Za ovog coveka je selo dusu dalo, umesto sto se pati na cetvrtom spratu. Vidi se da je domacin i da ovo radi sa uzivanjem, mogao bi da zaradjuje od ovoga i da bude gazda
Ti si se rodio tu a tvoji roditelji nisu. Dok ti svi preci sa majcine i oceve strane nisu 5 generacija beogradjani ne mozes da kazes da si beogradjanin. Kao zamisli rodio se tu i ja sam beogradjanin a majka i Sapca, otac iz Subotice a ti kao beogradjanin. Haha sutra malo.
Приятелю,аз съм Владимир.Живея в София,България!Видях твоята идея и сам си направих пушилня на балкона на 3 етаж.Супер идея,да си жив и здрав!Svaka ti cast.Hvala!
Svaka cast coveku,ali i njegovim komsijama:)nebih bas voleo da mi ves ima smek dimljenog sarana.Vama je gospodine Zeko potrebno imanje van Beograda,siguran sam da bi sa Vasom domisljatoscu napravili cudo:).Pozdrav i Vama i ekipi Marka Zvake.
Ovo je odlicno, samo ne znam zasto misli da su oni koji pitaju za smog hejteri? Koliko znam za susenje mesa je potrebna i dobra klima/vazduh, opste je poznato koliko je zagadjenje u Beogradu, narocito kada su hladniji dani.
Bavim se sušenjem mesa i sira. To nam je porodična tradicija. Na kvalitet osušenog mesa utiče i vlažnost vazduha i jačina vjetra kao i vrsta vjetra, vrsta drveta koje se nalaže i temperatura dima. Nije to baš tako jednostavno kao što izgleda na prvu loptu. Mora svaki dan da se prati vremenska prognoza i da se gleda u nebo. Kad je kiša npr zatvara se sušara da ne ulazi vlaga, kad je južni vjetar otvara se i pravi se promaja. U zavisnosti od jačine vjetra zavisi koliko će bit otvoren propuh.... Dok ne probam ne bih da sudim o kvalitetu proizvoda koje ovaj gospodin suši.
Starim i rodjenim Beogradjanima nece smetati sigurno Smeta dodjosima koji kad su dosli u BG preskakali šine da ih ne udari struja i koji su bulje uvalili po centru i NBg u 😉
@@vegitasajonac6115 verovatno im je preselo, pogotovo ako su sa sela jer je tamo verovatno ovo mnogo cesca pojava, mada dosta i zavisi od sela jer u mnoga sela u kojima sam bio su postala "gradovi", ne cuva skoro niko domace zivotinje niti suse meso, nazalost bar po mom misljenju.
Ja nesmem da raspalim rostilj na cumur u svom dvoristu u Stockholmu jer mi komsije odmah salju policiju pa moram na elektricnom dok ovaj susi meso u BG-u,svaka cast.
pozdrav... volio bih znati kako se salamuri sa nitratnom soli i koji je odnos obicne soli i i nitratne soli. citam da ta sol je uprincipu 99% natrium klorid a oko 0,6 postoto nitratna sol...znacili to da se soli sa tom nitratnom sloili na isti nacin kao i obicnom soli ili se mozda samo dodaje 20 posto te nitratne soli u obicnu sol ? pozdrav
@@Пеђа-и5т Ironija druze/drugarice, ironija. "Beograd je svet" je poznati zidni grafit, a meni ponekad sluzi da podvucem upravo sve ono sto nas udaljava od istog. Zato sam i otisao u p***u materinu, sto dalje od takvog sveta.
super ideja ali nazalost balkon ja zatvoren tako da nemogu ga staviti ni na balkon , trebalo bi mi nesto gdje neizlazi dim van. tko ima ideja hvala kvala hvala
pa nađi način da staviš filter da vazduh koji izlazi iz pušnice prođe kroz njega, samo onda verovatno mora neki natpritisak da se napravi da bi cirkulisalo sve.
Druze moj,ti da prodas stan i da se zivis na selu.Ocigledno je da volis taj posao susenja mesa itd.Ali mora da znas da to meso sto susis je loseg kvaliteta,pod dva za susenja mesa bitna je promaja kvaitetno meso,mraz,cist vazduh i dobra bukova ili sljivova drva.
@@zmnks mozda i jeste pobegao sa sela,ali onda je zatucani covek sa sela.On nema pojma da se ovako truje.Treba da budes mnogo lud da bi dao maloj deci da to jedu....
Biće ovo vrlo gledano u vreme zombi apokalipse, DIY komšu. X-D Šalu na stranu, zbog ovakvih miomirisa sa terase je u nekim ljudima proradio Spiderman gen pa su pelješili.
Није, то такво "пригушено" сагоревање (или непотпуно) ослобађа отровни гас угљен-моноксид, без боје и мириса. Од тога умреше оно седморо деце у Херцеговини за Нову Годину.
Svaka čast "beograđani", zamrzeste čoveka, lajete u komentarima jer ste vi nesposobni da zakucate ekser, a ljige vam teku dok gledate klip. Jedan savet za ovog pametnog čoveka: ubacite dva mala kompjuterska kulera u sušaru, i ne morate da vadite meso iz nje. Odlično se osuši meso, iz iskustva kažem. Pozdrav sa V sprata!
selo moje lepse od Pariza, ode on iz sela ali dzabe....domace sve, meso iz Maxia (Argentine) dimljeno u centru, Euro 5 standard...sigurno to posle valja kao "domace" iz mog cecenskog kraja :))) ...daj boze da se nesto ne zapali...da neko nastrada ili se napravi neka steta zbog ovog ludaka...uzas.
Ti plaćaj onda bezukusnu Krašovu pršutu 350 dinara za 100 grama. Kakav smo mi narod kad treba da se sere po drugima najjači smo. A kad treba nešto da se uradi svi tišina pa ne može to tako. Pa ne vredi pa nema svrhe. Mi smo izgleda narod koji samo veruje u sopsteno samouništenje i ništa drugo.
ovde imamo 2 problema : -zime su sve slabije , ne može ni nedelju dana da sastavi mraza -kad ga sušiš na promaji na terasi u Beogadu gde je koncentracija smoga prevelika to može da bude opasno
@@fpsserbia6570 pa bilo bi, al opet ne radi se to u zgradi.. Kao prvo stvarno moras biti jake glave da susis u zgradi da komsijama ide dim... Nije narod džaba radio susanu pored/iza kuce da dim ide nisu oni budale a ovaj pametan susi u stanu plus nije ni balkon u pitanju vec je zatvoreni prostor koji je nekad bio balkon....
@@NO-tr4hn sto se tice ostalih stanara, na njima je da odluce da li hoce ili nece da tolerisu, jedini problem je bezbednost od pozara, kao i sto je u zatvorenom prostoru, meso bi trebalo da bude na promaji a ne u zatvorenom prostoru, dobro je sto nije na otvorenoj vatri jer dosta katrana i kancerogenih cestica bi ostale na mesu ako nema filter, ljudi cesto ovde zanemaruju svoje zdravlje, neko ce reci pa ceo Beograd je pun izduvnih gasova i to je tacno ali ne moras da se dodatno izlases........
Ja ovako dimim meso vec 10tak godina... nije bas na terasi ali nisam hteo da mi pusnica zauzme prevose prostora nit kvaro estetiku ;) ... uglavnomnova dimna masina ili kako vec postoji vec dugo dugo, bar ovde u Australiji... google AUSSIE BBQ SMOKE COLD SMOKE GENERATOR....tako ozgleda u serijskoj proizvodnji..
Legendo kad zapalis piljevinu ili opiljke kao sto on radi to je 1001 put zdravije od auspuha bilo kog auta. A da ne spominjem ukatranisana drva, glineni ugalj itd...
@@ivanlekic6097 Ma nije on sve pokazao pred njima sta radi . Gospodin naloži jače kada padne mrak i celu noć se dimi..Posle ovog videa mnogi će uraditi isto na svojim balkonima.
Nije problem ako on jedan naloži piljavine, Ali ako bi u svakoj zgradi bio bar po još jedan čovek koji radi isto, plus malo zelenih površina, i previše gradskog saobraćaja. Onda bi se posledice osetile. A ovako ako je jedan na 100 hiljada ne bi trebalo da bude problema. Još bi bolje bilo da za svaku turu dimljenja zasadi bar 4-5 mladica nekog lokalnog drveta u prirodi ili okolini grada
momci,idite u kumodraz u mesaru jokic i probajte njihov rostilj.devojka pravi savrsene cevape.da,da dobro ste procitali pravi ih divna devojka...idite,vidite,probajte i procenite sami.
Inace koristim krupnu piljevinu ali od drveta manuke od koje se dobija najkvalitetniji med . Drvo samo po sebi vec mirise na dimljeno meso a tek kad se zazari , pojeo bi i pepeo. dovoljna je saka piljevine da se odimi pun frizider kobasica i ostalih svinjarija.
Jeste a nije ni malo problematično kakvo je meso kad ga dimi iz kantice koja nije predviđena da ide na tu temperaturu i suši ga na gradskom smogu koji prave lešinari koji iz kontejnera guraju u peć
Koji je ovo debilizam. Lakše da kupiš, pa čak i od seljaka ako bap toliko jedeš dimljeno meso i suhomesnato. Ali najjaci komentar "to samo tinja" hahahah
