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DIY-001改版 直火烘豆操作示範 

SOLIDER TSAI
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DIY-001建議豆量300g - 1kg
詳細資訊請見品牌官網
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5 окт 2024

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Комментарии : 4   
@yenmin1104
@yenmin1104 6 месяцев назад
我是Diy002_s用戶，請問蔡董有空能不能有diy002_s的相關影片或文章讓我們參考參考！🎉
@alston515
@alston515 6 месяцев назад
我也是002S使用者，烘到現在不少豆子進了垃圾桶，但也找到了方式！以下你可以參考 1.入豆溫的設定，夏天約160度，冬天約180度，主要是看回溫點，畢竟豆量不同，重點是90度左右回溫 2.回溫點後的加火時間，豆溫到100度時再加大火力，那要加多少是看你的烘焙節奏 3.風門設定，排水期會將風門開小，讓熱能可以不被排出太多，等轉黃後再開大，要多大也是看豆量 4.一爆最好是落在195～200內，低於195風溫高容易不透，高於200度爐溫高容易苦，請自己試 5.一爆後的發展也是看你的需求，但建議是一爆後的風門別突然開太大，機器小失溫會太明顯 以上是002S 半熱風滾桶 試出來的，每個人的火源都不同，你必須要試！ 希望有幫到你
@游建文-o4u
@游建文-o4u 2 месяца назад
請問，看烘豆機要如何連絡？
@fustaer
@fustaer 2 месяца назад
@@游建文-o4u 請參考：www.fustaer.com
Далее
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