V Zgornjih Lažah pri Ločah, v občini Slovenske Konjice, na manjši kmetiji Kamenik s petimi hektarji obdelovalne zemlje in nekaj gozda redijo prašiče avtohtone krškopoljske pasme.Začetki na novo obujene kmetije segajo približno 16 let nazaj, ko so sprva pričeli z rejo desetih plemenskih svinj te pasme, kasneje pa so zaradi nizkega dohodka in velikega povpraševanja sklenili njihovo število povečati na 30. »To število vzdržujemo še danes, zato nam v turnusu vedno prasi 20 do 25 svinj, 5 do 10 mladic pa je vedno v rezervi. Prodajamo prašiče za nadaljnjo rejo, težke 20 do 40 kilogramov, odojke in tudi breje plemenske svinje, meso izločenih starih svinj ter pitancev pa doma predelamo v prepoznavne in dobro iskane suhomesnate izdelke,« uvodoma pove Bojan Lešnik, ki ga skupaj s Tončko, ki izhaja iz Kamnikove kmetije in je na njej tudi rojena, navdušuje dejstvo, da v reji krškopoljca, predvsem z ekonomskega vidika, tudi mlajša generacija na kmetiji vidi perspektivo.
»Treba je graditi in nadgrajevati zgodbo, promocijo ter lastno prodajo brez posrednikov. Odstotki, ki jih vzamejo posredniki so namreč za nas bistveno previsoki. Z našo zgodbo dokazujemo, da lahko preživi tudi majhna kmetija, in po mojem mnenju je v tej dejavnosti svetla prihodnost,« pove najverjetneje bodoči mladi prevzemnik Urban, ki zaključuje študij agrarne ekonomike, na kmetiji pa vodi vse potrebne evidence.
VSTOPITE V SVET KMETIJSTVA KORAK PRED DRUGIMI. BERITE KMEČKI GLAS.
Sledite nas tudi na drugih kanalih:
Facebook Založba Kmečki glas: / zalo%c5%bdba. .
Facebook Kmečki glas: / tednikkmecki. .
SpletnI portal: kmeckiglas.com/
2 янв 2022
