Don't buy cheese - make cream cheese at home in just 5 minutes!

Подписаться 256 тыс.

Просмотров 2,5 млн

50% 1

Just mix milk and butter and you have an incredibly delicious homemade cheese cream! You will be surprised when you learn the cooking recipe, because its simplicity and ease can't help but be shocking! Anyone can repeat this recipe exactly so you can treat everyone to your milk and buttercream! But how do I cook it properly? To know the answer to this question, carefully watch this video from start to finish to learn how to make a delicious cheesecake dessert at home!
3 liters of milk
2 lemons (squeeze the juice)
Salt to taste
sugar at will
100 grams of butter

Хобби

Опубликовано:

5 май 2023

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 1,8 тыс.

@pageturner2311 Год назад

I agree that it seems not to be very time nor cost effective--but kudos to you for making your own. And the part I loved in this video was when you slipped the fork in the end of the strainer to stabilize it. Does everyone know about that trick??? Well, I sure didn't, and will be doing that from now on! Thank you!

@user-km1cn1rv4i Год назад

Не проще взять готовую кислушку?

@ChubbyUnicorn Год назад

The fork trick 🤯 I cannot believe I never saw it before!

@funkyjbass7762 Год назад

No I use a spoon. Fork is way better . . .

@franciscorivas6650 Год назад

😅😅😅😅 salvajeeee, salvaaaajeeeee, fco Carlos desde Cartago , C,Rica Saludos , salvajjeeee, salvaaaajeee

@user-rm5cq9oy9k Год назад

@@franciscorivas6650 Ош

@dianamayfield5615 11 месяцев назад

Blend in some fresh herbs, lemon zest, and maybe a tad of garlic, dust with crushed red pepper! What a treat!

@YoungIrishgranny90586 11 месяцев назад

Yes ! Excellent idea. I want to try this but I love garlic so I think I’ll do what you have suggested too ! Thanks for the suggestion.

@noemimartins1461 10 месяцев назад

Agradecida pelas respostas ❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉. Deus a abençoe com saúde e paz.

@toroddlnning6806 10 месяцев назад

ok, he didnt say, but i guess you were supposed to add the lemon to the milk before boiling it?

@edieboudreau9637 10 месяцев назад

@@toroddlnning6806 no. After the salt. Then stir and continue cooking until the whey separated. Turn off sound and watch. You will see when.

@CQuinnLady 10 месяцев назад

Swirl in some sweet chilli sauce n yum!

@Digitallyferal 9 месяцев назад

I learned so much. The recipe. How to hold a strainer with a fork. How to hold pastry bag open. I used to work in factories where grocery store cream cheese is made. I am afraid to eat processed version. This recipe looks delicious

@KM-tk2ih 9 месяцев назад

I need to know, too. Please tell me. I don’t eat it processed stuff, so it won’t affect my psyche worse than normal. 🥴

@amashizaino 10 месяцев назад

Pro tip. If you microwave your lemons for 15-30 seconds and then roll them on a hard flat surface before you cut them, they'll juice really easily and you'll actually get the most from them.

@ziggy33399 10 месяцев назад

Thank you so much‼️ ❤

@saschaesken5524 10 месяцев назад

Microwaving food, not a healthy choice😢

@bottomfeeder1307 10 месяцев назад

By microwaving the lemons you also kill the nutrients, especially Vitamin C, which is extremely sensitive.

@Jean-ni6of 10 месяцев назад

Can't wait.

@ziggy33399 10 месяцев назад

@@bottomfeeder1307 point taken. I might not have considered that. Many famous chefs & notorious people don’t own microwaves in their homes for health reasons ~ they don’t eat or serve nuked foods). But I was about to do this one. I go to a lot of trouble to keep things as clean as possible in my home (buy organic if possible, etc) and it’s taken years. Of course it would have to destroy nutrients. Thx 🙏🏽

@Fiodosia_ Год назад

Читаю комментарии и удивляюсь: какие мы все одинаковые , из разных стран и такие похожие! Всем Мира и Любви !🌷🌷🌷

@paulineyi8462 Год назад

Да, именно, как хорошо, что вы так это понимаете. Мне тоже кажется, люди хотят одного и того же, нужно строить все на этом ❤

@user-pe6cv8vm9x Год назад

НАВЕРНОЕ,МЫ НАСТОЯЩИЕ,МЫ--ЛЮДИ🤗🌞ВОТ БЫ ВСЕ В ОДНО ПРЕКРАСНОЕ УТРО ПРОСНУЛИСЬ БЫ ЛЮДЬМИ🕊🇦🇿🤗🙌

@user-cr1ud8kf7c Год назад

Спасибо за рецепт.❤

@user-wv9vw3sn1r 10 месяцев назад

Сейчас усну ..скорость готовки и музыка соответствуящая..готовить надо бойко весело со вкусом жизни...

@greenmama388 10 месяцев назад

На скорости 2,0 норм 🤣

@zoilaespinal8262 10 месяцев назад

Gracias por ayudarnos y mostrar la mejor forma de hacer los productos que necesitamos para alimentar nuestra familia

@codee9020 Год назад

Super Rezept! Danke schön!

@user-vy6xl5qf2d Год назад

Полезный рецепт, нужно пользоваться! Спасибо.

@user-qt1xp7cy8q Год назад

Спасибо за рецепт!!!

@olhablinova7447 Год назад

Спасибо Вам большое за рецепт

@user-pf1kl8bv8j Год назад

Отлично,питательно,вкусно без особых усилий.фантастично.благодарю❤

@ThanhTran-zd4od Год назад

This is great. Thank you for instructing. I will definitely try it. 👍💕

@marialuciamorim321 10 месяцев назад

Parece fabiloso❤

@user-ju8qr3xd4o 9 месяцев назад

Рецепт заслуживает внимания!Благодарю! Всего самого доброго!

@floridabessyrose9575 Год назад

Just amazing recipe.. will definitely try.

@user-tt7gw7nb9n Год назад

Хороший рецепт, но я делаю из кефира и сметаны. 900гр кефира 400гр сметаны 20% 0.5 чайной ложки соли, смешать и на марлю и на друшлаг часов на 5. Затем на ночь в холодильник под гнет. Получается 480гр готового сыра, очень вкусный на бутерброды до кофе. Если взять 430 гр сметаны выход 530гр.

@user-ij2ye9ry5m Год назад

Татьяна Билан и не надо нагревать ничего ? Просто смешиваете и на марлю ?

@user-rd4ew4wj4c Год назад

@@user-ij2ye9ry5m Греть не надо

@user-ij2ye9ry5m Год назад

@@user-rd4ew4wj4c спасибо

@user-gt3fb8ni4j Год назад

Хороший рецепт. Спасибо, попробую.

@anahitaghvanyan1152 Год назад

Не знаю разницу во вкусе, но по финансовым соображениям, с молоком и маслом подешевле выходит, примерно в два раза. Но конечно вкусы могут отличаться. Тогда экономическое сравнение теряет силу.

@generosaalmeida9513 Год назад

Vou fazer obrigada 🎉

@furlycee 9 месяцев назад

Wow great job making an easy to follow tutorial. I’m excited to try this!

@MimiKeel Год назад

Looks yummy. And I never thought to put a fork in the strainer hole to keep it from falling in the bowl. Thanks.

@user-xx9jt8ty9w Год назад

Спасибо за рецепт и подробное видео!

@o3chaos784 9 месяцев назад

Maybe tell us to what temperature you heated the milk before adding the other ingredients. Pretty key piece of information.

@temperances320 9 месяцев назад

I believe it’s 180 or 185 fahrenheit

@amaznella 9 месяцев назад

Great video. But no way this was made in 5 minutes. Looks delicious 😋

@ingridgilbert4917 9 месяцев назад

I thought the same thing, not even close to 5 minutes.

@wirungarn7214 9 месяцев назад

@@ingridgilbert4917c'est juste une expression pour dire....vite fait !

@wirungarn7214 9 месяцев назад

C'est juste une expression qui veut dire...vite fait !

@zlostnypopolnik 9 месяцев назад

Every single video like this I've watched lately has had a lie in it. Aside from politicians, these are the biggest liars I've ever seen on the net - chefs. Unbelievable.

@Pimp.My.Forklift 9 месяцев назад

The video edits all most of the process and it still is a 7 minute video. This would take almost an hour from prep to packaged. And it's not like 3 litters and milk and almost 2 sticks of butter would be cheap for a bit of cream cheese, at this point making it at home is both more expensive and more time consuming than just going to the supermarket and getting it.

@larisanikitina4953 Год назад

Спасибо за рецепт 🎉

@user-mg3lv6vz5z Год назад

Так все аккуратно и красиво в студии ,очень приятно смотреть благодарю милая хозяюшка!!счастья и всего доброго вам!!!

@diloromxonakbarova490 Год назад

Очень даже хорошо спасибо

@aliciagirotti7394 Год назад

Gracias ,por compartir sus recetas ,mmm se ve muy 😋😋😋😋 rico 😋😋😋😋😋😋

@rakhmatalimansurov369 10 месяцев назад

❤ спасибо большое за рецепт ❤❤

@SamsungSamsung-bs6rj Год назад

Супер очень понравился ваш рецепт

@user-mx8if6kf4l Год назад

Очень классно, спасибо большое удачи вам

@user-vb3ww2xs3h 9 месяцев назад

맛있어 보여요~ 한번 해봐야 겠어요~ 감사합니다!

@user-id9rk5ph5f 9 месяцев назад

Спасибо. Все очень понятно. Получился ОЧЕНЬ вкусно. Внучата очень довольны. Вкусно!!!!!!!!!!!

@paulaandreachahinsulzer748 Год назад

El queso Se ve muy cremoso!!! Gracias por compartir esta sugerencia Simple y práctica !!

@user-gy1kp2cc6r Год назад

Спасибо за рецепт

@Valentina-xm1ux 11 месяцев назад

Отлично!!! Просто замечательно!!!

@user-mf9fw5lu7e 11 месяцев назад

Замечательный рецепт.спасибо!

@vamsikrishna6142 Год назад

Pleasant and simple 😋👏💥

@user-ie3so1pe6h 11 месяцев назад

Прекрасный рецепт Благодарю👍👍👍

@valentinavalentina7760 Год назад

Спасибо, классно!!)

@minnieivey8636 Год назад

That looks sooo good!!! Can’t wait to try it! 😂❤❤❤❤❤❤

@sofiadailycooking Год назад

Great recipe ❤

@elgrona 11 месяцев назад

Спасибо ,будем пробовать

@lesliesylvan 9 месяцев назад

Beautiful production. thank you~

@gloriasilva8679 Год назад

Vou fazer como deve ser bom .❤😅

@lourdinegiani3838 Год назад

Gosh. So easy n fantastic. Must try. 👍👍

@pavnis8546 Год назад

Beautiful. Thanks for the simplified cream cheese

@Kayenne54 10 месяцев назад

3:03 Wow. The fork keeps the strainer from moving, great little tip right there. Brilliant!

@user-ks4um5yt2e Год назад

Прекрасный рецепт приготовления ❗Благодарю вас🙏

@valentinanaloeva6642 Год назад

Лариса Шевченко Непонятно молоко кипятить или только пригреть. я 3 раза смотрела,но так и не поняла... если вы делали напишите плиз😁.

@user-xc4jw6qd2s Год назад

@@valentinanaloeva6642 По-любому хотя бы закипеть должно...

@user-zi7mc4xu4r 10 месяцев назад

Благодарю за очень интересный рецепт.

@adaboder5170 9 месяцев назад

Perfekt! Danke sehr.

@annabecskai2747 Год назад

Super rezept danke

@marianilse4204 Год назад

Muito bom. Gostei

@magnoliaguerra8838 10 месяцев назад

Muy rico, gracias❤😊

@ScorpionPhoenix8118 10 месяцев назад

I'm going to try this very soon!

@user-jz6mt7vj6w Год назад

Здорово и так просто, большое спасибо за рецепт💥👍🤩

@CeciliaHernandez-zt2xs Год назад

Gracias ,se ve muy rica😊

@user-pn6pr4bu6j 7 месяцев назад

Дуже смачно. Дякую ❤

@charlesstuart1119 Год назад

Thank you for a great presentation and music as well! ❤

@No-FussDesserts Год назад

Oh, this cream cheese recipe seems simple and delicious! 😋🧀 I need to try adding sugar and butter for a creamier texture.

@fuzzzone 10 месяцев назад

Another way to get a creamier texture, rather than adding butter, is to: 1. don't let the milk come to full boil, only simmer it during the curdling process. 2. add back some of the whey to the curds while you are blending it smooth, you only need little.

@nataliamalylo1853 Год назад

Смакота.Этот крем-сир можно использовать для украшения пирожена даже тортиков.Спасибо .

@sonialuzardo7614 Год назад

Muy buno ,gracias por compartir...!!!

@noone-777 9 месяцев назад

I live in Ecuador where the cream cheese doesn't taste right ( almost like plastic) Can't wait to try this out!

@user-hb9oy7rn5y Год назад

Судя по тому как "быстро" Вы готовите, это не 5 минут а 50, если не больше.

@user-cz2jb3kx2j Год назад

Да... На скорости 1,5 и то доллоолгоооооо......

@ahhanna3348 10 месяцев назад

Muito bom!

@user-pi4do4yy4g 11 месяцев назад

Красиво снято.... И вкусно

@AlejandraHenshaw Год назад

Muy bueno lo voy a hacer, muchas gracias, Alejandra desde Argentina Buenos Aires 😊❤

@mariaaparecidaribeiro5346 Год назад

Muito bom!!! E é fácil de fazer. Deliciaa. Obrigada.

@OneliaCampos Год назад

Muy bien el queso con crema, waoooooo yo hago hasta hacer solo el 🧀 pero esté me encantó para tener en mi refrigerador y también para invitados en un día de picadas❤🎉 lo haré muy pronto y lo subiré a mi canal porque está muy fácil y rápido para quienes nos gusta la cocina 🍳 como a mi. Abrazo 🫂🤗💚😍🌻💜🌹Ya contigo amiguita linda 😘🌹

@santaalvarez8381 Год назад

Muy buena me gustó !!!🎉

@juanaquispe1823 11 месяцев назад

Gracias por compartir esta riquísimo queso crema, bendiciones.

@suzannep8371 Год назад

This looks delicious 😋

@user-gs3ir5xw3b Год назад

С П А С И Б О спасибо и ещё раз спасибо

@user-ms3gq7st4h Год назад

Очень прекрасный рецепт.Спасибо.

@user-ut9ht5nr9j Год назад

Прекрасный рецепт. Спасибо.

@user-lh3wb8iz6q Год назад

А стоимость его посчитали?

@user-yz8vk8dg1v 9 месяцев назад

Большое спасибо, надо будет приготовить !

@blackmomba2301 Год назад

고마워요! 나도 만들어볼게요! Im From South Korea

@jonsina8942 Год назад

Ой что за чудоооо👍👍👍👍

@user-hj1xs2dr8v 9 месяцев назад

Хочется попробывать! Очень лаконично и понятно,верю,что вкусно!

@nedhalassad8310 4 месяца назад

عاشت ايدج والف عافيه👍🥀🌹❤️🌹🥀

@user-no5pw6hl6s 10 месяцев назад

Спасибо большое за видео ❤❤❤

@sherrydatta8810 Год назад

Hello from Florida, USA! This is awesome! I went to Google for equivalent measures and weights. I can't wait to try this with my A2, organic milk and butter! I buy A2 organic milk and want to make butter from that for this recipe. Oh my! My guests will love this! Its better for everyone because there are no artificial ingredients!

@guardianoftheduat Год назад

How was it?

@sherrydatta8810 Год назад

I didn't make it yet. I've been busy fixing my house.

@criticalnurse-ready8705 10 месяцев назад

did you finally make it?

@sherrydatta8810 10 месяцев назад

@@criticalnurse-ready8705 not yet. Other things holding me back.

@SharonMartinez 10 месяцев назад

Lovely. The run off after the milk is curdled is whey and super healthy. My doggoes love it Packed full of protein...don't throw it away. Of course, they love the cream cheese part, too.

@NubianP6 10 месяцев назад

Do you just give them the whey to drink, or do you mix it in their food?

@sharpestdart 9 месяцев назад

But it's got lemon juice in it which is not healthy for dogs

@StrangeScaryNewEngland 9 месяцев назад

@@sharpestdart That's like my not so bright friend the other day who was going to give his 15 year old dog a slice of tomato. I had to grab it out of his hand and reprimand him.. He's 14 years older than me and I'm 32.

@SharonMartinez 9 месяцев назад

@@NubianP6 they lap up the whey on it’s own. I never throw away soured milk. I let it continue to curdle in the refrigerator. Then I pour it into a sieve over a bowl. They get the run off (whey) right away. I will leave the more solid part in the sieve over the bowl for a day or two. More whey will come into the bowl and that gets distributed between the two of them. Finally, almost no liquid is left and just the cheesy milk in the sieve and then that gets divvied up between them. I use it all as a nutritious snack.

@SharonMartinez 9 месяцев назад

@@StrangeScaryNewEngland there is absolutely nothing wrong with completely ripe tomato 🍅. And especially in moderation. All things in moderation.

@nicknikkijr 9 месяцев назад

No additives , NO preservaties , NO color added. JUST TOTALLY NATURAL , HOW IT SHOULD BE !!!!!!!!! ❤❤❤❤❤❤

@bambangl 9 месяцев назад

If you buy cream cheese in certain parts of the world, it won't have those anyway as those additives are not allowed.

@jp8649 9 месяцев назад

This isn't really the food to make those claims on. Most cream cheese brands have very basic and simple ingredients. The only extra ingredient they tend to have beyond the normal milk/cream, cheese culture, and salt is some kind of gum like xanthan or bean gum. That's just to keep the consistency stable. I'm all for cutting out unnecessary or potentially harmful ingredients, but in the foods that actually apply.

@KatieBellino 9 месяцев назад

Same thought. Store bought cream cheese is pretty good to go when it comes to dyes and chemicals.@@jp8649

@user-ed4wr3hw1j Год назад

ОГРОМНОЕ СПАСИБО УМНИЦА

@rozzilynnrussell4217 10 месяцев назад

YUMMYyyyy . . .Looks better & Healthier, Then The Store Bought, Can’t Wait To Make And Try Thanks!

@user-pl4ry3ut7x Год назад

Это же божественная вкуснота.

@cynthiapatterson9454 Год назад

It looks great, pretty sure it's gonna take me longer than 5min. It took 7 just to watch the video but I'm definitely going to try this. Thanks so much.

@gracinhadasilva9082 11 месяцев назад

Obrigada 🙏😋👌

@DilgamAhmedoff-ek7bz 6 месяцев назад

Cox gozel vidyolariniz var izlerken zovq alirix musiqilerde cox gozel secilib ❤

@marinayoel696 Год назад

Славный. Рецепт. Очень приемлемый спасибочки.

@rosariopineda4425 Год назад

Excelente 👌 receta deliciosa 😋 gracias por compartir 😊 muchas bendiciones 🙏

@user-lh3wb8iz6q Год назад

Приемлимый в чем? По цене - заоблочный. Еще бы он не вкусный был!

@marinayoel696 Год назад

@@user-lh3wb8iz6q для. Израиля. Да. Очень. Приемлемый. Для. Вас. Видимо. Не. По. Корману. Что. Можно. Сделать. Искать. Рецепт. По. Корману. В. Рашке. Приятного. Аппетита.

@marinayoel696 Год назад

Только. У. Нас. В Израиле. Продаются. Готовые. Очень. Разнообразные. Намазки. На. Хлебушек или. Питы. Очень удобно. И. Очень быстро. Особенно. Утром. Всем. Приятного. Аппетита

@user-tj3iv9ij8b 10 месяцев назад

@@marinayoel696Думаю, что как раз для Израиля такой рецепт неприемлем, зная какие у вас цены заоблачные на продукты. А вот в России это вполне приемлемо. У нас молоко и масло не так дорого, и по качеству отличное (особенно кубанское).😅

@tamarawalusko5886 Год назад

Thank you kindly for a well done video . The recipe looks easy and delicious. I will try it this week . Can't wait to taste it.❤❤😊

@zaiosa7175 11 месяцев назад

Did you try it? How was it? Did it taste similar to store bought cream cheese, like philadelphia cream cheese?

@user-uq2sq5wg9b 10 месяцев назад

Please let us know how it comes out and how it taste 🌻

@user-pw2ht7mu3b 11 месяцев назад

Спасибо большое!

@empressella4671 10 месяцев назад

Awesome 👍 thank you so much!

@noorskitchenconnection Год назад

Really impressive great job well done a nice Recipe thanks for sharing such a nice Recipe 👍👍👍👍

@user-ne3os4pm8e Год назад

Прочла все комментарии, думаю никакой замороженный кефир или сметана смешанная с кефиром не даст такого результата...Сегодняшний рецепт , это рецепт настоящего сыра..даже можно и без масла и без блендера,подержать под гнетом и будет тоже настоящий сыр.....А с маслом и блендером это уже оооочень вкусный сыр)....Азербайджан..

@user-bx1dv5gr7k Год назад

Спасибо за рецепт попробую приготовить

@robvansteijn9324 11 месяцев назад

Great recipe!!! And I loved the music as well!😉

@CreativeDana Год назад

3 litres de lait biologiques (microfiltrés) : 6,60 € + 2 citrons biologiques : 1,00 € + 100 g de beurre bio : 1,30 € = 8,90 € + tout le travail pour le faire !!!!

@utes.2801 Год назад

Ob es wie Frischkäse schmeckt, ich glaube es nicht 😊

@elenipolikratis3145 Год назад

Of couse it counds the cost of leaving in each Country you come from...!!!

@MW-uk5ji Год назад

It only makes sense if you own your own cow

@laideyongo6178 9 месяцев назад

What do you do with the water sieved out from the curd?

@mariaMoreno-ol1iu Год назад

Gracias me encantó

@rosarangel241 9 месяцев назад

Gracias por compartir tus conocimientos bendiciones desde Venezuela

@kevinogracia1615 Год назад

Three liters of milk, two lemons and cleanup cost more than a three-dollar brick of cream cheese. But I gotta admit... it looks delicious. Peace on earth.

@trishayamada807 Год назад

I was making a similar recipe, and you are very correct, it cost me more than buying. The difference though, was I know exactly what was in my cream cheese. That said, my kids love Philadelphia cream cheese, so they weren’t fans of homemade so I’ll continue making home made bagels, but not cream cheese.

@kevinogracia1615 Год назад

@@trishayamada807 I'll check out your bagel hack. Thanks.

@trishayamada807 Год назад

@@kevinogracia1615 I’ll see if I can link the recipe I use. They turn out better than the bakery.

@kevinogracia1615 Год назад

@@trishayamada807 Thanks.