RECEPT: Pišot - pirohy
Co k tomu potřebujeme:
Těsto: ½ kg polohrubá mouka, sůl, 2 vajíčka, voda - pokud je těsto tužší
Náplň: 1. Brambory, sýr na strouhání,
2. Míchaná vajíčka
Těsto zpracujeme v míse, polohrubou mouku smícháme se solí a přidáme vajíčka, pokud je těsto tužší, přidáme trochu vody. Jakmile máme vypracovanou potřebnou konzistenci, vytvoříme z těsta na pracovním válu a nakrájíme cca 3 cm válečky. Z těchto válečku si vytvarujeme kolečka. Ty plníme do jedné poloviny buď bramborou směsí se strouhaným sýrem, nebo míchanými vejci. Okraje těsta spojíme prsty tak, aby bylo kolečko uzavřené. Konce pomocí vidličky ještě přimáčkneme a tím zpevníme.
Takto vytvarované pirohy - pišota dáme do osolené, vroucí vody. Vaříme je do doby, než vyplavou na povrch. Pomocí síta je vybereme a opláchneme pod tekoucí vodou. Můžeme hned podávat. Pro lepší chuť je na talíři polijeme rozpuštěným máslem.
Přejeme vám dobrou chuť Pišot - pirohy
Co k tomu potřebujeme:
Těsto: ½ kg polohrubá mouka, sůl, 2 vajíčka, voda - pokud je těsto tužší
Náplň: 1. Brambory, sýr na strouhání,
2. Míchaná vajíčka
Těsto zpracujeme v míse, polohrubou mouku smícháme se solí a přidáme vajíčka, pokud je těsto tužší, přidáme trochu vody. Jakmile máme vypracovanou potřebnou konzistenci, vytvoříme z těsta na pracovním válu a nakrájíme cca 3 cm válečky. Z těchto válečku si vytvarujeme kolečka. Ty plníme do jedné poloviny buď bramborou směsí se strouhaným sýrem, nebo míchanými vejci. Okraje těsta spojíme prsty tak, aby bylo kolečko uzavřené. Konce pomocí vidličky ještě přimáčkneme a tím zpevníme.
Takto vytvarované pirohy - pišota dáme do osolené, vroucí vody. Vaříme je do doby, než vyplavou na povrch. Pomocí síta je vybereme a opláchneme pod tekoucí vodou. Můžeme hned podávat. Pro lepší chuť je na talíři polijeme rozpuštěným máslem.
Přejeme vám dobrou chuť Pišot - pirohy
Co k tomu potřebujeme:
Těsto: ½ kg polohrubá mouka, sůl, 2 vajíčka, voda - pokud je těsto tužší
Náplň: 1. Brambory, sýr na strouhání,
2. Míchaná vajíčka
Těsto zpracujeme v míse, polohrubou mouku smícháme se solí a přidáme vajíčka, pokud je těsto tužší, přidáme trochu vody. Jakmile máme vypracovanou potřebnou konzistenci, vytvoříme z těsta na pracovním válu a nakrájíme cca 3 cm válečky. Z těchto válečku si vytvarujeme kolečka. Ty plníme do jedné poloviny buď bramborou směsí se strouhaným sýrem, nebo míchanými vejci. Okraje těsta spojíme prsty tak, aby bylo kolečko uzavřené. Konce pomocí vidličky ještě přimáčkneme a tím zpevníme.
Takto vytvarované pirohy - pišota dáme do osolené, vroucí vody. Vaříme je do doby, než vyplavou na povrch. Pomocí síta je vybereme a opláchneme pod tekoucí vodou. Můžeme hned podávat. Pro lepší chuť je na talíři polijeme rozpuštěným máslem.
Přejeme vám dobrou chuť
12 июн 2020
