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Die Tricks der Fleischindustrie | Die Tricks … SWR & NDR 

ARD Marktcheck
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22 окт 2024

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@thomasb.7875
@thomasb.7875 6 лет назад
Azubi zum Meister:" Wenn das raus kommt, was bei uns reinkommt, kommen wir beide rein und nie wieder raus"!
@dieterkirstein229
@dieterkirstein229 5 лет назад
.........und machen weiter , wie bisher . Kotz
@puremusicfragments2619
@puremusicfragments2619 5 лет назад
Sagt das eine schwein zum anderen ist doch wurst was aus uns wird...
@protonyneutrony5738
@protonyneutrony5738 5 лет назад
@Kazark Cazador Wo kommst du denn her?
@protonyneutrony5738
@protonyneutrony5738 5 лет назад
@Kazark Cazador Wo kommst du denn her?
@pami333
@pami333 5 лет назад
@Kazark Cazador macht Sinn, sich rassistisch zu äußern aber andere als Nazis zu bezeichnen. Wer trollen will, sollte zumindest ein Mindestmaß an Intellekt mit bringen, dann macht es mehr Spaß. :)
@ice68de
@ice68de 5 лет назад
Schon meine Oma wusste: Das Geheimnis des Metzgers ist es Wasser schnittfest zu machen.
@judpoopdrip81
@judpoopdrip81 4 года назад
Metzger hängen Wasser an den Haken
@12610BLRO
@12610BLRO 4 года назад
100 schnittfestes Wasser bitte, aber machen sie die Scheiben bitte nicht so dünn.
@drftleaguenitra3382
@drftleaguenitra3382 4 года назад
Metzger tuen meist kein seperatorenfleisch in diese Produkte, denn wenn jemand zum Metzger geht achtet er auf Qualität deswegen kann ein Metzger sich so etwas nicht erlauben und außerdem desto mehr Metzger es geben würde desto besser wäre die Tierhaltung
@hanspeter3495
@hanspeter3495 4 года назад
@@drftleaguenitra3382 Ich sag es mal so, beim Metzger wird das Fleisch näher am Knochen abgeschnitten als von unter Zeitdruck stehenden osteuropäische Sklavenarbeiter. Sozusagen was die Industrie mit Maschinen macht, macht beim Metzger der Lehrling.
@drftleaguenitra3382
@drftleaguenitra3382 4 года назад
Hans Peter Ja da man versucht möglichst wenig Reste zu verursachen was prinzipiell gut ist
@finfan3694
@finfan3694 6 лет назад
Sehr gutes Format- kannte die einzelnen Videos bereits, aber so ist es viel informativer. Sehr gut ist auch, die passenden Quellen anzugeben! Ihr seid zu richigen RU-vidrn geworden und nun viel näher an euren Abonnenten. Top
@gerdamu2642
@gerdamu2642 4 года назад
Ein Schlachter sagte mir mal: "Die einzige Möglichkeit Wasser mit Messer und Gabel zu essen, ist eine Bockwurst!"
@FakeNewsHunter
@FakeNewsHunter 6 лет назад
Na super. Phosphate für Herzinfarkt und Nirate für Krebs. Das Rentenproblem ist gelöst.
@krystianandrzejak743
@krystianandrzejak743 5 лет назад
Ja dann iss es nicht und gehe anderen nicht auf denn sag nicht jeder kann sich so was leisten wenn du kohle da für hast kanstvdir bio Fleisch kaufen
@bruzzinject
@bruzzinject 5 лет назад
Pökelsalz ist ja wohl das NORMALSE der Welt.
@emilyjustus4063
@emilyjustus4063 4 года назад
@@bruzzinject ,nein ist es bestimmt nicht.
@GuyHeadbanger
@GuyHeadbanger 4 года назад
"In der zweiten Hälfte des zwanzigsten bis hinein ins 21. Jahrhundert, von 1949/1951 bis 2014/2016, ist die durchschnittliche Lebenserwartung bei Geburt für Männer um 13,8 Jahre und für Frauen um 14,7 Jahre gestiegen." (Quelle: Statista) Erzählen Sie nicht so einen unbelegten Quatsch.
@GuyHeadbanger
@GuyHeadbanger 4 года назад
@@emilyjustus4063 Vor Erfindung der Tiefkühlung konnte man Fleisch räuchern, trocknen oder pökeln. Es wurde natürlich pro Kopf erheblich weniger Fleisch verbraucht, doch die, die viel Fleisch aßen, lebten auch länger (weil reich und nicht zur körperlichen Arbeit gezwungen), nahmen aber erheblich mehr Pökelsalz auf als Arme. Man soll nicht immer alles verteufeln. Wenn Sie etwas verteufeln wollen, dann Armut und harte Arbeit, das verkürzt das Leben viel mehr als Fressen und Pökelsalz.
@Samuel-um2ko
@Samuel-um2ko 5 лет назад
Wirklich toll, dass ihr jetzt auch exklusive Videos fürs Netz macht. Und was ich besonders gut finde: Ihr habt um den Kommentar von Hendrike mit einem fetten Rahmen deutlich gemacht, dass das ihre Meinung war. Diese Abtrennung finde ich wichtig.
@julianschenk2217
@julianschenk2217 6 лет назад
lieber nicht so oft dafür qualität
@emilyjustus4063
@emilyjustus4063 4 года назад
Es gibt keine Qualität im Medikamentenverseuchtem Fleisch.Was ist da Qualität?
@GuyHeadbanger
@GuyHeadbanger 4 года назад
@@emilyjustus4063 Wenn ich einem Huhn aus dem eigenen Stall die Rübe runterhacke, das ist Qualität! Oder ein Schwein aus Haushaltung. Und letztlich: waren sie mal in einem Land außerhalb der westlichen Hemisphäre? Ich esse lieber medikamentenverseuchtes Fleisch in Deutschland, als Biofleisch in Afrika. Wenn Leute wie Sie gewinnen, finden wir uns ganz schnell in einer Ökohölle wieder, die uns das finstere Mittelalter als Paradies erscheinen lassen wird.
@peterzurecht5076
@peterzurecht5076 4 года назад
@@emilyjustus4063 fahr mal nach Schlesien oder ostpreusseb hab Familie da die noch Hühner Gänse Kaninchen selber halten schlachten usw. Die essen kaum Fleisch im Vergleich zu hier aber wenn dann frisch und gesundes
@emilyjustus4063
@emilyjustus4063 4 года назад
@@peterzurecht5076 genau.Ich habe auch Hühner Enten,Kaninchen. Meine Hühner werden nicht geschlachtet ,die dürfen in Ruhe sterben, wenn sie alt sind. Sie liefern Eier .Ich lasse selber brüten ,entweder wenn eine Henne Gluckst und wenn nicht schiebe ich die Hühnereier einer Ente unter.Muß aber aufpassen,denn die Ente will ihren Kindern das Schwimmen zeigen und da waren meine Hühnerkücken schon mal ersoffen. Wenn wir schlachten,ist das Fleisch gesünder und ich lasse meine Tiere nie impfen. Ganz früher gab es das auch nicht. Vergiftet werden wir schon genug mit Antibiotika weil unsere guten Darmbakterien absterben und der Darm ist nun mal sehr wichtig,dass er gesund ist.
@BenSuzi1980
@BenSuzi1980 4 года назад
@@GuyHeadbanger Hämisphere? .....ok.. haha
@manuelgrandi7167
@manuelgrandi7167 5 лет назад
60 kg im Jahr Kevin Wolter isst das am Tag 😂
@karlmueller144
@karlmueller144 4 года назад
Reiner Calmund auch :-)
@brodelarsch1797
@brodelarsch1797 4 года назад
Hahah
@WUTREBELLIN
@WUTREBELLIN 4 года назад
Wer ist Kevin Wolter?
@thomasmairowski9101
@thomasmairowski9101 5 лет назад
Die NGO "Foodwatch" hat dazu eine klare Meinung: Es muss draufstehen, was drin ist und es es muss drin sein, was draufsteht. (Für alles andere haben wir ein Lebensmittelrecht.)
@GuyHeadbanger
@GuyHeadbanger 4 года назад
Foodwatch ist sehr intransparent und hat wohl nur 60 stimmberechtigte Mitgleider. Wer Mitglied werden darf, entscheidet ein 5köpfiger Aufsichtsrat. Na wenn das demokratisch ist, dann bin ich 'ne Ballerina! Solche Organisationen haben für mich keine Relevanz, reines virtue signalling.
@LightPresident95148
@LightPresident95148 5 лет назад
Ich bin dafür, dass ,wie auf Zigarettenpackungen, auf Fleischpackungen Bilder sind von gehaltenen Tieren. So, dass die Fantasiebilder von glücklichen Tieren unter gehen
@wiegehts8542
@wiegehts8542 4 года назад
Lol
@movsertalk6689
@movsertalk6689 4 года назад
Glaube nicht das es viele Leute abhalten wird.
@knarf2570
@knarf2570 4 года назад
Die Kritik sollte nicht in die Richtung "Fleischesser" oder nicht gehen - sonst wäre jedes Raubtier in der Natur zu verurteilen. Sondern die Art und Weise WIE und in welcher enormen Zahl wir Tiere töten. Das ist aber vor allem ein Problem in der Massentierhaltung und der Industrie und der Lebensmittelketten. Fleischpackungen mit abschreckenden Bildern würden absolut gar nichts bringen, sie gehen auch an die falsche Adresse. Hier wäre eher eine Preisbindung / Mindestpreis oder ähnliches sowie gesetzliche Vorgaben sinnvoll. Nicht der Verbraucher muss hier an die Kette gelegt werden, sondern die Lebensmittelketten und die Fleischindustrien, die das Fleisch zu Billigspreisen verramschen. Der gute alte "Sonntagsbraten", der früher zu besonderen Anlässen aufgetische wurde, sollte auch wieder einer werden.
@Nedostayes
@Nedostayes 4 года назад
@@knarf2570 wow, ich bin überrascht, das ich mal einen Kommentar sehe,. der exakt meine Meinung vertritt! Genau das predige ich auch immer wieder, es ist nicht (nur) der Konsument, der gewissermaßen gewisse Lebensstandards gewohnt ist, sondern der Schwerpunkt liegt in der Haltung. Aber solange der Profit stimmt, juckts die Konzerne net. Da muss ich immer an "When the last Tree" von The Kelly Family denken..
@werdaverd
@werdaverd 6 лет назад
Selten so eine Sammlung von Halbwahrheiten gesehen. Ich bin (Handwerks-) Metzgermeister und habe aus verschiedenen Gründen keine allzu hohe Meinung von der Industrie aber hier wird einfach zu viel ins Reißerische und pseudo--skandalöse gezogen. Von Seperatorenfleisch kann man halten was man will, ich halte es für eine gute Methode so viel vom Tier zu nutzen wie es geht. Es muss deklariert werden und wird weitestgehend für Tierfutter verwendet. (Maggi und Co. würde ich, ohne es genau zu wissen, unterstellen es zur Herstellung von ihrem Fleischextrakt für gekörnte Brühe zu nutzen. Wasser ist eine (auch im Handwerk) absolut gängige Zutat, die Wurst wäre hart und trocken. Es wird mindestens in allen Brühwürsten (wo es sogar zwingend vorgeschrieben ist, siehe Dt. Lebensmittelbuch)und den meisten Kochwürste eingesetzt. Thema Phosphat: Ein seit langer Zeit in Handwerk wie in der Industrie eingesetzter Zusatzstoff der es seit der Erfindung der Kältemaschine erst möglich gemacht hat so große Mengen an Brühwurst (Fleischwurst, Schinkenwurst, Wiener, Bockwurst u.w.w.) herzustellen. Es wird in DE sehr schwer sein einen Kochschinken aufzutreiben der kein Phosphat enthält und wenn dann hat er nichts mit dem zu tun was wir uns unter einem Kochschinken vorstellen oder er enthält "Schwesterstoffe" wie Citrat oder Acetat. Was das Gefäßerkrankungsrisiko angeht: Ich brauche wohl keinem sagen zu müssen das Wurst gesund ist. Alles andere wäre gelogen. Schutzgasverpackungen: Wir alle wollen schnell einkaufen, in möglichst einem Geschäft, Fleisch das lange haltbar ist dass man nicht jeden Tag einkaufen muss, es soll gut aussehen. Das alles erreicht man durch: Schutzgasverpackung. Ich behaupte mal das durch diese Technologie ALDI erst zu dem deutschen Branchenprimus geworden ist was Lebensmittel angeht da man nur dadurch Fleisch so billig, haltbar, standardisiert und transportabel bekommt. Die Schattenseite der Technologie: Vergrauung beim Anbraten und etwas zähere Konsistenz. Damit leben oder frisch kaufen. PS: Schutzgasverpackte Lebensmittel IMMER GUT DURCHGAREN. Von Schlachtung bis zum Ablauf des Verbrauchsdatums gehen gerne 15 Tage ins Land ich glaube nicht das irgendjemand das roh essen will.
@PabloHassan68
@PabloHassan68 6 лет назад
Wurst ist per Definition ökonomisch verarbeitetes Fleisch, das sollte einem klar sein.
@janisw.6667
@janisw.6667 6 лет назад
Хеннинг naja das stimmt so nicht. Per Definition ist wurst nur eine masse aus klein gehacktem Fleisch das in eine Hülle gepresst wird und warm oder kalt gegessen werden kann.
@janisw.6667
@janisw.6667 6 лет назад
Wurst kann auch ökologisch verarbeitetes Fleisch beinhalten. Kostet zwar das doppelte aber schmeckt auch besser und wenn ich mir vor augen halte das in den billigen würstchen irgendwelche misshandelten schweine drin sind die mit Antibiotika und mastmitteln vollgestopft werden bis sie nach 4 monaten erbärmlichen Lebens geschlachtet werden muss ich sagen da gib ich lieber mehr geld aus und ess nur 5 mal im Jahr ne wurst oder so
@PabloHassan68
@PabloHassan68 6 лет назад
Ökonomisch, d.h. wirtschaftlich. Nicht ökologisch :-) Wurst wurde genau aus dem Grund erfunden um die Teile vom Tier zu verarbeiten, die zu schade sind zum Wegwerfen weil sie nahrhaft sind, die man aber nicht unbedingt sehen möchte. Das erscheint auch ethisch sinnvoll, wenn man nicht einfach essen wegwirft, insbesondere wenn ein Tier dafür getötet wurde. Was Du ansprichst stimmt natürlich, allerdings ist auch Bio-Wurst aus den eher unansehlichen Resten von vielleicht glücklicheren Tieren. Auch der Bio-Metzger/Fleischer möchte Gewinn und wenig Abfall.
@L1kE4b0UzZ
@L1kE4b0UzZ 6 лет назад
*per definitionem
@markusgreiner718
@markusgreiner718 5 лет назад
V
@ymz1731
@ymz1731 4 года назад
Wird ja schlimmer gestreckt als Crystal Meth
@ralfpeter8795
@ralfpeter8795 4 года назад
Ihr wisst bestimmt, das unsere Felder mit Schweinescheiße gedüngt wird. Auch da wo Obst angebaut wird. Guten Appetit
@projectpitchfork860
@projectpitchfork860 3 года назад
@@ralfpeter8795 Das ist nicht das Problem. Das Problem ist, dass wir viel zu viel Gülle haben, was ins Grundwasser geht.
@Donvito293
@Donvito293 6 лет назад
Und nu? Wir verschwenden Zuviel Essen, aber alles vom Tier möchten wir auch nicht essen?
@streunervonderblutigenfrei1886
Das hat doch keiner gesagt? Sie sagt doch sogar "ist gut, das alles verwendet wird -es hat nur deklariert zu werden" Oo
@gucky4717
@gucky4717 5 лет назад
Ich sehe es auch so. Speratorenfleisch ist nichtsweiter als die kleinen reste am Knochen die sonst weggeschmissen werden, weil es ZU viel Arbeit ist es direkt sauber und restlos zu lösen. Es ist nicht schlechter als anderes Fleisch. Wer z.b. Rippchen selber macht sieht auch zu das er die Knochen sauber macht. :) Genauso mit der hier gezeigten Hühnerhaut. Die wird doch auch z.b. bei Hähnchenflügel und so mitgegessen, wieso sollte es auf einmal schlimm sein sowas zu essen.
@gesundeluft4892
@gesundeluft4892 5 лет назад
Wirklich NICHT ? Ich hatte in der DDR einen Kollegen, der hatte "Völkerfreundschaft" Kollegen aus dem schwarzen Kontinent, war mit denen Hähnchen essen, als der Schmaus vorüber war, waren deren Teller ganz leer, würden Wir auch die Knochen so verputzen, dann bräuchten wir keinen Zahnersatz, ha ha ha
@aninnerconflict3886
@aninnerconflict3886 5 лет назад
In der Natur gibt es zig unterschiedliche Mägen für alles was anfällt. Aasfresser sind evolutionär angepasst. Was uns als nachhaltig verkauft und untergejubelt wird, macht uns krank, unser Hund könnte es ggf. etwas besser verwerten, aber besser wäre, man züchtet Maden oder Geier^^ Essen würde ich das auf gar keinen Fall, dafür sind wir nicht gemacht und wenn man nicht seine DNA zu mutationen triggern will um den Magen der Nachkommen robuster zu machen, sollte man es nicht verzehren. Man selbst geht dann drauf, damit die Kinder der Kinder der Kinder der Kinder.... besser Aas vertragen.
@Schluckspecht85
@Schluckspecht85 4 года назад
Ja nu, dagegen ist doch gar nichts zu sagen. - Anstatt Separatorenfleisch "Abfall" zu nennen, freue ich mich lieber, daß mehr vom Tier verwertet wird. Zuhause koche ich ja auch die Knochen aus. - Die Formung des "Kochschinkens" ist doch keine Qualitätsminderung. - Der Metzger hat nicht nur Fleisch mit weniger Wasser, sondern auch von Tieren aus der näheren Umgebung. Also gutes Handwerk unterstützen! - Selbst Innereien sind genießbar, lecker und gesund. Warum Kinder unnötig verpimpeln?
@AlexHorsch
@AlexHorsch 5 лет назад
Bin Selbstversorger und esse kein "Industriefleisch" aus dem Laden. Am besten gar kein Fleisch. So mache ich das.
@gardner5224
@gardner5224 4 года назад
Krass man
@andreh.5021
@andreh.5021 4 года назад
@@gardner5224 😆
@wiegehts8542
@wiegehts8542 4 года назад
Sehr gut
@thomasb.7875
@thomasb.7875 4 года назад
Na, Du kannst aber den Hasen und Co auch nicht ihr Futter weg futtern .
@AlexHorsch
@AlexHorsch 4 года назад
@@thomasb.7875 Was ich selber anbaue, Gott sei Dank die Häschen klettern nicht auf Obstbäme und mögen keine Feigen. Wir leben in Freundschaft mit ihnen und sie haben keine Angst vor uns.
@LeoWhyatt1
@LeoWhyatt1 6 лет назад
Gutes Video und sehr informativ. Separatorenfleisch finde ich an sich nicht wirklich schlimm, nur wenn man bedenkt, daß bei der maschinellen Entfernung selbst winzigster Fleischreste vom Knochen zum einen relativ viel Wärme entsteht und zum anderen eine enorm große Oberfläche, dann ist klar, daß dieses Fleisch extrem anfällig ist für mikrobiellen Verderb. Aus dem Grund muß es auch sofort tiefgekühlt werden und gelangt auch nicht in den Handel für Endverbraucher. Sofern die Kühlkette eingehalten wird, ist gegen eine Verwendung in der Wurstherstellung eigentlich nichts einzuwenden, aber wer garantiert mir das als Verbraucher? Ich möchte schon wissen, ob in meiner Mortadella Separatorenfleisch drin ist oder nicht. Zum Phosphat: dies ist nicht nur als Kleber für Formschinken im Einsatz, dadurch, daß es enorm viel Wasser binden kann, wird es auch zum Strecken von z.B. Wurstbrät eingesetzt. Einer meiner Professoren für Lebensmittelhygiene sagte schon vor 20 Jahren in der Vorlesung:"Die Brühwurstherstellung ist eine elegante Methode, Wasser schnittfest zu machen." Für mich ist das Nepp, es geht nämlich auch ohne zugesetztes Phosphat, nur daß das im Muskeleiweiß bereits vorhandene Phosphat lange nicht soviel Flüssigkeit binden kann. Mal davon abgesehen ist es leider so, daß zuviel aufgenommenes Phosphat zum einen den Mineralgehalt der Knochen negativ beeinflußt aber auch z.B. einer chronischen Niereninsuffizienz Vorschub leisten kann und die Bildung von Harngrieß oder -steinen begünstigt. Für mich ist klar, daß es hier nicht um Verbarucherinteressen geht. Wo kämen wir denn da hin, wenn die Produkte die Gesundheit der Verbraucher nicht gefährden würden! Es geht um den Profit, und zwar nur darum. Und daß die Industrie dem Verbarucher den schwarzen Peter in die Schuhe schiebt, dieser wolle das ja so und sei nicht bereit mehr auszugeben, lasse ich nicht gelten. Schließlich haben die Großen der Branche eine solche Marktmacht, daß der Verbraucher eigentlich keine Wahl hat, was er kauft. Aber, es gibt sie noch, die kleinen Handwerksbetriebe, ob nun bio oder nicht, die diesen ganzen Schmu nicht mitmachen und noch gutes, traditionelles Fleischehandwerk verkaufen. Die sind natürlich etwas teurer, aber das ist es mir wert.
@rolandjahn1693
@rolandjahn1693 6 лет назад
Fleisch sollte einfach BEWUSST verzehrt werden. Einfach mal seltener darauf zugreifen und wenn dann zu dem Metzger neben an. Dann schmeckt es einem doch wieder besonders gut weil man es doch wieder zu schätzen weiß! Ich bin so im vinzenzwerk Handorf e.v erzogen worden. Einfach mal den Gedanken aufkommen lassen: “Du bist nicht umsonst gestorben. Danke!“ Ich habe diesen Beitrag hoch interessiert verfolgt und danke Marktcheck für die Informationen!
@halbschwabe
@halbschwabe 6 лет назад
Roland Jahn seh ich ganz genau so.
@simplepatience
@simplepatience 6 лет назад
Aber auch beim Metzger nebenan kannst Pech haben, hab Jahrelang beim Metzger meines "Vertrauens" gekauft der schlachtet sogar seine hofeigenen Tiere, dann hab ich meine Freundin kennengelernt die bei genau dem Metzger Arbeitet die hat mir dann erzählt das der genauso Separatorenfleisch und billige Hühnerhaut, Schweinenasen usw. verwendet. Zudem wässert er das Fleisch 24-48 Stunden damit es sich schön vollsaugt und dadurch schwerer ist, später wundert man sich dann das in der Pfanne plötzlich nur noch ein Mäuseschnitzel übrig bleibt. Das machen doch heute fast alle Metzger um mithalten zu können.
@halbschwabe
@halbschwabe 6 лет назад
simplepatience natürlich gibt es in jeder Preisklasse schwarze Schafe. Aber wie du selbst sagst, man merkt es z.B. dann, wenn man das Fleisch brät. Am Ende bleiben einem nur drei Dinge: 1. Fleisch, das zweifelsfrei minderwertig ist meiden, 2. das Produkt selbst unter die Lupe nehmen und 3. einfach vertrauen! (Es sei denn natürlich, das Vertrauen wird wie in deinem Fall gebrochen).
@gerhardsielker6385
@gerhardsielker6385 6 лет назад
Das er Fleisch wässert, halt ich für ein Gerücht. Ich gehe mal davon aus, das er da Fleisch in Salzlake liegen hatte um Kochschinken oder so etwas herzustellen. Fleisch saugt sich nämlich nicht voll wie ein Schwamm. Wenn man Fleisch in Wasser legt, laugt es aus.
@benhardwiesner6963
@benhardwiesner6963 6 лет назад
Gerhard Sielker Aber du weißt ja... für den Ottonormalo ist jede Spritze was böses. Auch wenn damit Salz auf dem effektivsten Weg ins Fleisch kommt...
@damoda5000
@damoda5000 4 года назад
die Special Effekte und Animation sind auf Hollywood Niveau, bitte grüßt den Editor ganz lieb!
@beee9977
@beee9977 5 лет назад
Da bin ich echt froh das ich noch einen der letzten Metzger in der Nähe hab, der selber schlachtet, züchtet und das Futter für die Tiere selber anbaut und erntet 🙏🙌
@larrynivren8139
@larrynivren8139 2 года назад
Uups... "züchtet" der Hamster????????
@Deader89
@Deader89 6 лет назад
Ich sehe hier einfach kein Problem... was ist daran schlimm, wenn man alles an Fleisch verwertet ? Was macht es aus, dass beim Schinken aus, wenn er aus mehreren Teilen besteht ? Denkt wirklich ein Verbraucher, dass so ein gleichmäßig runder Schinken so aus dem Schwein fällt ?
@VideoStop24
@VideoStop24 6 лет назад
Du bist rückständig. Heute wird nicht mehr nur rund geklebt, sondern auch in "natürlichen" Formen, um die Käufer noch besser zu täuschen. Und mir geht es ganz alleine darum, dass ich nicht bewusst und gezielt von diesen Verbrechern getäuscht werden möchte.!
@micheeder5533
@micheeder5533 6 лет назад
VideoStop24 selbst schuld wenn man sich täuschen lässt, bzw. dort einkauft, wo bei der Herstellung solche Methoden verwendet werden.
@vraborf.2722
@vraborf.2722 5 лет назад
Guter Beitrag. Sehe das auch so: Gutes, teureres Fleisch selten essen ist die Lösung^^ Im Idealfall sein eigenes Fleisch heranziehen in Form von Tieren im Garten 🐔🐔🐔🐇🐇🐇
@chrispatriot4142
@chrispatriot4142 5 лет назад
Gute Idee, die mir in letzter Zeit öfter in den Sinn kommt.
@daxywalker
@daxywalker 5 лет назад
Jeder hat auch denn Platz dafür ist klar
@silaswamangitukafuballgott1916
@silaswamangitukafuballgott1916 4 года назад
hasen????
@silaswamangitukafuballgott1916
@silaswamangitukafuballgott1916 4 года назад
gegen tiergewalt!
@happygimp0
@happygimp0 4 года назад
Man könnte auch einfach keine Tiere essen. Tiere wollen nicht getötet werden, auch wenn es selten ist.
@BornInArona
@BornInArona 5 лет назад
Leute wacht doch mal endlich auf! Wieso kauft ihr so einen Dreck überhaupt?
@ardalanjasbi3008
@ardalanjasbi3008 5 лет назад
Tausend Mal danke für die Aufklärung😍
@thm4337
@thm4337 5 лет назад
Dem Fazit am Ende stimme ich zu. Lieber selten ein richtig gutes Stück Fleisch essen, anstatt andauernd das Billigfleisch. Das ist besser für einen selbst und auch für Tiere und Umwelt. Toller Beitrag!
@PeterPeel
@PeterPeel 6 лет назад
Danke für's Hochladen. Ich habe euren Kanal Abonniert. Gruß Peter
@Azuris190
@Azuris190 6 лет назад
Find ich generell gut und sehe keinen Nachteil darin, wenn man alles vom Tier benutzt.Dass es nicht gekennzeichnet ist, ist natürlich nicht gut.Dennoch, top dass alles benutzt wird.
@kayazo1
@kayazo1 5 лет назад
Der Nachteil wird eben nicht beschrieben. Wenn es draufstehen würde. Kauft keiner mehr das Dreckszeug. Und genau aus diesem Grund wird es nicht abgedrukt, sondern suggeriert es wäre klassiche Wurst. Sowas nennt man im deutschen Recht auch Betrug.
@Schluckspecht85
@Schluckspecht85 4 года назад
​@@kayazo1: Klassische Wurst ist es doch. Es werden halt Reste "verwurstet", die nicht zu Steak reichen. Ist doch gut.
@handsomedias5088
@handsomedias5088 4 года назад
Vegetarisch leben ist einfacher als die Meisten denken. Wer nicht auf Fleisch verzichten will, tut sich selbst was gutes wenn er sich Limits setzt wie z.B. ein Mal die Woche. Würde den Tieren und Menschen gut tun, wenn jeder den Fleischkonsum verringert. Am besten bei Metzgern kaufen und schnell verbrauchen damit nichts in den Mist wandert, würde einiges besser machen in der Welt :)
@TheMPCourious
@TheMPCourious 4 года назад
@Florian-Power ich esse im Jahr 20kg Fleisch( Fisch eingeschlossen)
@TheMPCourious
@TheMPCourious 4 года назад
@Florian-Power Bitte nicht gleich so vorwurfsvoll. Ich behalte mir vor in Zukunft vielleicht vegetarisch zu werden. Aber das muss ich für mich selbst entscheiden und für mich braucht so etwas Zeit. Und ich darf wohl anmerken, wenn die Welt meinen Tierkonsum hätte, abgesehen von der philosophischen Frage, ginge es der Umwelt bedeutend besser. Was nun die Frage des Tötens eines Lebewesens angeht, hier gibt es außerordentlich viele Gründe dagegen. Und wenn du nun fragen willst, warum ich trotzdem Fleisch esse, kann ich dir nur einen konkreten Grund nennen. Es schmeckt mir. Ich hätte auch kein Problem damit nur 4 Mal im Jahr Fleisch( aber eher Fisch) zu essen. Das ich dabei ein Leben nehme, darüber denke ich schon eine Weile nach, aber wie gesagt, da muss noch etwas in mich gehen.
@TheMPCourious
@TheMPCourious 4 года назад
@Florian-Power vielleicht komme ich darauf zurück. Obwohl ich vegetarisch vorziehe. Bin allerings keine Person die Unmegen an tierischen Produkten konsumiert. Mein Motto ist sowiso alles in Maßen.
@TheMPCourious
@TheMPCourious 4 года назад
@Florian-Power Also Sojamilch, Mandelmilch, Kokosmilch, Hafermilch. Das sind die die Ich so kenne.
@TheMPCourious
@TheMPCourious 4 года назад
Würdest du mir die ersten 6 Zeilen deines Posts nochmal genauer erläutern?
@patrickeiler4109
@patrickeiler4109 5 лет назад
Danke! Bestes Argument für die Jagd!
@Jesreel33
@Jesreel33 5 лет назад
Wild ist das beste Fleisch
@hupajo
@hupajo 6 лет назад
Liebe Hendrike - dass hast Du wieder gut gemacht - wie alle Deine Sendungen !! Man sollte wieder zurueckkommen - zum Sonntagsbraten - den gab es wirklich nur Sonntags. Und die Woche ueber gab es viel Eintoepfe - ohne Fleisch - :)) Auch hier ist WENIGER MEHR. Viele Gruesse aus Bayern :))
@monikam.9476
@monikam.9476 5 лет назад
Dankeschön für die Information
@narrischguat
@narrischguat 5 лет назад
Ein angestellter Fleischer sagte mir, er würde NIE leberkäse essen
@tobidpk1049
@tobidpk1049 5 лет назад
Ich würde nie ein Hund essen... Und jetzt ??
@Benito3247
@Benito3247 4 года назад
Dad i a ned bei eich ohm.
@germanCrowbar
@germanCrowbar 4 года назад
Auch das Bier bei euch ist besser.
@wow-sd8hz
@wow-sd8hz 4 года назад
Benito3247 😂
@Mulgrim1
@Mulgrim1 6 лет назад
DA freuen sich die moslem aber auf geflügelwurst 😁
@salim.sallos
@salim.sallos 4 года назад
Ich esse kein Fleisch vom disco unter oder so ich esse nur halal fleisch
@beratabiii5782
@beratabiii5782 4 года назад
@Mulgrim1 ist bei Schweinefleisch nicht anders
@dirtysanchez1468
@dirtysanchez1468 4 года назад
Allah hasst diesen Trick!
@uploadzombie4775
@uploadzombie4775 4 года назад
Haha du frisst nur Halal, 2% Huhn 10% Schwein, 88% Wasser und einfach Halal auf die Packung schreiben dann frisst du das auch 🤣
@aischaaaiyousha5410
@aischaaaiyousha5410 4 года назад
@@uploadzombie4775 Leider stimmt das,was sie geschrieben haben.Die meisten Menschen(Muslime),achten nicht von wo das Fleisch kommt oder wer es geschlachtet hat.Nein sie achten auf dem Wort "Halal".Was wirklich traurig ist.
@sunnymas2656
@sunnymas2656 6 лет назад
Wer billiges Fleisch haben will, der muß mit Tricks rechnen, damit es billig ist. Wer besonders gutes und leckeres Fleisch haben will, der muß preislich dafür fair sein. Denn höherer Aufwand und ohne Tricks, macht es teurer. Schon in früheren Zeiten berühmt, für besonders guten Geschmack: Der Westfälische Schinken. Grund: Die Schweine dazu wurden mehr bewegt = "Schweine-Jogging." Dadurch bekamen sie mehr Muskelmasse und weniger Fett = besseres Fleisch. Allerdings ist dabei die Aufzucht länger und aufwändiger. Damit der Gewichtsverlust durch Sport - wieder eingeholt wurde. Tja, und dann gibt es noch das "Turbo-Huhn." In nur vier Wochen vom Küken zur Schlachtreife. Gegrillt besonders lecker. Gibt es geschmacklich einen Unterschied zwischen billigem und teurem Hähnchenfleisch ? (Auf die gleiche Weise zubereitet) Schmeckt man heraus, mit welchem Futter es aufgezogen wurde ? Bzw. besserer Geschmack ? (zB mit Mais statt Körner ?) Lohnt sich das teure Huhn - oder schmecken Beide gleich ? = Test in eine der nächsten Sendungen ?
@Picato75
@Picato75 6 лет назад
Keiner will billiges Fleisch haben. Es wird einem angeboten/angepriesen. Die Industrie unterbietet und ruiniert sich gegenseitig. Nicht der Verbraucher fragt danach...
@sunnymas2656
@sunnymas2656 6 лет назад
Aber es muß doch Keiner das billige Fleisch kaufen, wenn er sowas nicht essen will. Für das gleiche Geld kann er besseres Fleisch kaufen - aber weniger. Oder auf Fleisch ganz verzichten, und dafür was Anderes essen. Die Anbieter produzieren und bieten an, was der Verbraucher kaufen will. Der kauft, wenn er es haben kann. Angebot schafft Nachfrage. Oder Nachfrage schafft Angebot. Die Industrie kann mit dem billigen Fleisch oder -produkte meistens leben. Weil deren Herstellungskosten ggf weit unter dem Ladenpreis sind. zB die 200 gramm Wurstaufschnitt für 89 Cent, kosten wirklich nur 20 Cent in der Herstellung. Oder billiges Hähnchenfleisch, weil nur vier WOCHEN vom Küken zum schlachtreifen Huhn. Dazwischen lediglich Körnerfutter, Wasser etc. = spottbillig. Billiges Rindfleisch: Tonnen von billigem Mais etc. Die Kuh sieht ggf. nie eine Weide. Sondern billigste Massentierhaltung. Hauptsache wachsen -> schlachten. Der deutsche Verbraucher will es ggf so billig haben. Weil er es kauft. Der Metzger von einst, arbeitet ggf nur noch an der Fleischtheke des Supermarktes. Und verkauft, was Andere billiger produzieren können, als er früher als Metzger.
@Picato75
@Picato75 6 лет назад
Keiner muß irgendwas kaufen oder tun, aber die Leute tun es wenn es da ist. Viele weil sie kein Geld haben und andere weil sie keine Ahnung haben. Es geht darum dass der Verbraucher immer als Schuldiger dargestellt wird und das ist einfach nicht richtig. Die kaufen´s halt weils da ist zu dem Preis. Und die Agenda Fleisch bis zum Abwinken hat für gewisse herrschende Klassen schon ihren Sinn.
@sunnymas2656
@sunnymas2656 6 лет назад
Ok, der billige Preis lockt enorm. Und Gier kann größer sein, als Vernunft. Aber man kann die Verbraucher nicht bevormunden. Wenn sie sowas kaufen wollen - bitte sehr. Er kauft und isst, und ist zufrieden damit. Außerdem legal und gesundheitlich zum Verzehr geeignete Ware. Der Verbraucher kann sich informieren. zB über diesen Fernsehfilm. Oder selber via Internet. Ok, zuwenig Verbraucher-Info über das Separatoren-Fleisch, von den Herstellern auf der Verpackung. Früher, als Fleisch und Wurst teurer war, und nicht in so großen Massen auf dem Markt, da aßen die Leute weniger davon. Aber zu jeder Zeit: Wenn viel Fleisch und Wurst zur Verfügung ist, dann essen die Leute viel davon. Der Geschmack ist zu verlockend. Je billiger, desto mehr Umsatz = mehr Gewinne ? - denke ich schon. Die Hersteller und Anbieter haben Interesse daran. Besonders bei Fast Food. Profite sind ggf wichtiger, als eine gesunde Ernährung der Verbraucher. Hackfleisch ist viel billiger geworden, als vor 18 Jahren = zu D-Mark Zeiten. ggf. um die Hälfte billiger. Trotzdem mE nicht doppelt so hohen Hackfleisch-Konsum.
@Picato75
@Picato75 6 лет назад
Wie gesagt, das Fleisch ist so billig weil Discounter und Co. sich gegenseitig unterbieten. Der Kunde nimmts mit weil im laden das 3-Euro Fleisch genauso aussieht wie das 5-Euro Fleisch. Die wenigsten machen sich Gedanken über irgendwas, geschweige denn informieren sich. Die sind froh wenn abends die Glotze mit irgendwelchen Schrott-Serien läuft damit sie nicht denken brauchen dabei aber noch mehr verdummen. Fleischkonsum ist eh nicht gesund, die Mengen und diese Qualität schon mal gar nicht. Was man da an Giften und Aufbaupräparaten und Antibiotika mitfrisst.... Andererseits weiß ich das bei einem Stück "Nobelbraten" auch nicht. Ausser bei Bio ist heute alles verseucht. Alleine der Glyphosat-Kreislauf, um nur ein Beispielt zu nennen. Im Endeffekt ne Win-Win Situation für die Industrie, weil die Leute sich krank fressen.... Gut für die Pharma.... Das alles ist Krank!! Und hat ausserdem nichts mehr mit Landwirtschaft zu tun. Was heute unten bei ner Kuh rauskommt hat den Namen Milch eigentlich gar nicht mehr verdient, diese ekehafte Industriebrühe. Völlig überzüchtete Milchrinder, die mit falscher Ernährung Höchstleistungen bringen müssen. Qualität scheiss egal. 80 Ltr am Tag ist besser als 60. Nicht Quali, aber Quantitativ. Und trotzdem war all dies - wie in vielen Bereichen - von langer Hand geplant. Über Jahrzehnte. Da kann man über NWO lachen wie man will, sie ist trotzdem da. Weniger Große beherrschen die Märkte und alles Kleine und Mittelständische wird platt gemacht. Einfach nur pervers...
@josefternes7661
@josefternes7661 5 лет назад
Super das es " Marktcheck " auch hier gibt, hab es heute durch Zufall an gefunden und gleich geschaut. Bei RU-vid kann ich halt, wann, wo und zu jeder Zeit halt schauen wann ich möchte. Man kann es Liken oder man kann sich für interessante Themen einen Ordner zulegen. Werde öfter eure Sendung hier schauen, denn im TV vergesse ich immer wann sie ist. ( Bin Ösi) Danke...und danke für die nette und charmante Moderatorin, bin auch auf Instagram Fan von ihr. :-)
@thebestianwilman995
@thebestianwilman995 5 лет назад
Ich liebe Separatorenfleisch im Darm so schließt sich der natürliche Kreislauf. Ich lege mir immer zwei Scheiben Kochschinken auf ein halbes Brötchen und hoffe auf ein langes Leben. Hauptsache es schmeckt so gut wie immer.
@thebestianwilman995
@thebestianwilman995 5 лет назад
Die Dose Phosphate 0,5 Liter jetzt günstiger im Sixpack Hauptsache die Dose sieht gut aus!
@jhopmann2000
@jhopmann2000 5 лет назад
Nachdem ich ja nun mehrfach freundlich aufgefordert wurde hier mein Kommentar: Wieso muss das nicht sein das man auf Fleisch verzichtet? Muss nicht... ginge aber ganz einfach, es ließe sich ganz freiwillig bewerkstelligen: Die Menschen schauen sich vorher an wie die Tiere gehalten werden, Leben zwei Wochen so wie die Hilfsarbeiter in der Fleischmastbetrieben, bekommen dann zwei Wochen Schichtarbeit auf dem Schlachthof, bei gleichem Gehalt wie die dort tätigen Slowenen und Rumänen, dann jedem ein Tier mit nach Hause geben, einen Namen verpassen, den Kindern vorstellen und drauf reiten lassen. Am letzten Tag dieser Rundreise dann selber schlachten, die Leute dazu verdonnern die ganzen Chemikalien selber dazuzumischen und am Ende gibt's Mittagessen. Schönen Leberkäse mit (mittlerweile allzu bekanntem) hochwertigem Inhalt. Und nur wer alles brav auf(fr)isst darf aufstehen und spielen gehen. - Ich habe da so meinen Verdacht wie stark der Konsum runtergehen würde. Und wer jetzt denkt "Das meint der nicht so...", der darf nochmal in sich gehen reinfühlen...
@rogerx1258
@rogerx1258 5 лет назад
Oder hochwertiges Fleisch direkt ab Hof beziehen. Aufwändig und deutlich teurer aber ich habe nicht vor Vegetarier zu werden weil es die Fleischindustrie gibt. Werde auch nicht aufhören Olivenöl zu konsumieren weil die Industrie oft ranziges Öl wieder aufarbeitet. Oder keinerlei Elektronik mehr benutzen weil sie die Umwelt belastet sowie häufig unter bedenklichen Bedingungen und mit niedrigen Qualitätsstandards produziert wird. Dem gewöhnlichen wenig informierten Verbraucher die Verantwortung für die Entwicklungen im produzierenden und vermarktenden Gewerbe und den entsprechenden politischen Rahmenbediungungen zu geben ist einfach zu idealistisch und beschränkt gedacht.
@mariagiuliano7876
@mariagiuliano7876 4 года назад
Jörg...Das hast Du ganz schön und richtig formuliert. ...aber wenige Daumen rauf hast du dafür gekriegt. ....L.G.
@christianrutz3540
@christianrutz3540 5 лет назад
Gute Konsumenteninfo Danke
@christianrutz3540
@christianrutz3540 5 лет назад
Darf ich nochmals antworten. Ich bin interessiert an Alltagsthemen. Also Geld,Konsum und Arbeit, darum interessiert mich das.
@enesmehmedovic2783
@enesmehmedovic2783 5 лет назад
Wenn du Fleisch essen willst das "noch" nach Fleisch schmeckt, musst du im türkischen Supermarkt kaufen. Seit etwa drei Jahren kaufe ich kein Fleisch mehr beim Edeka, Rewe, Aldi etc. es schmeckt nicht mehr wie früher (wie Fleisch eben) es schmeckt ganz komisch. Macht einfach mal den Vergleich und sagt einfach an der Fleischtheke von welchem Stück ihr das Hack haben möchtet. Es funktioniert und es schmeckt "noch"(nach Fleisch)
@johanneskaplan2506
@johanneskaplan2506 5 лет назад
Was ist denn an Seperatorenfleisch so schlimm? Kaut man nicht auch das Fleisch vom Knochen ab? Warum die Knochen mit Fleisch wegschmeißen wenn man noch Würste raus machen kann?
@lokijotunn8260
@lokijotunn8260 3 года назад
Zitat: "Gesetze sind dazu da, dass sie eingehalten werden." NÖ! Gesetze sind dazu da, dass sie durchgesetzt werden!!!! Und das passiert in Deutschland gerade in den Bereichen der Wirtschaft viel zu wenig.
@masolitude8799
@masolitude8799 5 лет назад
wow hendrike. Du bist genial
@erikrichter-alten8443
@erikrichter-alten8443 6 лет назад
1/4 Gewichtsverlust beim Supermarkt Fleisch? Und 1/5 Gewichtsverlust beim Metzger Fleisch! 11 Minuten verschwendete Zeit...
@weitsicht6307
@weitsicht6307 4 года назад
Fand 1/5 auch nicht wenig. Beim braten verliehrt Fleisch nun mal Wasser. Fraglich welche Menge normal ist. Außerdem kommt noch Die Frage nach dem Geschmack hinzu bei Discounter/Supermark vs. Metzgerei
@sammysayyed2388
@sammysayyed2388 5 лет назад
Lol der Anfang xD Fleisch ! Klatsch Klatsch Klatsch Klatsch xD
@helvi208
@helvi208 4 года назад
Ist mir auch aufgefallen 😂
@lukaslassiter
@lukaslassiter 5 лет назад
Ich krieg das große Kotzen, sowas ist einfach nur traurig und die Menschen werden nach Strich und Faden verarscht! Und ich finde, dass solche Dokumentation viel öfter im Free TV ausgestrahlt werden müssten
@Schnabe3
@Schnabe3 5 лет назад
Ich verstehe die Aufregung nicht: Stellt Euch doch bitte mal vor, das Seperatorenfleisch würde nicht verwendet: Dann würde man doch jammern, wieso so viel doch noch nützliches Fleisch weggeworfen wird. Letzteres müsste dann durch Muskelfleisch ersetzt werden >> Noch mehr Tierhaltung >> Schlachtung >> Ungenutzte "Abfälle".
@markomuller7327
@markomuller7327 5 лет назад
"Ein Viertel Gewichtsverlust?!?" Jipp, vom Metzger "nur" ein Fünftel... 🤣
@JK-nc2qy
@JK-nc2qy 5 лет назад
Genau, und der Vergleich stimmt nicht, da das Stück vom Metzger das größte war und somit besser den Bratensaft einschließen konnte. .... ich mach mir Die Welt widewidewie sie mir gefällt...
@markomuller7327
@markomuller7327 5 лет назад
Hetzen...
@ArtPalm
@ArtPalm 6 лет назад
Habe mal in einem renomierten Gastronomiebetrieb Koch gelernt.Dort wurde aus Rinderkopffleisch man nutz es ansonsten als Haustierkost :-) Menschenfutter hergestellt.Es wurden unter anderem sämtliche "Frikadellen" u.der Betrieb mit dazugehöriger Schänke verkaufte sicherlich ein paar Hundert v.denen täglich hergestellt.Auch Sauße Bolognese wurde mit diesem Fleisch hergestellt.Erst wurde die fettige Masse wo man oftmals auch ein Stückchen-Fell oder mal ein Auge fand durch einen Fleischwolf gedreht kräftig gewürzt mit Zwiebeln versetzt usw.und dann gebraten.Entweder als Hackmasse zu Bolognese verarbeitet oder eben als Fleischklops,Königsbergerklopse mit Kapern usw.Es kam auch Pressschinken(Aus Schweinefleichteilen zusammengesetzter Schinken) zum Einsatz für diverse Gerichte.Gekennzeichnet wurde es nie.Das Fleisch war auch nicht irgendwie schlecht.Die Gerichte schmeckten vermutlich auch wegen dem ziemlich hohen Fettanteil hervorragend.Aber bereits damals und das war 1979 sagte der Metzger der uns belieferte das dass eigentlich für Menschen nicht zum Verzehr geeignet sei u.im Grunde sogenanntes Freibankfleisch wäre.In der Zeit hat der Unternehmer der damals mehrere große Gastronomien betrieb das Geld nicht zuletzt wegen dem "günstigen Wareneinsatz"mit der Schubkarre nach Haus gefahren.Möchte hier keine genauen Orte bzw. Namen der Gastronomien nennen da die meisten der Betriebe immer noch existieren,jedoch der Inhaber gewechselt hat.Denke mal das sämtliche Produkte wie Wurst,Fleischsaucen oder auch marinierte Sachen in Supermärkten man meiden muss.Ein Stück Schweinefleisch(hin und wieder) also Muskelfleisch ist aber trotzdem vor allem wegen seines Vitamin B gehaltes für die Nerven unerlässlich.Bei rotem Fleisch also vor allem Rindersteak etc.sollte man als Mann vor allem wenn man bereits etwas älter ist aufpassen da es sich nicht sonderlich günstig auf die Prostata auswirkt bzw.auswirken kann.Geschummelt wird aber auch bei sichtbaren Stücken wie zum Beispiel in Supermärkten wenn da drauf steht vom Jungbullen :-)Das ist in der Regel Fleisch von einer etwas älteren Kuh(Ausgediente Milchkuh).Achtsam sollte man mit dem Fleischkonsum umgehen.Jedoch dann wird der Profit der Fleischindustrie auf ein Minimum schrumpfen.Kein Mensch wird für ein schönes Rindersteak von ca. 250 Gramm dann 30,-€ zahlen.Auch Schwein kostet dann mindestens 20 Euro das Kilo u.nicht wie hier teilweise für unter fünf Euro.Riesen Thema also,guter Beitrag....
@carmen9925
@carmen9925 5 лет назад
in Deutschland ?
@Smeggi666
@Smeggi666 6 лет назад
Separatorenfleisch ist über den Calziumgehalt und histologisch nachweisbar
@y2ksw1
@y2ksw1 6 лет назад
... und deutlich höherem Metallgehalt (Fe, Ni).
@xPirus26
@xPirus26 5 лет назад
Danke für die Infos Hendrike :) Vermutet hat es vermutlich fast jeder. Kaufe seit Jahren keine Wurst mehr
@jtp4128
@jtp4128 5 лет назад
Danke für Information.
@newgoten
@newgoten 6 лет назад
Das Fleisch wird doch beim verwursten sowieso zerkleinert. Warum sollte da denn noch angegeben werden ob Separatorenfleisch verwendet wurde. Hühnerhaut finde ich auch nicht schlimm, wenn es mitverarbeitet wird. Die Konsistenz von dem Produkt muss halt noch stimmen. Auf Wasser zur Erhöhung der Produktmasse und bistimmten Konservierungsstoffe bzw. andere chemische Inhaltsstoffe könnte ich allerdings auch verzichten.
@christianschatti9963
@christianschatti9963 6 лет назад
Newgoten warum da Wasser rein kommt ist dir aber bewusst oder? Wasser kommt auch nicht wie hier zu sehen in flüssiger Form rein sondern gefroren. Hat den Zweck das beim cuttern das Eiweiß nicht verbrennt, also zur Kühlung der Masse. Hat keinerlei mit Strecken zu tun
@tubybubi
@tubybubi 6 лет назад
Ja, die sind total traurig dass sie Eiswasser statt hochwertigem Fleisch zugeben müssen....
@christianschatti9963
@christianschatti9963 6 лет назад
tubybubi tja ohne Eis wird die Wurst nix (brühwurst). Ist physikalisch halt nicht anders machbar. Schön wie solche schlecht gemachten Berichte die Laien beeinflussen können
@trontron63
@trontron63 6 лет назад
Es ist bestimmt machbar. Man könnte die Rührschüssel (oder wie das heist) doch einfach kühlen. Das sollte Technisch kein Problem sein. Ich denke aber mal das Wasser wegen der Strucktur auch notwendig ist.
@christianschatti9963
@christianschatti9963 6 лет назад
Tron Tron die Schüssel vom Cutter zu kühlen hilft nicht. Die Messer, die das Fleisch zerkleinern brauchen die Kühlung. Deswegen Eis
@PYROWORKSTV
@PYROWORKSTV 5 лет назад
Seperatorenfleisch ist halt einfach nur der Rest des Fleisches am Knochen. Das Fleisch besteht halt aus dem Rest des Fleisches am Knochen. Deswegen sehe ich persönlich kein Problem am Seperatorenfleisch. Besser als wegschmeißen.
@tritonusgesang
@tritonusgesang 5 лет назад
Ist ja auch so gesagt worden! Ist nichts Neues!
@therealkaladin8641
@therealkaladin8641 6 лет назад
Gut zu Wissen!
@evagretah
@evagretah 5 лет назад
Ich bin Vegetarier zum Schutz der Tiere und komme damit seit Jahren sehr gut zurecht. Anfangs fiel mir auf, dass ich mich Energievoller fühlte und auch glücklicher war. Zusätzlich hat sich mein Hautbild drastisch verbessert. Probiert es aus!! Die Tiere, die Umwelt und eure Gesundheit wird sich bedanken!!
@happygimp0
@happygimp0 5 лет назад
Weisst du wie wir Milch und Eier produzieren?
@uwebuehrle6381
@uwebuehrle6381 5 лет назад
Mein Grossvater hat noch selber zu hause geschlachtet, und wuerste im Kamin geraeuchert. Wurst selber eingedost, das war richtig Arbeit . Aber meine Grosseltern waren Arbeit gewohnt und hatten ja auch den ganzen tag zeit , denn sie waren selbstversorger. So ein Schlachttag war zuerst die tagelange Vorbereitung, Auch hatten sie Helfer grosse Toepfe fuer die Bruehwuerste abzukochen. Salzloesungskessel fuer die Schinken gar zu kochen. Gewuerze Zwiebel , Knoblauch , Pfeffer , Muskatnuss , Salz und vieles mehr. Wenn alles vorbereitet war und das Borstenwasser am kochen war. Wurde das Schwein aus dem Stall geholt und mehrfach gewaschen. Dem Schwein hat man 2 Tage kein Futter mehr gegeben , damit es sich ausscheisst. Dann wurde das Schwein gruendlich gewaschen, und als es sauber war, kam Grossvater mit seiner von der Wehrmacht entwendeten MP 38 .( eine Schnellfeuerpistole ) Er hat die Stelle am Kopf genau gekannt. Uns Kindern hat er gezeigt wie er die Munition modifizierte. dem Schwein hat es mit einem lauten Knall den halben Schaedel Weggeblasen , alsdann wurde das Schwein an den hinterfuessen hochgezogen und die Metzger haben den Bluteimer unter den Kopf gestellt. dann ging alles sehr schnell 2 Frauen , Grossmutter und Tante am feinzerteil Tisch. Grossvater und 2 Metzger in Gummiestiefeln und mit langen und scharfen Messern ausgestattet. Spaeter war Grossvater am Hackklotz und hat die Rippchen zeteilt fuer in die Schinkenlacke einzulegen. Fleisch wurde eingepoekelt eingekocht und eingedost , Am Schluss war nur die Haut uebrig und die ging in die Gerberei fuer Handschuh und Feinleder. Grossvater sagte das man aus der Haut auch Lampenschirme machen koennte. Die Knochen kamen in die Metzelsuppe mit all den Gartengemuesen Kartoffeln Sellerie Zwiebeln und manche geplatzte Wurst und Fleisch war auch genug in der Suppe Und auch die Supp wurde eingedost. Doch an diesem Tag war schlachtfest und die ganze Familie wurde satt , frischer Katoffelsalat und frisch gebackenes Roggenbrot mit frischer hausgemachter Salzbutter. Am naechsten Tag wurden die Wuerste in den Kamien in die Raeucherkammer gehangen, und tagelang im Buchenholz ebenso manche Schinken fast schwarz geraeuechert. Doch diese deutsche Kultur ist bald verloren. denn wer will schon noch selber so hart arbeiten ....Heute haben allle keinen Bock mehr und lassen sich lieber Taetovieren. mein Grossvater sagte immer tatoovierte menschen sind Menschen des Gesindels. doch meine Grossmutter sagte zu Ihm das er ja auch tatoviert sei. und mein Grossvater sagte das dies damals wichtig war das hochintelligente Menschen im Falle einer schweren Verletzung mit Blutverlust die Blutgruppe an unsichtbarer Stelle eintatoviert bekamen. damit man ihnen schneller helfen konnte. Welch geniale Idee,das sollte man heute wieder machen, bei so vielen Messerstechern wie wir mitlerweile in unserem Land haben. So koennte man wirklich dem Opfer schneller helfen.
@timschur3146
@timschur3146 5 лет назад
Support your local Metzger ✊🏻
@YaBoiFetz
@YaBoiFetz 5 лет назад
Denkst du ernsthaft, da gibt es das nicht?
@live4trucking
@live4trucking 6 лет назад
Dazu muss man definitiv sagen das jedem der gedacht hat das ein runder Schinken kein "geklebtes" Fleisch ist, dem kann man sowieso nicht mehr helfen!
@VideoStop24
@VideoStop24 6 лет назад
Du bist rückständig. Heute wird nicht mehr nur rund geklebt, sondern auch in "natürlichen" Formen, um die Käufer noch besser zu täuschen. Und darum gehts, ganz alleine darum, dass ich nicht bewusst und gezielt von diesen Verbrechern getäuscht werden möchte.
@Hildigard
@Hildigard 5 лет назад
Was bin ich froh dass wir seit Jahren kein Fleisch, Wurst und co. mehr essen.
@LawyersWatcher
@LawyersWatcher 5 лет назад
Toll! In Waschmittel darf keinerlei Phosphat mehr verwendet werden, aber in der Fleischverarbeitung ist das okay, oder wie?
@simonwalker4358
@simonwalker4358 4 года назад
Ja sowas sollte bekannter sein
@PowerRangerPewPewPew
@PowerRangerPewPewPew 6 лет назад
Wegen 3% weniger Gewicht Verlust beim Metzger Steak als vom Discounter 4 Mal mehr zahlen bei 100 gramm ? Da esse ich lieber die günstigere Lüge.
@RagbagMcShag
@RagbagMcShag 6 лет назад
Nur dass Discounter-Fleisch scheiße schmeckt
@sbll.0434
@sbll.0434 6 лет назад
Es geht auch in gewisser Weise darum, das Leben des Tieres bzw. dann das Fleisch wertzuschätzen und es von anderen Lebensmitteln zu unterscheiden. Daher ist ein höherer Preis verbunden mit höherer Lebens- und folglich auch Fleischqualität meiner Meinung nach völlig gerechtfertigt.
@greatcountrylife430
@greatcountrylife430 5 лет назад
Gefällt mir. Das kann nur einer Sagen der auf sein Geld achten muss. 👍
@christinegoertz
@christinegoertz 5 лет назад
Der Mensch ist was er isst und das wird die Lebensform seines nächsten Lebens. Seitdem ich Vegetarier bin sind all meine Krankheiten verschwunden und ich empfinde nur noch Ekel wenn daran denke, dass für meinen Sinnengenuss Tiere sterben mussten.
@martingathmann8595
@martingathmann8595 5 лет назад
Woher genau bezieht der Metzger sein Fleisch? Normalerweise vom Schlachthof. Kaum ein Metzger schlachtet selbst, und nur wenige schlachten ihre selbst gekauften Tiere im Schlachthof. Gibt es beim Schlachthof nterschiedliches Fleisch für Metzger und Discounter? Nein. Es gibt unterschiedliche Qualitäten: "Normal", Bio usw. "Normal" beim Metzger kommt von derselben Kuh wie "Normal" beim Discounter.
@GermanLookLikeTV
@GermanLookLikeTV 6 лет назад
Also ich finde seperatorenfleisch eher schon gut als schlecht immerhin wird dann wirklich nichts vom Fleisch verschwendet solange es sich nicht vom Muskelfleisch in den Nährwerten unterscheidet ist doch alles gut ich weiß wohl nicht ob's schlechter als Muskelfleisch ist aber glauben tue ich das nicht immerhin machste dir ripchen und kannst die Knochen so rausnehmen wäre ja im Prinzip noch etwas vom "speratorenfleisch" drinne also xD
@karl2210
@karl2210 4 года назад
Ganz ehrlich, selbst wenn es draufstünde, wen würde es interessieren?
@samuels.4834
@samuels.4834 4 года назад
Ja die Lösung für alles auf einmal isst keiner mehr Fleisch und Wurst. Ach verdammte Menschen.....😭😂
@kelderecgraugnom8201
@kelderecgraugnom8201 4 года назад
Erinnert mich an meine Schwester als wir jung waren: sie hat bei jedem Steak einen riesen Aufstand gemacht um jedes Fitzelchen Fett aber Schmidtwurst mit Genuss gegessen. Da wir selbst geschlachtet haben wusste ich natürlich um die Inhalte der Wurst: ca 90% Fett. Ist schon ganz gut wenn man sich einigermaßen auskennt.
@Josephin980
@Josephin980 6 лет назад
Auch wenn das alles ziemlich hart aussieht und klingt, sind die Regulatoren sehr streng! Man kann sicher sein, dass man keine schlechte Ware erhält. Ich hoffe, "schlecht" wird hier nicht falsch verstanden. Ich meine damit nur, dass die Produkte immer noch hochwertiger sind als in vielen anderen Ländern. Dennoch ja, es ist verrückt und der normale Mensch ahnt nicht, dass bestimmte Ware so entstehen bzw entstanden sind..
@laurafrei1037
@laurafrei1037 6 лет назад
Igitt
@m.g.i2480
@m.g.i2480 6 лет назад
Fleisch ist Fleisch... vorallem in Wurst. Noch dazu hat Knochenfleisch den meisten Geschmack. Das wusste schon der Opa
@rodolphderhase9342
@rodolphderhase9342 6 лет назад
ist ja egal von wo das Fleisch kommt hauptsache es schmeckt. Ist doch so oder so besser wenn das GANZE Tier verwertet wird
@GION03
@GION03 6 лет назад
ja BSE lässt grüssen! Widerlich...zum kotzen!
@greatcountrylife430
@greatcountrylife430 5 лет назад
Aber nur wenn man eine Brühe von Kocht ansonsten schmeckt ein Knochen nicht
@battlehacka
@battlehacka 5 лет назад
60KG im Jahr? Das lag letztes WE auf dem Grill
@grumpmutt5353
@grumpmutt5353 5 лет назад
@Hatice DrunkNStone Jedem das seine, aber was hat Fleischkonsum a) mit Männern und b) mit (sexueller) Anziehung zu tun? Sorry, falls dir die Frage irgendwie unangenehm sein sollte, aber für mich ist das halt einfach nur ein Nahrungsmittel, das man halt konsumieren oder weglassen kann.
@grumpmutt5353
@grumpmutt5353 5 лет назад
@Awaken Das beantwortet mir zwar nicht meine Frage, aber ich lass' dir mal deine subjektive Meinung. Ich weiß ja, dass Empathie gegenüber anderen Lebewesen eine Eigenschaft ist, die man aus wissenschaftlicher Sicht zu recht eher Frauen zuordnet, aber mir ist der Schniedel ja auch nicht davon abgefallen :P
@cupcakebande
@cupcakebande 6 лет назад
werden da hühner gezüchtet das fleisch weggeworfen damit die billige haut verwendet werden kann? ist das "separatorenflisch" an den knochen schlechter wie der rest von dem vieh? soll man den rest wegschmeissen?
@chlorhendl4304
@chlorhendl4304 4 года назад
Nur mal zur Anmerkung Das seperatorenfleisch wird so hergestellt. Knochen mit fleischresten wird in shreddar gefüllt und wirklich der KNOCHEN mit Fleisch wird klein gemahlen und und durch ein gaaannbzzz feines Sieb gelassen da kommt alles andere als der Knochen durch aber das KNOCHENMARK SCHON. Und das ist dann so zusagen püriertes Fleisch mit püriertem Knochenmark suuuupper lecker ne
@JM-yi2ym
@JM-yi2ym 5 лет назад
So etwas kann gar nicht oft genug public gemacht werden. Danke, Jürgen
@YusufOnder
@YusufOnder 6 лет назад
wir machen immer Hackfleisch zu Hause nachdem wir unser steak von unserem Metzger gekauft haben... #winwin würde ich sagen;-)
@mannimark9931
@mannimark9931 5 лет назад
Auch Halal?
@Schluckspecht85
@Schluckspecht85 4 года назад
@@mannimark9931 Klar halal. Das Schwein wurde ohne Betäubung geschächtet. *lol*
@maewmiew8744
@maewmiew8744 5 лет назад
Zum Glück das ich esse Gemüse und Fisch sehr gern💚
@balisticpower3942
@balisticpower3942 4 года назад
Aufpassen. Gezüchtetes Fisch aus dem Meer ist 1000 mal ungesünder und gefährlicher. Es muss Wildfang sein !!!
@balisticpower3942
@balisticpower3942 4 года назад
Also hast nicht so viel Glück 😊
@heysamuel1814
@heysamuel1814 5 лет назад
Jetzt genau 200.000 Abos
@alexanderwiese2849
@alexanderwiese2849 5 лет назад
Was macht auf 6:20 russischer Rettungswagen? Gibt es keine Fotos von deutschen?
@Manny-sr6oe
@Manny-sr6oe 5 лет назад
Alle in den Knast !!!
@RVNCALL
@RVNCALL 4 года назад
"Seperatorenfleisch kommt auch in unsere Wurst, das ist völlig legal!" klingt irgendwie bedrohlich wenn du mich fragst xd
@lucythompson2312
@lucythompson2312 5 лет назад
Wenn Fleisch dann vom vertrauenswürdigen Metzger.
@weedstore
@weedstore 5 лет назад
Sexy sexy
@YinYangFighter
@YinYangFighter 5 лет назад
fleisch ist immer ein totes tier. macht keinen unterschied woher
@weedstore
@weedstore 5 лет назад
@@YinYangFighter unterschiede schon von der Qualität her halt
@gammelfleischparty9066
@gammelfleischparty9066 4 года назад
@@weedstore die tiere beim Metzger sind die gleichen wie in der wurst. Die gleiche haltung die gleichen Antibiotika die gleichen Hormone. 98% in deutschland ist massentierhaltung . Auch beim Metzger. www.simply-live-consciously.com/deutsch/ern%C3%A4hrung-tierindustrie/98-aus-massentierhaltung/
@weedstore
@weedstore 4 года назад
@@gammelfleischparty9066 würdest du auch die traditions metzgerei thomas kurz aus schorndorf zu den 98% hinzuzählen?
@bo_jelin
@bo_jelin 5 лет назад
Was ist denn so schlimm an Separatoren-Fleisch allein? Ist doch besser als das Fleisch unnötig wegzuschmeißen... Oder versteh ich irgendwas falsch?
@valentinwerner1762
@valentinwerner1762 5 лет назад
Super Video 👍👍👍👍👍
@eddyv339
@eddyv339 6 лет назад
vielen dank kaufe nie mehr penny rewe neto aldi edeka usw . Nur von metzger danke wirklich
@broketv1361
@broketv1361 5 лет назад
Netto*
@gammelfleischparty9066
@gammelfleischparty9066 4 года назад
Das Problem ist, fleisch beim Metzger hat meist die gleiche Herkunft, nur anders verarbeitet. Das heisst: antibiotika, qualen und Misshandlung.
@barfuss2007
@barfuss2007 4 года назад
@Eddy das reicht leider nicht, denn viele Metzger kaufen auch bei Tönnies & Co.
@mascarone100
@mascarone100 6 лет назад
EINMAL LÖWE IMMER LÖWE EINMAL VEGAN IMMER VEGAN
@FranklinLaserBlog
@FranklinLaserBlog 5 лет назад
Ganz schön dummer Spruch.
@mascarone100
@mascarone100 5 лет назад
haha @@FranklinLaserBlog
@dukit8258
@dukit8258 5 лет назад
Ne da hat er schon recht so etwas dummes habe ich selten gelesen.
@soulexplosion4977
@soulexplosion4977 5 лет назад
EINMAL BESCHRÄNKT IMMER BESCHRÄNKT
@blazepanda
@blazepanda 5 лет назад
Schau dir den Grund an wieso wir Werkzeuge entwickelt haben. Lag alles an der Tatsache das wir Fleisch konsumiert haben... Das Hirn entwickelt sich besser mit Fleisch Konsum. Es würde mich nicht wundern wenn es in 50-100 Jahren ein Gesetz gibt das Veganes und Vegetarisches Leben verbietet. Die Menschen sind so schon dumm genug.
@henriandrey4370
@henriandrey4370 5 лет назад
Ich esse schon lange nur 3 Würste im Jahr.
@stefannixnachname2800
@stefannixnachname2800 5 лет назад
Kann man machen... Wenn jede der Würste 100 Kg wiegt ist das völlig O.K. :)
@wiegehts8542
@wiegehts8542 4 года назад
Lol
@helvi208
@helvi208 4 года назад
Seid ihr weiss das Würstchen mit Darm ummantelt werden esse ich gar keine mehr . Natürlich auch wegen den Tieren
@jaenicke2002de
@jaenicke2002de 3 года назад
@@helvi208 Die in Eigenhaut nicht, aber am Rest ändert das natürlich nichts.
@peterhanke4128
@peterhanke4128 6 лет назад
Noch so ein "Wundermittel", und ich werde Vegetarier! Ehrenwort.
@jurgenlaban5273
@jurgenlaban5273 6 лет назад
Wildfleisch vom Bauern kommt aus Freilandhaltung, ist nicht überzüchtet, wird stressfrei geschlachtet ( weil geschossen) ist fettarm und gesund. Es kommt aus der Region und man weiß, wer die Tiere hält. Dafür kostet es etwas mehr, aber das ist es jedenfalls wert!
@h.w.7486
@h.w.7486 6 лет назад
Augen zu und durch (rein in den Schlund), was dich nicht gleich umbringt härtet ab. Sarkasmus beiseite, wie im Film gesagt weniger dafür aber vom Metzger (Hof) deines Vertrauens.
@mr.coffee4597
@mr.coffee4597 6 лет назад
Helmut W da hast du Recht. Ich würde auch lieber ein paar Euro mehr ausgeben und dafür auch Quantität bekommen.
@always_passive4510
@always_passive4510 5 лет назад
Ich finde das eigentlich gut wenn der ganze rest verwurstet wird, was soll man dann sonst damit machen?
@ja.n.3434
@ja.n.3434 5 лет назад
Im Grunde doch eigentlich gut wenn man alles vom Tier verwertet
@deekay8286
@deekay8286 3 года назад
Ja Mann, aber der Preis sollte sich nach der Qualität richten. Wenn du die Qualität nicht kennst, kannst du die Angemessenheit des Preises nicht abschätzen. Klar ist es gut wenn Fleischreste und Wasser verarbeitet werden. Ob ich dann aber für 100g x Euro bezahlen will, wenn ich nicht gerade Jan heiße.......................................
@gustavganz2121
@gustavganz2121 5 лет назад
Hallo zusammen. Ich bin selbst Fleischtechniker und natürlich finde ich das eine oder andere nicht gut. Wenn der Handel eine Preisvorgabe macht, kann sich jeder selbst ausrechnen das weder qualifizierte Mitarbeiter an der Herstellung beteiligt sind noch die Qualität in dem Produkt . Der BEFFE Wert ist aber in den Leitsätze nachzulesen, aber nicht bindend. Da wäre ein Reinheitsgebot wie beim. Bier sinnvoll.
@gereonjanzing3050
@gereonjanzing3050 Год назад
Kann mir jemand erklären, wo beim Separatorenfleisch das Problem liegt? Unterscheidet sich das grundlegend von anderem Fleisch?
@kskgunni6332
@kskgunni6332 Год назад
Seperatorenfleisch ist kein Fleisch wie du es normalerweise kennst. Da werden Fleischreste und Knochen aufs feinste zermahlen und gepresst. Das besteht also aus zerriebenen Knochen, Sehnen, Knochenmark usw.
@fabib2031
@fabib2031 Год назад
@@kskgunni6332 Knochenmark hat mehr Geschmack als Filet. Und die Knochenstücke, wenn noch welche drinnen sind, sind nicht schädlich
@mathiasmeinhold1565
@mathiasmeinhold1565 9 месяцев назад
Nein es ist nur Abgeputztes von Knochen! Das gute Kernfleisch kann jeder Idiot verarbeiten.! Aber jeder Metzger putzt seine Knochen sauber und verarbeitet das mit ! Das ist ganz normal und vollkommen in Ordnung!!!!
@Andbeh1969
@Andbeh1969 5 лет назад
Die Menschen lassen sich fast alle verarschen mit den Lebensmitteln
@rogerx1258
@rogerx1258 5 лет назад
Eben man muss sich auch verarschen lassen. Wer sich sein leben lang nicht damit auseinandersetzt, was er täglich zu sich nimmt, ist irgendwo schon selber schuld. Klar gibt es Verbrauchertäuschung und da sollte auch gehandelt werden aber das alles ist doch schon lange bekannt und man kann halt nicht im Discounter kaufen und dann empört sein wenn die Billigwurst keine top Qualität hat.
@HellRazzer
@HellRazzer 6 лет назад
10:43 bis 11:08 seh ich genauso!
@brunhildelang9669
@brunhildelang9669 5 лет назад
Das ist eine Schweinerei ich Arbeite in einer Metzgerei da wiert alles noch richtig gut verarbeitet
@Ikorbischow
@Ikorbischow 5 лет назад
schweinerei? warum werden tiere als bezeichnung für menschliches versagen zu rate gezogen?
@stefannixnachname2800
@stefannixnachname2800 5 лет назад
Tja, so wird ein ganzer Berufsstand durch einige (hier: eine ganze Menge) schwarzer Schafe diskreditiert. Sollte in eurem Metzgereibetrieb noch alles sauber ablaufen, (ich mag es kaum glauben) dann lass uns die Adresse wissen, denn das wird langsam echt selten. Ich würde dann sehr gerne dort einkaufen wenn ich mal in der Nähe bin (und ich komme recht viel herum)
@Dyrakro
@Dyrakro 5 лет назад
Ganz ehrlich, ich verstehe das nicht, was sich so viele anstellen wegen Seperatorenfleisch. Es schmeckt, es werden die letzten Reste noch mitverwendet und kaum was weggeschmissen und wenn es ENDLICH mal richtig deklariert werden würde, dann weiß auch der Endverbraucher, was Sache ist. Das Thema Fleisch-Produktion wird einfach viel zu schnell zu einem emotionalen Thema, wo fast keiner richtig Einsicht zeigen will und emotional auf seinen Standpunkten verharrt, während jeder Produzent nur seine Kohle und Haut im Trockenen wissen will. Einfach nur ätzend.
@matthiashirt9789
@matthiashirt9789 4 года назад
Hallo. Ich arbeite seit meiner Lehre die 1992 begann in diesen beruf. Zu dem Thema Phosphat moechte ich nur sagen das ohne dieses in der Kaltfleisch Verarbeitung keine Bindung erzeugt werden kann. Es wurde auch schon mit Eiweiße versuche gemacht zuhause bei mir aber Phosphat ist in meinen Augen der beste Baustein. Da dieses nur in geringen Mengen pro KG Fleisch und fettmenge zugesetzt wird, wir reden hier von deutlich unter 5g pro Kilo sehe ich dies hier als Panik mache. Das selbe beim koch schinken. Beim steaktest noch eine Anmerkung. Wenn ein Fleischer mit eigenen Geschäften keine kleinen Schlachter findet der seine Schweine von verschiedenen Bauern bezieht muss er die Schweine von großen Schlachthöfen kaufen und da wird er dann mit Sicherheit genauso wässrige Fleisch bekommen wie die Discounter. Sie machen hier Panik um Phosphat und haben noch nie wirklich in diesen Beruf gearbeitet und wissen gar nicht wie schwer es ist gegen diese Übermacht der discounter anzukämpfen. Aber ich gelobe mir und schätze es sehr das sie die kleinen Fleischer empfehlen von denen es immer weniger gibt. Mfg
@Chris1111116
@Chris1111116 5 лет назад
Nach solchen Videos weiß ich wieder warum ich gerne Vegetarier bin ^^
@FranklinLaserBlog
@FranklinLaserBlog 5 лет назад
Und ich bin froh, dass ich nur gutes Fleisch esse.
@heinrichknobloch7970
@heinrichknobloch7970 5 лет назад
Genau deshalb gibt es solche Verblödung s Videos. Es ist vollkommen Wurst ob da das gut und günstig oder schlecht und teuer ist oder andersrum. Wacht doch endlich auf. Das Thema lautet Kapitalismus eine wirtschaftliche Gesellschaftsform die alles vernichtet, versklavt, beraubt und Ausbeutet für das anhäufen von Eigentum. Diese Ablenkung ob seperator oder Deklaration das ist eine Farce. Uns allen muss doch der Arsch jetzt Brennen wie werden jeden Tag gefickt von Kapitalistischen Interessen und Auswüchse. Es ist Zeit die Ficker zu ficken!
@lena007_
@lena007_ 4 года назад
Bei sowas freu ich mich auch Vegan zu sein
@EGOcFAN
@EGOcFAN 5 лет назад
diese ganzen Betrüger gehören rigoros weggesperrt !
@GuyHeadbanger
@GuyHeadbanger 4 года назад
Wie sind Sie denn drauf? Hatten Sie heute Nacht "Mein Kampf" unterm Kopfkissen oder die Mao-Bibel? Was ist denn da Betrug?
@EGOcFAN
@EGOcFAN 4 года назад
@@GuyHeadbanger : hast wohl den " Head " zu viel " gebangt " und damit die letzte brauchbare Zelle raus gerüttelt ! ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-rKUbXyRn6ic.html ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Sd59Kpx-Rq8.html
@GuyHeadbanger
@GuyHeadbanger 4 года назад
@@EGOcFAN Sie haben den Namen falsch verstanden, ich hatte nicht vor, meinen Kopf zu bangen... Jedenfalls war in dem Beitrag nichts, was strafrechtlich relevant wäre, und sie wollen alle gleich "wegsperren". Vielleicht so: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-9dKcsi3ePvc.html
@scotchgod8478
@scotchgod8478 6 лет назад
ich finde Hendrike sollte sich auch mal ein ordentliches Stück Fleisch gönnen. 3-4 kg mehr würden ihr sicher gut stehen!
@markustrepte6729
@markustrepte6729 6 лет назад
man sieht doch nur oben herum. Vielleicht ist sie ja Spanierin und hat nenn Ar..h wie ein Brauerei-Gaul... also genug Energie-Reserven für schlechte Zeiten...
@mariusmoorkamp3750
@mariusmoorkamp3750 6 лет назад
Slayeeerrrr
@joerg_koeln
@joerg_koeln 2 года назад
Fleisch und Wurst lieber in Maßen genießen und dafür dann wirklich gute Qualität (Tiere von der Weide, am besten in Bio-Qualität). Fleisch und Wurstprodukte am besten nur beim Metzger kaufen, der noch selber fertigt, die Produkte im Supermarkt sind fast ausschließlich Fabrikware.
@matthiasschorn6510
@matthiasschorn6510 Год назад
Zum Thema Fleisch: Lieber ab und an was Gutes, da lass ich dann bei meinem Lieblingsmetzger auch etwas Kohle liegen. Doch manchmal greife ich auch auf die Minutensteaks zurück. Zum Thema Wurst: Nur beim Metzger meines Vertrauens. Da zahle ich auch lieber 1€ mehr für ein Salami Brötchen. Aber ich weiß, was ich esse. Und hatte noch ein nettes Gespräch mit der Chefin.
@Frei-Wild-Fan-Rollstuhl
@Frei-Wild-Fan-Rollstuhl 11 месяцев назад
Mach ich genauso. Auch wenn ich immer andere Leute zum Metzger hinschicken muss. Nicht barrierefrei der Metzger
Далее
How to make a really good steak | SWR Craftmanship
22:36