Presque parfaite cette machine manque plus qu’un petit système de coupe pâte j’imagine un truc comme un essuie glace lol 😂 surtout pour les coquillettes ça doit prendre un temps fou
Conseil pour la cuisson quand l’eau commence a bouillir vous versez les pâtes et quand elle elle commence bouillir de nouveau 1m. Et c’est cuit. Sino vous aurez de la colle.
C'est normal, au début la filière est froide , donc il faut attendre un peu pour avoir du bon travail. Par contre il faut du blé dur , donc semoule fine , la t45 c'est pas fait pour ça
Bonjour Ce n est pas la recette ou la façon de faire qui est à revoir. De façon récurrente les premières pâtes ( nombre variant d’une fois à l’autre) ou les premiers cm des pâtes longues ne sont pas top. Beaucoup conseillent d’arrêter la machine, d’y remettre les pâtes pas top et de relancer. On a comme ça une plus belle production plus homogène. Merci pour vos démo et bonne suite à vous !
Salut ! dites moi, est ce que cette machine est adapté à un usage pro ? quel est votre retour après un an d'exploitation de la machine ? Merci d'avance. Paul
Bonjour, je ne trouve pas la machine en sur Amazon, en référence je trouve la 2382/10 ou la 2382/15 . Pouvez vous me dire si les disques que vous présentez dans cette vidéos sont compatibles ? Merci
Bonjour, j'ai acheté le kit à cookies mais il n'était pas fourni avec un fascicule ou set de nettoyage comme décrit sur le site de Philips. pouvez vous partager les recettes ?
Bonjour je pourrai avoir le lien pour acheter la même machine à pâte svp avec les disques de forme de pâte diffèrent que vous avez sur la vidéo merci d’avance
Bonjour en ce moment la 15 est bien moins chère que la 10, cela vaut il le coup? Est elle vraiment identique et peut-on mettre les mêmes filières sur la 10 que sur la 15? Car 50 € d'écart pour juste 1 livret en français ça m'embête fortement.... quel est votre avis s'il vous plaît ?
Bonjour , la 15 et la 10 sont exactement les mêmes, la différence se trouve au niveau du livre de recettes fourni avec ( l'un est en Fr ( modèle 10) ,l'autre n'est pas en Français
Bonjour J'ai une machine mais impossible de faire sortir la pâte pour des lasagnes (2 essais avec 200 g de farine, 1 œuf et l'eau mélangés jusque 80 du verre doseur). Avez vous une recette qui marche ? Merci d'avance
bonjour, je te conseillerai de mesure l'eau précisément, au verre doseur le risque est important d'en mettre trop ou pas assez, (utilise une balance de cuisine pour contrôler) le dosage est bon, tu peux aussi essayé : 150 g de semoule de blé + 50 g de farine T45 et 85 g (œuf + eau)
Bonjour pouvez-vous m indiqué la différence entre la 2382/10 2381/05 elles pèsent toutes les deux sauf qu ils mettent 2381/05 advance elle est doré beige merci d avance
bonjour avec la 2382/10 (la mienne) amzn.to/3boe9C4 tu as 8 disques de pates pur la 2381/05 amzn.to/3GwYW08 tu en as 6, donc vaut mieux prendre la 2382 surtout que actuellement elle est moins chère ++
Coucou Mr benchmark ! C'est pas de la farine qu'il faut utiliser mais de la semoule de blé dur. Hahaha Lisez plutôt la composition sur votre paquet de pâtes avant de faire n'importe quoi.
J'ai une HR2355 et dans les livres de recettes, il y en a aux 2, farine, semoule de blé dur, et même mélange des 2. Il est même possible d'utiliser d'autres farines... Alors effectivement, il vaut mieux lire les compositions avant de raconter n'importe quoi ...
