Setelah kita bahas tentang basic, Apa itu food cost, Bagaimana cara menghitungnya dan berapa acuan presentase pada umumnya, sekarang waktunya untuk mengaplikasikan dengan format excelnya agar lebih mudah.
Langkah awalnya :
1. Sheet data base kita harus membuat data base untuk semua bahan baku di sheet data base, termasuk satuan unit, satuan pembelian, dan harga per unit. Agar memudahan dalam identifikasi items bahan baku tersebut kita berikan kode ( kode dibuat sendiri ), setelah semua data base selesai dengan kode tersebut kita pakai untuk input di perhitungan food costnya.
2. sheet Pembelian, jika ada perubahan harga dengan harga lama, kita bisa input di sheet pembelian dengan memasukkan kode items barangnya dan rubah harga nya, dengan otomatis harganya akan berubah di sheet data base, dan semua harga difood cost yang memakai items tersebut berubah.
3. Di sheet food analys, merupakan rangkuman dari beberapa sheet, dari yang food cost kita buat,
________________________________________________________________________________________________
Link download template :
By Google Drive : drive.google.c...
By Zippy Sahre :
________________________________________________________________________________________________
NB: kalau link download expired comments ya, biar nanti diupdate lagi.
________________________________________________________________________________________________
Basic food Cost : • Cara hitung Food costi...
________________________________________________________________________________________________
Formula Hitung Food Cost : • CARA MENCARI HARGA JUA...
Semoga bermanfaaat.
23 сен 2024
