflanzen in Parks, Alleen, Gärten oder in Blumenbeeten. Stadthonig schmeckt deswegen nie gleich. Wer den Honig gerne probieren möchte, kann ihn direkt in unserer Gärtnerei am Hart kaufen.
Wir freuen uns, dass wir uns durch den Erhalt von Bienen nachhaltig engagieren können. Bienen sind das drittwichtigste Nutztier, vom Bundeslandwirtschaftsministerium werden sie sogar als systemrelevant bezeichnet. In Deutschland sind rund 80 Prozent der Pflanzen auf die Bestäubung durch Bienen angewiesen und „Urban beekeeping“ liegt voll im Trend.
Die Versorgung unserer Bienenvölker wird uns dank Bienenpatenschaften mit Unternehmen und Einzelpersonen ermöglicht. Diese ermöglichen, dass die Bienen geschützt und die Arbeitsplätze für Menschen mit Behinderung geschaffen werden können. Mehr Infos finden Sie unter: www.pfennigpar...
5 сен 2022
