Dobro polako. Lik sa zvakacom gumom i runom na rukama stvarno nije ok. Bolje da je neka rumena seljancica. Ali ja sam upravo zavrsio sa pravljenjem ovog sira po ovom, morate priznati detaljnom receptu. Nedelju dve da odstoji pa cemo videti rezultate.
Nesto mi Jebivetre nije ispalo dobro. Sve je islo Ok do trenutka kada treba da se sir isece na trake i u surutci ponovo "istopi" da tako kazem. Nije mi kao na videu postala homogena masa kao testo, vec vise kao hiljade grumuljica. Ipak sam ja to uspeo nesto da oblikujem, ali vremenom se od stajanja samo stvrdnuo ceo.... Sledeci put cu prvo probati sa kravljim mlekom, jeftinije je za experimentisanje. Uzdravlje
Ovo za mene nije ni malo profesionalno. Covek zavlaci ruke do lakata u surutku a nije stavio rukavice, znate li ko bi vam priznao ovaj sir na zapadu? NIKO, jos bi samo ovim snimkom navukli inspekciju.
E da si ti živ i zdrav i npr. na tom zapadu, konkretno u Švajcarskoj video kako se prave razne kobasice i viršle...ahahahahah, u ruku ih ne bi uzeo a kamoli jeo. Šta misliš s čime kuvar puni paprike ili tikvice ako nema jednu ruku. Ahahahah
