Jochen Braasch von GustoRegio hat am 09.08.2024 den Multerhof im Landkreis Ravensburg besucht. Tanja Ambacher erzählt uns heute wie Sie den landwirtschaftlichen Betrieb seit 2015 auf Direktvermarktung umgestellt hat.
Sie hat den konventionell bewirtschafteten Milchviehbetrieb in den letzten 9 Jahren erfolgreich auf die Direktvermarktung Ihrer Erzeugnisse umgestellt. Es werden insgesamt rund 700 Legehennen gehalten und Kartoffeln, Kürbisse, Eier, Marmelade und Apfelsaft produziert.
Wichtig für Tanja ist die auch Teilnahme am Projekt "Lernort Bauernhof". Grundschüler der ersten 4 Klassen aus Aulendorf können auf dem Multerhof in den Hühnerstall und auf das Feld mitgehen und so etwas über die Erzeugung von Lebensmittel lernen. Für interessierte Besucher stehen 2 Stellplätze für Wohnmobile zur Verfügung.
Was es alles im Hofladen zu kaufen gibt erzählt uns Tanja Ambacher jetzt...
Es gibt verschiedene Honige, Mehle, Eier, leckere Gebäcke und Süßigkeiten, Kartoffeln, Fleisch- und Wurstwaren, Fertiggerichte, Milch vom Weidehof David sowie Milchprodukte und Käse. Ausserdem gibt es die Produkte von Frankenholunder wie Seccos, Liköre, Essige und Sirupe. Aus den eigenen Eiern werden die Nudeln von Frau Urban in Schlier hergestellt. Verschiedene Müslis und Trockenfrüchte runden das Angebot im Hofladen ab. Auch hier gibt es das lecker Hofeis von Deyer :-)
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30 сен 2024
