O brunch é uma refeição que combina o café da manhã e o almoço, servida entre as 10 da manhã e as 14 da tarde. É uma ótima oportunidade para reunir amigos e família, oferecendo uma variedade de pratos doces e salgados. Além disso, é uma excelente maneira de passar um tempo de qualidade com quem amamos.
Vou compartilhar receitas deliciosas e fáceis, como mini quiche de frango, empadinha de leite condensado, mini panquecas de banana, mini cachorro-quente e mini sanduíches. Essas opções são perfeitas para um domingo relaxante, feriados ou até mesmo para comemorar um aniversário.
Siga o passo a passo e surpreenda seus convidados com um brunch inesquecível!
✨️ Mini Panquecas de Banana
Ingredientes da Massa:
1 xícara de chá de farinha de trigo (220 ml)
1 colher de sopa bem cheia de açúcar
1 colher de chá de margarina ou manteiga
1 ovo
3 colheres de sopa de creme de leite (opcional)
Água ou leite (o suficiente para dar o ponto da massa)
1 colher de chá de fermento em pó
Ingredientes Adicionais:
2 bananas maduras
Açúcar e canela para polvilhar (opcional)
Modo de preparo no vídeo 🎥
✨️ Receita de Mini Quiche de Frango
Massa:
2 ½ xícaras de farinha de trigo (220ml)
150g de margarina
50ml de água
Molho branco para cobrir o quiche:
1 ovo
4 colheres de sopa de creme de leite
2 colheres de sopa de queijo ralado
Rendimento: 6 mini quiches e 12 empadinhas de leite condensado.
Modo de preparo no vídeo 🎥
✨️ Bolo de milho 🌽🌽
Ingredientes:
1 lata de milho (sem o líquido)
1 lata de leite (medida da lata de milho)
1 lata de açúcar (medida da lata de milho)
1 lata de flocão de milho
1/2 lata de óleo
3 ovos inteiros
1 colher (sopa) de fermento em pó
margarina e farinha de trigo para untar se você estiver usando forma tradicional. No caso da forma de silicone, não precisa untar.
☆ Modo de Preparo
Escorra o milho e use a própria lata para as medidas.
Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo.
Coloque no liquidificador o milho (já escorrido), o leite, açúcar, flocão de milho, óleo, ovos e bata bem até que o milho fique bem moído.
Se quiser, pode acrescentar duas colheres de sopa de coco ralado.
Acrescente o fermento em pó e pulse o liquidificador 3 vezes.
Despeje essa massa na forma e leve ao forno médio.
Deixe assar por, aproximadamente, 40 minutos.
Faça o teste do palito e observe um tom dourado médio, para saber que o bolo está pronto.
Obs.:
O leite pode ser substituído por leite de coco 🥥 ou por uma caixinha de creme de leite.
Você coloca a caixinha de creme de leite na lata e completa com água.
Você também pode acrescentar coco ralado e queijo.
Espero que gostem do vídeo de hoje e das receitas 🥰
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12 окт 2024
