@@catm-08octova43 pensaba que en japon se seguian normas generales de higiene al manipular alimentos, mi estimado, por su propio bien, es hora de cambiar de restaurant, o si come en casa, que todos los que vayan al baño, siempre, se laven las manos con jabon, para evitar contraer nuevamente esas bacterias que solo se encuentran en alimentos contaminados con heces, y se que no esta en el agua, asi que definitivamente esta en la higiene de los cocineros y los que comen eso. cuidado, muchas veces reinfectarse afecta a largo plazo la resistencia de su cuerpo, saludos
Верно, с 1 кг сливок, хороших сливок ,можно взять 820, 880 гр масла, сыворотки должно быть в разы меньше, чем у вас, и масло надо промыть несколько раз очень холодной водой, затем избавиться от оставшихся капель воды...тогда будет домашнее масло
@@Екатерина-ъ9б8ч - Что-что? Что ты несёшь, ты хоть раз масло делал со сливок? Сыворотки? Сказочник, со сливок после масла остаётся пахта, а не сыворотка! А сыворотка остаётся с молока скисшего после творога! С 2 кг сливок получается 1100, 1200 грамм масла и 900 - 800 грамм пахты! И это с хороших сливок, сепараторных!
@@viktortajkin1340 Совершенно верно . Раньше в детстве этот процесс казался бесконечным в деревянных маслобойках. Пахту охлаждали. В летнее время отличный жаждоутоляющий напиток ,как и квас !.
На 1кг масла необходимо чуть больше 3х литров сливок. Что бы питаться домашним настоящим сливочным маслом, надо содержать в хозяйстве двух коров, вот это будут натуральные мясные и молочные продукты - молоко, творог, сыворотка, сыр, сливочное масло, а если ещё постараться плантацию чая посадить, то и чай будет натуральный, а виноградники вообще будут давать самые полезные напитки при приёме которых будет всё равно какое масло или мясо идёт на закуску...
Я как раз сегодня делала масло из литра фермерских сливок. Они были уже очень твердые. Получилось 650 граммов. Я всегда взвешиваю. А из 33 процентов никогда не получится даже 400 граммов только 300.
Можно и с одной коровой,питаться натуральным,молоком,сметаной,творогом, ряженкой,сыром,главное чтобы корова давала много молока и оно было жирным,мы жили в деревне,и почти всегда держали одну корову,редко двух и самим в волю было и гостинцы раздавали
А сколько трудозатрат и финансов необходимо , чтобы содержать корову ? Раньше чуть ли не в каждом дворе была коровка , какие стада на пастбищах паслись, а теперь и кур стало не выгодно держать . Вот и думаешь ,во что " выльется " натуральный экологически чистый продукт . Да и не совсем он чистый , когда подкармливаем животных и птицу комбикормом .Зерно , за крайние шесть лет подорожало в четыре раза . А разве домашняя продукция подорожала также ? Нет ! Подняли немного с 350 р. до 400 - 450 р. за кг. , например утки . Потому что у нас покупать не станут- покупатели беднеют . Вот из деревень идут люди за маслом , сметаной ,яйцами в магазины . Человек ко всему приспосабливается .....
@@СветланаВодолажская-з8ма где вы живёте, что у вас так сильно подорожало зерно? Какое зерно, фуражное? Я живу в Ростовской области. И птицу держу лет 7, ну может 6. Начинали с 13 руб покупать комбикорм птице, а сейчас стоит 16, кое-где 17 руб кг. И я бы не сказала, что курочек держать невыгодно. Не знаю, как на продажу, но для себя очень даже выгодно. Учитывая сегодняшнее положение с яйцами, куры сами себя кормят,
Масла получилось больше, чем исходного сырья - сливок (если исходить из того, что плотность сливок меньше плотности масла). Кроме того, нужно отнять сыворотку. Волшебство. Может из воздуха тоже можно сделать масло?
Промывают масло холодной водой, чтобы смыть остатки сыворотки и после можно сформировать брикет любой формы, который затем поместить в солёную воду на полчаса, чтобы оно не окислилось. После в пергамент и в холодильник. Так делал мой род, помню с детства. Сам не один раз крутил маслобойку, в которую помещалось почти ведро сметаны, из сливок никогда не делали, давали сливкам скиснуть, превратиться в сметану.
1) You ain't gonna get 1kg of butter from that much cream. 2) You need to rinse your butter after churning, otherwise the excess buttermilk will spoil the butter extrmely fast. 3) Don't store anything in a soda bottle with BPA linings (such as coke) for long periods of time. I know you don't show this in the video, but just wanted to let everyone know.
Wozu brauch man denn die Plastik-Flasche??? Entweder schlägt man die Butter zwischen zwei Holzbrettern und gibt ihr damit Form oder streicht sie in ein kleines Glasgefäß, welches man verschließen, auf Vorrat einfrieren und auch auf den Tisch stellen kann.
Года три назад, моя соседка, учила меня как делать масло: в 1,5 банку стеклянную, заливаете домашние сливки, банку закрываете крышкой пластиковой и начинаете ее трусить, до того момента как начнёт появляться масло, потом добавляем холодной водички и дальше дотрушиваем , пока масло чистенькое не начнёт отделятся от банки внутри, промывает опять холодной водичкой, выкладываем в белую марличку или тряпочку, и вешаем чтоб хорошо стекло.
@@zadovodich3338 Знакомый работал на молоковозе Брал 3-4 буанки хлеба, обвязывал их веревкой верекви хзавязывал около люков , а буханки вниз, в молоко По приезду на молокозавод доставал хлеб с налипшими кусками масла
You don't need to do all that. Just fill a jar or container half full of the cream and shake it forcefully until the butter has formed. Then rinse the butter under cold water while holding and kneading in your hands until the water runs clear. You can also put it in a bowl of cold water and knead it, frequently changing out the water until the water stays clear. Then lightly squeeze the butter to expel excess water and lightly pat dry with a paper towel. Then store in a container in the refrigerator.
@@back2nature608 Butter is made from cream. You can make it from full fat milk, but you won't get much from it because it is only the cream in the milk that makes butter. I grew up on a farm in Oklahoma and we used to make homemade butter.
All you really need to make butter is milk and some salt. Put it into a jar,close it tight then start shaking it until it becomes solid. I know how to do this because my mother had me to make butter when I was small.
После того как масло взбилось,его надо процедить от пахтыни, собрать масло в колобок, отжать, окустить в ледяную воду, ещё отжать, пока из колобка не итожмётся вся пахтынь, тогда положить в ёмкость и в морозилку до утра. Я масло кладу в целофановый пакет, затем помещают в коробку из под сока, придавливаю на сколько можно. И в морозилку. На утро достаю, перекладываю в маслёнку и в холодильник ставлю. (уже не в морозилку).
Это домашних натуральных сливок ,а эти сливки пастеризованные их берут для украшения тортов или с фруктами кушают,и что из этих сливок получилось ,сливочное пальмовое масло ?А 5 минут и 1 кг масла ,сплошной обман или как называют еще ,что это маркетинговый ход,чтобы заинтересовать.
замечательный ролик и хороший способ приготовления масла, только не понятно зачем покупать кокаколу, лучше купить маленькие пластиковые контейнеры с крышечками разложить в них масло и заморозить, а потом доставать по мере надобности и кушать
Зачем вам бутылка для того чтобы сделать форму из масла.сделайте проще.положите масло на пищевую пленку и с помощью ножа делайте края масла как будто шпателем работаете вот вам и форма квадратная получилась.и потом ее в морозилку для заморозки и все .
Да просто в любую прямоугольную форму положить, хоть в контейнер или маслёнку. Бутылку для юмора использовали. Но такое масло на 1500 рублей за килограмм потянет, хотя с другой стороны, всё же натуральнее магазинных
Normally I let my wife take her clothes off to impress guest. It cost less and is more exciting. But the bitter does sound like an interesting addition. Thanks.
@@LilyTheCat151 There's no way someone should eat butter this expensive when children are starving in this world. I'm sure censorship police would just say let them eat cake. Meanwhile, there's no one dancing on the table tops tonight.
In the US it is a little cheaper to just buy the butter unless you find a use for the leftover buttermilk. 17 cents an oz. To make butter vs 27 cents an oz. For butter. If you don't use buttermilk the cost goes up to 32 cents an oz for homemade butter.
That used to be true about butter being cheaper to buy... BUT NOT anymore. :S I've seen the price of both butter and margarine go up a ton now. Used to be able to buy some country crock in that huge tub thing they sell. And then it went to close to 5 dollars recently. People also don't know what chemicals are in the trash sold in stores anymore too. If its that expensive, I want to try this with either raw milk or whole milk. Not sure what the conversion rates of milk to better would be on volume lost tho?
Was für ein Quatsch. Ein Kilo Sahne kostet 5 Euro, die Pfandflasce 25 Cent, ein Haufen Schmierkram und Abwasch für Butter im Wert von ca. 3 Euro. , dazu die Arbeitszeit, also in 5 Minuten schafft das niemand.
А закончим тем что если вы сложите даже просто купленное масло в бутылку от кока колы оно так провоняется ароматом этого пойла что его лучше будет выбросить чем кушать такое "масло"!!!
I JOS KAD SE SJETITE KO SU VLASNICI COCA COLE ZIVOT VAM SE SMUCI ..SAMO PRI POMISLI NA ZIDOVE I IZRAEL ...A NEE ..NEMOJTEE ..TO JE KOŠEEER .NAJODVRATNIJA MASA NA SVIJETU.
Это точно)) как будто Реклама этого 💩 😄😄😄 можно было прекрасно выложить в любую посуду!! Если бы ее в начале вылели в унитаз это было бы хоть как-то оправдано)))
Настолько противно было смотреть... Предлагаю авторше сделать шоколад из г..... И по цвету подойдёт , масло это добавить...и колу для запаха... И намажется на круассан без комочков....😂 Никогда гадости не писал...но тут за враньё - получи😮 честный коммент😅
И где обещанный кг масла? Может быть 0,5 кг и вышло, но не более. Кроме того, это масло необходимо промыть несколько раз в чистой холодной воде, иначе оно испортится очень быстро. Вы совершенно не умеете делать масло из сливок, а берётесь учить людей.
Was ist das für ein Unsinn? Aus 1 l Schlagsahne ergibt sich nicht 1 kg Butter. Die fertige Butter muss noch in kaltem Wasser von der restlichen Buttermilch befreit werden.
Взбитое масло нужно промыть несколько раз в очень холодной воде !!!! Это раз !!!! А во вторых, где же взять хорошие сливки 33 %???? У нас на Урале их днем с огнем не найдешь !!!
У "умельцев" из 1 литра молока 3 литра сметаны получается. А еще из 1 литра молока делают 1 кг сыра. Сам читал в интернете. Так что 1 кг сливочного масла из 1 литра молока они сделают запросто. Есть такая секретная база, там продают разные порошки, воды добавил и вот тебе сливочное мороженое, жирный творог, сметана, а уж порошка для сливочного масла там завались. Будьте здоровы!
Рациональности нет предела,😊ну думаю сейчас увижу,как из ничего получиться что то,а увидел то,что сам делаю всегда,только почему то никогда не получалось у меня из литра сметаны сделать килограмм масла. Может кто подскажет ПОЧЕМУ?😊
А из литра килограмм никогда не получится.ни один сепаратор вам всю пахту не отделит. Это могут утверждать только совершенно не знающие или просто мошенники . То есть сливок 100 процентов не бывает. А из воздуха не появится масло.
You obviously don’t know the price of just over a full quart of cream in the US. Buying the two pounds of butter, or about 1 kg, if that’s what it makes, is cheaper. Only reason I can give for this is most cream goes from farm to factory to make butter and ice cream. So a container of liquid cream is relatively expensive. We basically only use it to make whipped cream for the occasional fancy dessert.
What did you do with the milk you drained off the butter? It is excellent to drink. It is not sour like store bought buttermilk. That crud is what's left after making butter from chemically soured cream.
А за чем, именно в бутылку, можно в любой контейнер,. Масло надо было промыть тщательно в холодной воде, будет вкуснее, я добавляю чуть-чуть сахарного песка., в тот контейнер, откуда буду делать бутерброд,
1L of 32% cream, should gives you 32% of 1L butter, right? After calculating the prices. I’ll just go buy butter as usual. Plus, cheese and butter in the supermarket are made by fresh milk from the farms, not from the milk or cream that we buy after pasteurization.
Посчитайте сами. 33процента это количество жира на 1литр молока .значит это 330 грамм масла получится. Это ролик для тех кто плохо учился по математике. Желаю всем кушать настоящее сливочное масло. Быть ДОБРУ.
Это прям как рецепт майонеза из молока/сметаны. Товарищи, сливочное масло потому и называется сливочным, что делается из молочных сливок, оно же - молочный жир. А это не масло, это субпродукт ПОХОЖИЙ на масло, иначе его называют спрэд. Который, кстати, успешно впаривают некоторые производители под видом масла вчетверо-впятеро дороже затраченных материалов.
Да, возможно получение 800 грамм масла ,но только из сепараторный сливок или сметаны.яу меня соседка постоянно покупала 1 кг сепараторный сметаны на рынке и 1 литр молока и делала сливочное масло.
now that is one expensive butter you made in this video first you need to buy a 2 letter bottle to use as a mold for the butter to frim up in then you all so need to buy the cream on top of that then if you bought a blender to mix it and yes i do know that you could do it by hand. if you do it by hand then it take more time to mix the cream to get the better and time is worth even more then money is now i do know some of you what i just said will og over most peoples head that time is worth lot more then money just think about it if not then just let it go over your head then. so with all those ting you need to buy just to make home made butter i ask is it really worth it to make it at all unless you want the butter to be more healther if so then you buy better butter it would still be cheaper then making it after all. but for those who do not know how to make home made butter this is a good video for that at lest.
Butter selber machen ist cool, nur das mit der Cola Flasche verstehe ich nicht, gibt es zur Aufbewahrung nicht bessere und auch hygienischere Behältnisse?
Non sono critiche e logica da un litro di panna esce poco burro che deve essere lavato davvero bene....ma poi se provate gusto ad essere presi in giro 😂😂fate pure
@@vladimirperebeinos3158 Ой, Ваш украинский! Без слез не прочитаешь! "1 лiтра сливок". Что такое "сливки" по-украински? Может быть ВЕРШКИ? Или Вы из тех, кто отказался от родного русского языка, чтоб умилостивить державу? Не старайтесь, не поможет
@@ЗояАнзина-б3л Все " хорошее " ты впитала с МОЛОТКОМ матери. Пробей в своей голове этим молотком , хоть одну извилину в своем мозгу , может тогда поймешь , что этот канал создан , как кулинарный , а не для выяснения политических разногласий.
Сливки, которые я покупаю у фермера уже можно использовать как масло. Они уже затвердевшие, если в холодильнике постоят. Но я все равно взбиваю. А жирность у этих сливок не меньше 60 процентов точно никто не определяет. И такие сливки продаются в Калининграде на рынках и не только. Свободно можно купить в любое время.
Это масло золотое получиться ,да еще и с пальмовым вкусом ,прямо каша из топора и получиться 1 кг масла!Да блогер за одни комменты получит грошей на 50 кг масла,но вот только не напишет!
