Doğal şalgam suyu nasıl yapılır? Detaylar videoda, yazılı tarifi aşağıya ekliyorum. Afiyet şifa ile...
"Bir ürünü boykot ediyorsan o ürünün muadilini, hatta daha iyisini yapmak bir Müslüman'ın en önemli vazifesidir."
Türk mutfağının zengin içecek çeşitlerini evlerimizde yapıp çocuklarımıza ve gençlerimize içirmek, onlara öğretmek zorundayız. Şimdi evde doğal şalgam suyu yapılır, onu izleyelim. Detaylar videoda, yazılı tarifi aşağıya ekliyorum. Afiyet şifa ile...
DOĞAL ŞALGAM SUYU
Malzemeler
1 kg siyah şalgam havucu
1 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı ince köftelik bulgur
1 yemek kaşığı ıslatılmış nohut
1 tatlı kaşığı iri kaya tuzu
1.5 lt su
1 adet tülbent bez
5 diş sarımsak
Hazırlanışı
Nohut, bulgur, şeker ve tuzu tülbent bez içine alıp bağlayalım ve bir tencerenin dibine yerleştirelim.
Üzerine ince uzun doğradığımız havuçları, sarımsağı ve suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatalım.
10 gün süre ile oda sıcaklığında mayalanmaya bırakalım.
10. günün sonunda havuçları ve maya tülbentini çıkaralım, hazır olan şalgam suyunu ince bir süzgeç yardımıyla süzelim.
Doğal şalgam suyumuz hazır. Afiyet şifa olsun.
27 ноя 2023
