Wollte mal kurz Rückmeldung geben , dass es auch mit anderen Gemüse sehr lecker ist . Ich habe Weißkohl , Karotten , Gurken und Peperoni nach dem Rezept eingemacht. Lecker und schön sauer .
Hab mich über die Mitteilung sehr gefreut, danke dir liebes ♡ Ja lecker wird es mit dem Rezept auf alle Fälle... der Grund warum ich minimal etwas mehr Essig für manche Gemüsesorten nehme ist deshalb damit die harte Gemüse besser und schneller reift aber das kann man nicht pauschal zu jede Gemüse machen aber man darf auch nicht zuviel Essig nehmen sonst kann man den Essig zu stark rausschmecken oder es kann sogar unangenehm zu sauer werden und im schlimmsten Fall würde je nach dem welche Gemüse es ist nach einer bestimmten Zeit zu weich werden oder zerfallen...
