Un viaggio nell’altopiano silano per arrivare a Bocchigliero in Calabria, in un contesto ambientale suggestivo e incontaminato. Antichi metodi di coltivare la vigna, singolari contenitori come le ligaglie realizzati con le foglie della pianta di asfoledo per trasportare il formaggio fresco, sapori unici come i carciofini selvatici, sono tutte usanze e pratiche legati alla vita quotidiana della cultura contadina di questi luoghi che salvaguardano il buon vivere.
29 сен 2024
