La ganadería más antigua de América que aún sigue en pie y la más hermosa llena de historia , es sin lugar a dudas la de la Ex Hacienda de Atenco en Santiago Tianguistenco....fundada por el primo de Hernán Cortés
El Toro Español-Bravo o Toro De Lidia es una raza de toro símbolo de España donde se le creo. Ha sido también exportado a (Latinoamérica, Francia y Portugal) donde sigue la tradición de su mantenimiento donde el toro vive libre en el campo y cuidado por los ganaderos. El Toro de Lidia Bravo es único como raza, es solo original de la peninsula Iberica; tiene poderosos cuernos, enorme agilidad para su peso, gran velocidad al correr y cuerpo atlético. Un toro bello, noble, muy valiente de caracter y siempre bravo.
